Magaciisa waxaa jecel salad badan "Mimosa" waxaa u sabab ahaa ururka qurxinta saladh ee leh ubax guga. "Mimosa" looma yeeri karo saladh hore, sababtoo ah cuntadani waxa la soo saaray uun 70-kii qarnigii ugu dambeeyay, si kastaba ha ahaatee, qaabka caadiga ah ee qado-takhasuska badanaa waxay noqotaa caajis badan, mana noqon doonto mid aad u badan oo lagu baranayo kala duwanaansho cusub ee saxan. Ku saabsan sida loo diyaariyo salad "Mimosa" oo leh ulaha cagaaran, waxaan ka hadli doonaa maqaalkan.
Recipe for salad "Mimosa" leh ulaha cagaaran
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- Tufaax - 1-2 xabbo;
- ukunta - 5-6 gogo ';
- basasha;
- jiis adag - 130 g;
- casiirka liin;
- majones.
Diyaarinta
Ukuntu karkariyo, qabow, nadiifi oo jarjar galka borotiinka leh xaashiyo kala gooni ah. Tufaax xoqin on hayso weyn oo si khafiif ah kula saydhaa leh liin, si aanay u lumin midabkooda. Badeecooyinka dib u kabashadu waxay noqon karaan kuwo barafoobay, ka dibna dufaan badan oo haraag weyn, ama gacanta ku xoqa mindi. Jooni adag ayaa sidoo kale lagu xoqay huurka. Waxaan gooyay basasha oo ku yaal siddooyin khafiif ah, xoqan, ka dibna qajaar la cabo liin.
Dhamaan maaddooyinka la diyaariyey ee lakabyada, waxaan ku faafineynaa lakab kasta oo leh majones. Top "Mimosa" rusheeyeen maraq la jajabiyey. Ka hor inta aanad u deynin saladhka talaagadda ilaa 1 saac.
Salad Mimosa oo leh ulaha cagaaran iyo lowska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- ukunta - 5-6 gogo ';
- baradhada - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 pc .;
- jiis adag - 100 g;
- Cunnooyinka (diiray) - 1 dhibcood;
- cagaarka;
- majones - dhadhanka;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Baradhada iyo dabacasaha, ka dibna qabow iyo nadiif. Ukuntu si adag u karkari, nadiifi oo jarjar googoosho si gaar ah uga soo celi garka. Waxaan soo saarnay jiiska adag on hayso yar yar. Daqiiqadu waxay kuxirantahay blender ama mashiinka qaxwada. Basasha yaryar oo la jarjarey oo la daboolay biyo karkaraya.
Ku dhaji lakala salad, qof kasta oo leh majones iyo dhir daaweyn leh milix iyo basbaas. Daji sarajooga salad leh nuts la jarjarey oo qurxin leh cagaarka.
Saladh Mimosa leh ulaha iyo qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha cusub - 250 g;
- ukunta - 5 nooc;
- qajaar - 1 xabbo;
- jiis adag - 80 g;
- baradhada - 1 pc .;
- basasha macaan - 1 koob;
- 1 karooto;
- majones;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Badeecooyinka dibad-baxa ayaa la qaboojiyey oo ay suuxeen xayawaan weyn. Sidoo kale, xoqin jiiska iyo qajaar. Qeybaha qajaarka ka soo qoyso qoyaan xad dhaaf ah. Baradhada iyo karootada waa la kariyey, la qaboojiyey, nadiifiyey, sidoo kale waxaa la qallajiyey. Basasha qabow waxay jarjaraan siddo khafiif ah. Ukuntu karkarin karkarin oo si gooni ah u burburin borotiinka ka soo goosadka. Ku dhaji lakala salad, qof kasta oo leh majones. Daadi dusha sare ee "Mimosa" leh ukunta ugxan.