Pshenka waa la nadiifiyaa masago, faa'iidada suntan siisa jirka waa mid aad u qiimo badan oo ka mid ah qaybaha dadka, oo ay ku jiraan cayaartoyda iyo dhibaatooyinka kala duwan.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada kaabashka jirka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay pyshenki, iyo sidoo kale kooxo badan, waa mid aad u taajirsan oo kala duwan, fiitamiinada kooxda B, micro-iyo macronutrients, dufanka, fiber , kuwaas oo muhiim u ah caafimaadka habka neerfaha iyo quruxda maqaarka iyo timaha, ay ku badan yihiin.
Qaar ka mid ah qaybaha ugu waxtar badan ee masago waa potassium iyo magnesium. Qodobbadan waxay aad u muhiim u yihiin nidaamka wadnaha iyo xididdada. Laakinse intaa ka sokow, masago ayaa ka caawiya xallinta dhibaatooyinka wadnaha iyo xididdada dhiigga iyadoo xaqiiqda ah in fiber-ka ay hoos u dhigto miisaanka iyo heerka kolestaroolka.
Miisaanka khasaare markaad caawiso masago waa wax fiican oo faa'iido leh. Cuntadani waa nafaqo leh oo aan ku filneyn inay gaajo daran hayso, laakiin isla markaa waxay leedahay sifooyin wanaagsan oo nadiif ah. Kuwa ugu waxtar badan cuntada waa Boorash masago oo leh bocorka - labadan waxyaabood oo si fiican u dhammeystiraya midba midka kale oo wadajirna ka qaybqaata miisaanka. Ku darsiga bocorka sidoo kale wuxuu yareeyaa macaanka kalooriga ah ee boorashka masago, taas oo aan lahayn wax yar - 134 kcal.
Marka lagu daro qaybaha kor ku xusan, ka kooban ee sarreenka waxaa ka mid ah:
- birta - waxtar leh dhiig-yaraan iyo cudurada wareegga;
- sodium - wuxuu kiciyaa wax soo saarka candhuufta iyo casiirka, taas oo muhiim u ah dheef-shiidka tayada;
- silicon iyo fluorine - dhiirrigelinta maqaarka cusbooneysiinta, xoojinta timaha iyo ciddiyaha;
- manganese - wuxuu kobciyaa dheef-shiid kiimikaad ;
- naxaas ah - la dhibtoonaya da'da jirka.
Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan inay ku jiraan pyshenku oo ku jira cuntada sonkorowga, oo ku hawlan hawlaha maskaxda ee dhisaya unugyada unugyada jirka. Waxay faa'iido u leedahay dadka ka soo gudubtay koorsooyin daaweyn culus ama ku nool meelo wasakhaysan, maadaama ay gacan ka geysato saarista walxaha sunta ah ee sunta ah.
Laakiin, inkastoo ay faa'iido weyn, pear qasacadeysan sidoo kale keeni kartaa waxyeello. Qodobka xun ee ugu horeysa waa shakhsiyad xumo shakhsi ahaaneed, taas oo ah xitaa naadir, weli waa la kulmay.
Maaha waqti dheer, saynisyahannadu waxay ogaadeen in qaybo ka mid ah pyschenki xannibay in la nuugo iodine, taas, dabcan, waa arrin waxyeello leh. Si kastaba ha ahaatee, raashinka, pear waxaa ku dhawaad marnaba la isku dhejineynin alaabta iodine-ku jira, sidaa daraadeed suurtagal maaha in laga hortago kala soocida qaybtan. Xaddid sanduuqa waa in dadka qaba hypothyroidism kaliya.
Gastroenterologists ayaa xaddidaya isticmaalka suxuunta suufka leh ee dadka qaba hannaanka bararka ee xiidmaha, yaraanta acidity of casiir gastric iyo u nugul caloosha.