Qofka ka fikiraya saliida inuu noqdo shey halis ah waa qalad aad u badan. Kuwa maanta mashaakil la geliya pounds dheeraad ah, waxay ka baqayaan in isticmaalka subaggu uu keeno cayilka , ka sii daridda caafimaadka, korodhka miisaanka.
Tani waxay ku xiran tahay, beddelaadyo kala duwan ayaa lagula taliyay cuntada, oo ku qoran magacyada ay ka muuqdaan dib u dhiska ereyga "saliid": "Maslichko", "Maslice" iyo kuwo kale. Isla markaa, badeecooyinka, oo markii danbe loo yaqaano faafin, ma aysan laheyn wax qabad subagga, laakiin dhaawaca caafimaadku waxa keenay sababo aan caddayn iyo kor u kiciyey kalooriga. Intaa waxaa dheer, tiro badan oo saliid ah oo leh saliidyo kala duwan ayaa soo muuqday. Si kastaba ha noqotee, alaabtaasi ma aha mid saliid dabiici ah.
Sidee faa'iido leh subagga?
Dhab ahaantii, faa'iidooyinka subagga waa weyn yahay, xaalad kasta, haddii aan ka hadleyno wax soo saar dabiici ah:
- waxaa ku jira kolestarool, taas oo ah mid aad u muhiim ah (haa, dhab ahaan!) jidhkeena, maadaama ay caadi u tahay shaqada walbahaarka ah iyo nidaaminta hawsha hoormoonka;
- Isticmaalka joogtada ah ee saliidda ayaa ka hortagaya horumarinta unugyada kansarka;
- dufanka xayawaanka, taas oo ah mid hodan ku ah subag, waxay ku quudisaa timaheenna iyo ciddiyaha, iyo sidoo kale maqaarka, taasoo ka dhigaysa mid aad u dabacsan oo siman.
Maxay yihiin fitamiinada ku jirta saliida?
Iyo nooca fitamiinada ku jira subagga? Si aad uga jawaabto su'aashan, waxaad u baahan tahay inaad barato sida laysku daro saliidda, taas oo aan ka baran karno in aysan helin mid ka mid ah fitamiinada muhiimka ah ee muhiimka ah, mid kasta oo ka mid ah waa mid muhiim ah oo faa'iido leh:
- Fiitamiinada laga helo sheyga ayaa ka caawiya inuu helo waxyaabaha muhiimka ah ee uu caan ku yahay. Butter waxa ku jira fiitamiin D, A iyo E, oo wadajirta ka ilaaliya jirka saameyn xun, oo mid kasta oo ka mid ah wax ku kordhinaya kororka isticmaalka badeecadan;
- Faytamiin A wuxuu caawiyaa in la xakameeyo habka dheef-shiid kiimikaad ee jidhka, soo saaro borotiinka iyo soo saaro kolajka, kaas oo nuujinaya oo cunaya maqaarka;
- marka ay ogaadaan fitamiinada ugu badan ee subagga, fiiro gaar ah u yeelo fitamiin E, kaas oo xoojiya nidaamka difaaca jirka iyo sifooyinka jirka ee jirka, sidoo kale wuxuu xakameynayaa heerka kolestaroolka , oo ay ku jiraan kolestarool wanaagsan;
- Faytamiin D wuxuu caawiyaa nuugista kalsiyamka soo gala jidhka, wuxuu hagaajiyaa shaqada wadnaha, sidoo kale wuxuu xoojiyaa unugyada lafaha;
- iyada oo la tixgelinayo subag sida wax soo saarka waxtar leh, dad badan ayaa xiiseynaya in la ogaado fitamiinada ay ka kooban tahay inta ugu badan; ka hadlaan hal-abuurkiisa, waxaa habboon in la fiiriyo fitamiin K; Si kastaba ha ahaatee, ma aha wax badan, laakiin waxay qabataa hawl muhiim ah: waxay ka qayb qaadataa qawaaniinta nidaamyada gudaha ee dhexdhexaadinta ee jirka.
Intaa waxaa dheer, walxaha kale ee loogu talagalay bani-aadmiga waxaa laga helaa saliidda, sidaa daraadeed, ogaanshaha fitamiinada ku jirta subagga, waa mid aad u qiimo badan oo lagu fiirsan karo waxtarka ay ku leedahay dhismaha.