Beetroot waa warshad aad u faa'iido badan leh, oo ay ku jiraan jilidyada dhirta, xeryahooda potassium oo faa'iido leh, fiitamiino, antioxidants iyo folic acid. Sababtoo ah qaybinta ballaadhan ee loo isticmaalo dadka inay cunaan tan iyo wakhtiyadii hore (cunnooyin iyo khudradda cagaaran, iyo caleemo). Beetada waxaa ku jira maaddooyinka badan ee suxuunta caanaha iyo caafimaad leh (saladhyada inta badan), mararka qaarkood loo isticmaalo midabka dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Iyadoo ay sabab u tahay walxaha sare ee walxaha sonkorta leh ee laga helo juuska dabocase, waxaad diyaarin kartaa khamriga guriga leh ee macaan iyo dhadhan fiican leh. Sidoo kale xididdo ayaa loo isticmaalaa daawada dhaqanka. Beetroot ee qaab cusub wuxuu hoos u dhigaa cadaadiska dhiigga.
Sida aan ognahay, waxqabadka kulul ee cuntada cuntooyinka heerkulka ka sarreeya 80 digrii C ayaa sida caadiga ah hoos u dhigaysa faa'iidadooda (tan ugu caansan ee la og yahay waa yaanyada). Sidaa darteed, waxaa habboon in la barto sida loo isticmaalo xididdo foomka cusub (ama la daboolay) - faa'iidooyinka saladhka dabocase cusub ee jidhkeena hubaal wuu ka sarreeyaa haddii aan karino ama aan dubno.
Recipe for salad caafimaad leh oo ka soo xididdo cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beetroot leh caleemo - 2-4 pcs. cabbirka yar;
- nuts mid kasta - qiyaastii 100-150 g;
- abuurka sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- toon - 2-3 xabo;
- khal, miro, dabiici ah iyo / ama liin;
- saliidda khudradda ee qaboojinta qabow (gabbaldayaha, hadhuudhka, iniin khardal ah ama saytuunka);
- xawaashyo cusub (dhir, miro, basil).
Diyaarinta
Kala saar khudradda asaasiga ah ee caleemaha, si taxadar leh u biyo raaci mid kasta oo kale biyo qabow. Waxaan ku nadiifin doonaa khudaarta xididka leh mindi khudradeed. Hadda waxaa lagama maarmaan ah in la gooyaa dabocase leh cawska yar ee cawska, ama maraqa yar yar oo qaansooyin, ama waxaad xoqin kartaa xididdo on xayrta gaarka ah ee samaynta saladh Kuuriya.
Qashinka waa in la nadiifiyaa, hadday lagama maarmaan noqoto, wax yar ka dibna lagu xoqdo digsi qallalan oo qallajin ama la jiido mindi culus. Sidoo kale jar jartey jarjaran caleemo iyo geedo, oo ay ku jiraan, caleemaha dabocase.
Isku dar dhammaan maaddooyinka diyaarsan ee baaquli salad, ku dar seediga.
Diyaarso dharka, ku dar saliida khal iyo / ama liin si aad u qiyaas qiyaastii 3: 1 ama 4: 1 isticmaal salad labiska. Aynu walaaqno saladhka oo ka tago daqiiqadaha 10-20, ha u nadiifiso masturbate.
Waxaad u isticmaali kartaa sida labiska salaatada, kareemka dabiiciga ah, caano fadhi ama dabiiciga ah ee aan la cunin (waxaad ka qaadan kartaa maqaarka ama caanaha kale ee caanaha ah).
Sidaa si la mid ah (ka dib qandhada), waxaad diyaarin kartaa salad of xididdo cusub iyo karootada. Karootada xargag ama qaawi mindi.
Saladh Balkan ah oo ka soo baxa xididada cusub
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididdo cusub oo koray (xididdada aan lahayn caleemo) - 2-4 pcs. cabbirka yar;
- roodhiga roodhiga guriga - qiyaastii 400 g;
- kaabajka cas - 0.5 fargeeto yar yar;
- salad basal (cad ama casaan) - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- dhalatada cusub (dhir, dhirta, basil, jecel);
- saliid khudradda la qaboojiyey;
- khudradda miraha.
Diyaarinta
Kaluunka la nadiifiyay mindi, ama caws yar oo khafiif ah, ama maraqa darbiyada qotodheer. Jiiska rooga ayaa sidoo kale la gooyaa qaybo yar yar ama haddii,
Waxaan jarjirnaa kaabajka guduudan, gooyaa basasha ilaa siddeed qaybood. Siiriyaalka iyo cagaarka si fiican loo jarjarey. Dhammaan maadooyinka ayaa ku xiran baaquli salad ah. Ku daadi saladh salad leh sabdo iyo khal (3: 1). Waxaan isku daraa oo ha u istaagno 10-20 daqiiqo.
Si salad noocan oo kale ah waa wanaagsan tahay in la adeego maraq hilibka doofaarka lagu dubo ama la dubay, la jarjaray, keega cagaaran ama keegga, iyo sidoo kale guriga guriga khamriga ee aan la karin ama rakiyu.