Digaag ee hilib doofaarku waa nooc ka mid ah cunto fudud oo kulul, taas oo sahlan diyaarinta, ku habboon cunista iyo kala duwanaanshaha iyadoo ku xiran doorbidka shakhsi ahaaneed. Naasaha digaaga ee casiirka ah iyo kuwa dufanka leh ee aan nadiifka ahayni ma qallaji karo foornada sababta oo ah baruurta ka soo baxa hilibka doofaarka, sidoo kale waxay udheeraataa ugxan-jilicsan.
Dukumiinka digaaga ee digaaga ee hilibka doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 4 pcs;
- miro - 1/2 pcs;
- dhir - 4 tbsp. qaadooyin;
- digir - 8 xaleef;
- basbaaska madow, cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Foornada waxaa loo kululeeyaa 200 ° C. Laga soo bilaabo digaagga digaagga ka saar dhagaxa iyo ka saar maqaarka iyaga ka. Jidhka la nadiifiyey waa la jarjarey, laakiin maaha ilaa dhammaadka, habka buugga. Bartamaha bartilmaameed kasta oo diyaarsan, ku rid qaado oo ah dhir la jarjarey iyo jeex jilicsan. Daboolo buuxinta lakabka labaad ee digaag digaag, ku duub dufanka digaagga leh strips of hilib doofaar ah iyo hagaajin leh cadayga.
Ku dheji duubka warqad dubista ah ee kuxusan oo ku rid foornada 20-25 daqiiqo.
Dukumiinka digaaga ee hilib doofaar leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- bakaylaha - 8-10 xaleef;
- dhoobo - 8-10 gogo ';
- milix, basbaaska madow - dhadhamin;
- jiis adag - 50 g.
Diyaarinta
Digaag digaag jarjar oo ku dhaji dhumucda si isku mid ah caleenta hilibka doofaarka oo si taxadar leh ugu garaacaan lakab. Xilliga digaag leh milix iyo basbaas labada dhinac, ku faafin on jeex ah ee hilib doofaar ah, iyo qarka dushiisa digaag mustaqbalka ku shub leh jeex ah oo farmaajo gudaha. Waxaan digaagga u rogeynaa duuduubka lana hagaajiyaa cadayga. Dubo foornada sida hore ee dhadhanka hore.
Dukumiinka digaag leh ee hilib doofaarro ah
Qalab gaar ah oo ku saabsan cunto-kariska digaaga ah waa suugo macaan-macaan oo macaan u rogaya ka dib marka la dubayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Drumsticks digaag - 8 pcs;
- macmacaanka barbecue - 1/2 st.
- digir - 8 xaleef;
- jiiska - 60 g;
- dill qalalan - 1 qaado shaah;
- whiskey - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Isku qas farmaajada khatarta ah ee dufanka leh ee la qalajiyey. Dhuxulo leh digaag digaag ah ayaa lebbiska ka lafo leh lakabka keliya, ku daboolay filim iyo garaacid si dhumuc siman guud ahaan. Mid ka mid ah cidhifyada digaaga digaaga ayaa ku faafin buuxda jiiska, ka dibna ku sii daa daboolka hilibka hilibka doofaarka oo isku xiga. Waxaan bakhtiinaynaa bacda duubka oo ku hagaaji qafiska.
In baaquli yar yar, isku dar suugada barbecue leh whiskey dufan iyo dufan isku dar ah oo la daadiyo digaag. Digaag dubi 190 ° C ilaa 20-25 daqiiqo, saliidida dusha dabacda digaaga 7-10 daqiiqo.
Si aad u heshid qolof dahab ah oo jilicsan, hilibka ayaa sidoo kale lagu hayn karaa hoosteeda 2-3 daqiiqadood.
Sidee loo kariyaa digaag digaag ee hilib doofaar leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- jiis adag - 4 xaleef;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- Baasto - 4 xaleef.
Diyaarinta
Hilib digaag ah oo si fiican loo gooyey mindi habka buugta, ka dibna wuxuu garaacay labada dhinac iyo bartamaha si loo helo lakabka qiyaastii isku dhejinta isku midka ah. Xilliga digaag leh milix iyo basbaas, iyo jarjar laba jeex ah oo jiis ah iyo basbaas Bulgarian ah.
Ku darso digaag digaag leh kuleylka kuleylka, halka jiiska weli wershadeysan yahay, iyo hilib doofaar ah waa kulul iyo gaajo. Cunto qabow!