Haddii aad rabto inaad u adeegto saxan kuleyl ah oo kuleyl ah, kaas oo ku raaxaysanaya qoyska oo dhan mana u baahnayn kharashyo badan - doorashadu waxay ku dhejisaa dharka. Maanta waxaannu tixgelin doonaa cuntooyinka asaasiga ah ee qashinka caaga ah.
Cuntada loogu talagalay saxanka caaga ah
Boorashka qudaarta leh oo tayo leh waxaa lagu kabi karaa wax kasta oo khudaar ah: broccoli , dabacasaha, basbaaska qumbaha - waxay ku haboonaan doontaa si fiican. Waxaan go'aansanay in ay iskudhufo sida ugu fudud ee suurtagal ah, oo ku darsaday kaliya hal caleen si kaabash.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhir - 1 xabbo;
- bur - 1/4 sheyga;
- caano - 2 shey;
- tufaaxa - 1 madax;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
In digsi qabow, waxaan kululeynaa labada nooc ee saliidda ah iyaga oo jarjar qaybta cad oo la jarjaray, oo ku dar qanjaruufo. Daadi baska oo bur ah, xooji dabka oo sii wad raashinka 3 daqiiqo oo kale. Buuxi waxyaabaha ku jira lakabka qaboojiyaha leh caano iyo u qaado karkar. Madaxa tifqiirta ayaa loo kala saaraa inflorescences yaryar waxaana lagu daraa karkarinta caanaha. Ka dib 3-4 daqiiqo, ka saar digsiga kudheerta dabka, u diyaari waxyaabaha qabow oo ku dar jaashadaha ukunta. Waxaan ku shubi karnaa saxan dubista oo ku rid foorno preheated ilaa 180 daqiiqadood 25-30 daqiiqo.
Tuubada caag ah ee noocan oo kale ah ayaa si sahlan loogu diyaariyaa meelo kala duwan, dooro "Habka dubista" 30-35 daqiiqo, iyo ka dib muddo yar, ku raaxee saxan macaan.
Hilibka digirta leh tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda khudradda - shiilan;
- hilibka lo'da - 250 g;
- tufaaxa - 1 pc .;
- basasha - 1 pc .;
- toon - 4 xabo;
- yaanyo - 800 g;
- dhir;
- rooti rooti - 2/3;
- Parmesan - 1/4 qarni;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Ku shub saliida saliidda shidaalka si aad u buuxiso diyaargarowga. Si xabbadeysan u isku dar fooriikada tufaaxa midabka dahabka ah, ha ilaawin inaad ku darto milix iyo basbaas. Basal ku shiil ilaa toon jilicsan, ku shub maraqa yaanyo iyo ku dar fal waxashnimo leh, kaabaji iyo dhir. Isku dhufo wax walbo oo dhan ilaa 5-7 daqiiqo, ka dibna waxaan ku ridnaa saxan dubista. Daadi maaddooyinka la isku daro ee isku-buufiyo iyo farmaajo, ka dibna ku rid baraf ah ilaa 180 foorno 30 daqiiqo. Casserole delicious ka soo tufaaxa leh hilibka duqadda ah waa diyaar!
Dareeraha lenten ee tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1 madax;
- Tofu farmaajo - 200 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- isku dar ah geedo talyaani ah - 2 qaado shaah;
- margarine - 1/4;
- bur - 1/4 sheyga;
- tahini - 1 tbsp. qaaddo;
- Caano badhan - 1 item;
- yaanyada ee casiirka - 700 g;
- toon - 4 xabo;
- saliid saytuun;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Madaxa tuunboolaha ayaa loo kala saaraa inflorescences iyo la kariyey ilaa jilicsan.
Suugo casaan ah, yaanyada la shiiday oo waxay ku tunteen toon ilaa dherer. Soodhaha subaxda dhadhanka
Suugo cad, ku dar shaaha margarine dhalaalaya daqiiqo, ku dar gallin iyo buuxi caano badh ama subag. Sidoo kale isku daa kiriimka kuleylka hoose ilaa qaro weyn.
Tofu waa la qalajiyaa oo la burburiyaa. Isku qas jajabyo leh liin iyo isku dar ah. Waxaan ku faafineynaa farmaajada ku taal salka hoose ee caaryada dubista, faafin karo tufaaxa, oo ka buuxi suugo caanaha ah, kuna dhamee suxuunta maraqa yaanyo. Waxaan ku dhejin karnaa foornada preheated ilaa 200 digrii 30-35 daqiiqo.
Lenten iyo, isla mar ahaantaana, dhejiska diet ka soo tufaaxa waa diyaar! Wixii maaddo badan, dusha sare ee saxanka waxaa lagu rusheeyaa jajabyo cusub oo rooti ah. Ka hor intaadan adeegin, u ogolow saxanka inuu istaago 15 daqiiqo, ka dibna jarjar xaleef iyo si gooni ah u adeega.