Kacaawintaada qaraabadaada oo la dubay hadhuudh cunto. Nidaamkan daaweynta kuleylka waa mid naxariis badan oo u ogolaanaya ilaalinta dhammaan fitamiinada iyo mareellada. Haddii qof ka tirsan xubnaha qoysku si lama filaan ah rabo inuu helo cunto fudud, saxan tani waa mid faa'iido leh oo asal ah ayaa muhiim u ah martida khibradda leh.
Cuntada ugu fudud ee loogu talagalay hadhuudh la dubay ee quraaradda
Markaad jeceshahay dadka waxay ku dhow yihiin inay yimaadaan guriga, iyo suxaha ugu muhiimsan ee aadan weli diyaarin, ha argagixin. Cuntada soo socota ee miraha la dubay ee ku jirta foornada waxay kuu oggolaaneysaa inaad joogtid dusha sare iyo delicious ahaan martida iyo qaraabada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 2 xabo;
- hadhuudh - 4 gogo ';
- subagga - 65 g;
- cusbo - 1/3 tsp;
- cilantro cagaaran ama dhir - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Si yaryar u jar cagaarka dhaqday, buraashka iyo jarjar. Saliidda ka soo horjeeda ka hor iyo ka dib markaad isku qasiso, ku dar qasacda iyo toonta, milixda. Ka dibna ka samee "sausage" yar oo ka soo duuduuban adigoo ku duubaya filim cunto xoog leh oo ku rid qaboojiyaha ilaa saacad.
Shayga jarjar geli cutubka nooc kasta oo jajab kasta oo qoyan, diiray oo la raaciyey, waxaa lagu duubi karaa ilaa 3-4 lakab. Xaqiiji in geesaha bilaashka ah ay ku yaallaan qiyaastii 5cm oo ka mid ah shidaalka. Qeyb kasta oo khafiif ah, ku rid cob, 2-3 xaashida subagga leh dhir udgoon (waa inay ahaataa 1 qaado oo ah), ku duub dhuxusha si fiican u dheji tufaaxa si fiican. Hooyooyinka aan la ogayn waxay badanaa ka walwalaan inta ay ku dubanayaan foornada foornada. Waxaa haboon in la xusuusto in ay qaadan doonto saacad, heerkulku waa inuusan ka badnaan 200 darajo.
Corn waxa lagu dubay quraarad ku taal dhuxusha
Dabeecadda, rabitaanka cuntada xoog leh mar kasta waa soo baxdaa. Corn waxa lagu dubay quraarad leh toonta dabka, waxay kala duwan tahay dhadhan macaan oo casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hadhuudh - 6 qaybood;
- Diirka lime iyo basbaas yar - dhadhamin;
- majones - 300 g;
- farmaajo - 80 g;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Ku qoy qoyaanka biyaha ilaa 25 daqiiqo. Waxoogaa yar tuujin biyaha si ay u joojiso dhagaha dhagaha, oo ku duub mid kasta oo ka mid ah 4-5 lakab oo ah foorno, si adag u xoqin ilaa hadhuudhka. Ka dibna ku dheji digriga kulul kuna bixi 30-50 daqiiqo. Imisa ayaad u baahan tahay inaad ku dubato hadhuudhka kudubdhexaadka ah waxay ku xiran tahay xajmiga cobska iyo heerkulka dhuxusha. Waqtigaan, nadiifi lime ka dibna dheji, ka dibna ku qaawi bacda iyo toonta isku dar. Isku darida noocaan oo kale ah waxay qadeyneysaa qadadaada ama cashadaada oo aan la ilaawi karin. Marka uu hadhuudhku diyaar yahay, waa in lagu daraa isku dar ah.