Ahaanshaha saxan xilliga dayrta, bacaha tufaaxa ee tufaaxa iyo bocorka ayaa si fiican u kululaanaya waxayna daaweeyaa dareenka gaajada. Ku saabsan sida loo diyaargaroobo xarigga tufaaxa ee laba siyaabood oo kala duwan, wax badan ayaan kala hadli doonaa.
Sidee loo kariyaa bacariga bocorka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka saliidda - 50 g;
- sharoobada maple - 15 ml;
- tufaaxa - 120 g;
- miro siriyalka (la kariyey) - 170 g;
- qorfe, sinjiga, qashinka - qanjaruufo;
- lowska.
Diyaarinta
Inkasta oo foornadu ay kululaato ilaa 180 darajo, waxaan saliideynaa caaryada waxaana diyaar u nahay in aan diyaarino inta ka hadhay maaddooyinka. Waxaan dhajinay tufaaxa xayiran yaryar, iyaga oo horay u diidey iyaga. Isku ururi qoyaan xad dhaaf ah oo isku dhafan wax waliba bocorka iyo masago. Sida macaan, waxaan dooranay sharoobada maple, laakiin waxaa lagu bedeli karaa sharoobada sonkorta ama malab ee lacag u dhigma. Taabashada kama dambaysta ah waa dhir udgoon, waxaadna ku dari kartaa waxyaabaha maaddada, ka dibna ku faafin kartaa caaryada. Ka hor inta aadan aadin foornada, waxaad ku rushaysaa bacar bocorka delicious leh oo la jarjaray nuts. Waxaan karin karnaa 180 darajo 45 daqiiqo.
Haddii aad karisid mashiinka bocorka ee ilmo, waxaad ka saari kartaa dhir udugga.
Casserole bocorka balsa ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 550 g;
- Dhuxul, qorfe - qanjaruufo;
- malab - 30 g;
- subagga - 15 g;
- sonkorta - 45 g;
- saliidda cuntada - 25 ml;
- tufaax ballaaran - 6 pcs;
- buskudka gaas ;
- qori.
Diyaarinta
Balaasti yaree bacda oo ku rusheeya fowdo, ka dibna dubi ilaa jimicsi 170 darajo (qiyaastii 30 daqiiqo). In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku rid stick a of qorfe iyo sonkorta waxaa ku jira. In sharoobada keentay, gooyaa hal-xabbo ee tufaax leh asal ah cut iyo ku rid foornada ilaa 15 daqiiqo.
Bamgaree bocorka, ku buuxi dalooshada tufaaxa, ku rusheeya qori iyo khudrado, iyo kadib markaa waxaan diyaarin karnaa bacar-qaadid fudud 12 daqiiqo oo kale.