Waxaanu kuugu deeqnaa inaad cunto cuno guriga lagu sameeyo. Isticmaalka cuntooyinka noocan ah, waxaad ka dhigan kartaa bedelkaaga quruxda badan ee alaabta la soo iibsaday, taas oo ah, inkastoo ay dhadhaminayso, maaha mid aad u sarreeya, iyadoo ay ugu wacan tahay waxyeelada waxyeelada leh iyo nacasyada ku jira.
Recipe for chips baradho guriga at foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho - 0.5 kg;
- saliid saytuun ah oo la kariyey - 35 ml;
- Provencal caleemo qalalan - dhadhan;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Digriiga baradho dhaqday waa ka takhalusi lahaayeen maqaarka, mar labaad la qubey iyo, iyadoo la isticmaalayo mindi gaar ah khudaarta, jarjar xaleef dhuuban. Ka dibna ku dhaji quudinta baradho leh ee baaquli qoto dheer, ku dar qeyb ka mid ah saliidda sayniska ee saliidda leh oo, si tartiib ah u kareyso, si taxadar leh u qoynta dusha sare ee baradho. Hadda waxaan ku dhejin karnaa caleemo xajin ah oo ku saabsan weelka wax lagu dubo, saliida iyo fidinta baradho baraf ah hal lakab. Waxaan ku dhejin karnaa foorno preheated ilaa 200 darajo waxaana u adkeysan kartaa nidaamkan heerkulka sida, ilaa baradhadu badalaan midabkooda dahabka.
Waxaan ku dhejin karnaa boorsada kulul ee saxda ah, xilliga milixda iyo qalajinta dhirta iyo iskuday.
Chips at home ee microwave
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho - 0.5 kg;
- dhirta - dhadhanka;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Sida in my karinayo hore, waxaan nadiif ah iyo xajin xaleef khafiif ah ee digriiga baradho. Ka dibna waxaan ku dabooli karnaa saxanka leh caleen yar oo saliid ah oo saliideed ah iyo soo saaro on hal slices lakabka ah ee baradho ah. Waxaan ka dhaadhicineynaa sare ee suufka laga bilaabo qoyaanka, waxaannu ku dhajino cusbo iyo raashinka iyo waxyaalaha dhirta la rabo iyo ku rid foornada mikrowerka. Diyaargarowga jajabyada, dooro barnaamijka microwave saddex daqiiqo, ka dibna u wareeji qalabka isku dhafan iyo kariyo shan daqiiqo oo kale.
Waxaan ku dhejin karnaa bacaha lagu dhammeeyey baaquli oo cuni karo.
Qalabka fudud ee guriga ku jira digsi qabow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho - 0.5 kg;
- saliidda khudradda saliidda ah - 500 ml;
- dhir udgoon iyo dhir udgoon - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Chips oo lagu kariyey digsiga qaboojiyaha ma aha mid waxtarka leh sida foornada iyo foornada mikrowerka, laakiin dhadhanka ayaa ah kuwa ugu dhow waxa aan u isticmaalnay in lagu tijaabiyo silsiladda tafaariiqda. Sidaas, aynu bilowno. Digriiga baradho oo la nadiifiyey, xaleef khafiif ah oo la jarjaray oo lagu shubay saliidda karkaraya, ku shubtay digsi naxaas ah. Aad bay muhiim u tahay in la ilaaliyo xeerka soo socda: Cinjir baradho ah waa inaanay la xiriirin midba midka kale, haddii kale natiijadu waxay noqonaysaa baradho la shiilay , oo aan qajaar lahayn.
Marka jajabka baradho noqdaan dahab ah, waxaan ka soo saaraa saliidda bustaha ama warqadda tuwaalka si ay uga takhalusaan dufanka xad-dhaafka ah, iyo digsiga waxaan dhigeynaa qaybta soo socota.
Chips oo la dhammeeyey waxaa loo keenay dhadhanka iyo dhirta la rabay waxayna isku dayi kartaa.
Qashinka guriga loo yaqaan 'Crispy'
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digriiga baradho - 0.5 kg;
- saliidda khudradda saliidda ah - 500 ml;
- dhir udgoon iyo dhir udgoon - dhadhamin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Si wanaagsan loo diyaariyey, baradho waa la jarjarey oo hoos u daa daqiiqado yar oo qabow
Waxaan ku dabooli karnaa digsi leh caleen timir ah oo faafinaya chips la shiilay. Ku rid balsi foornada kulul ilaa 200 darajo oo shan ilaa toddoba daqiiqo qaado. Inta lagu jiro waqtigan, chips ayaa ugu dambeyntii la qalajiyey waxayna noqdeen dahab dahab ah.