Marka xaaladaha cimiladu aanay u oggolaan eggplants sii kordhaya ee furan, muhiim ma aha inay iyaga ka tagaan. Si aad u koraan dalag aad u fiican ee berry this waxaa suuragal ah in lagu koriyo, kaliya tegayaa noqon doonaa wax yar oo kale, halkii hawada.
Meel aad u muhiim ah ee beerista dhirta this Solanaceae qoyska waa waraabiyo. Waxaa lagama maarmaan ah in uu ahaa waqtigii iyo joogtada ahaa, sababtoo ah haddii kale dhirta ayaa xumaan kara ama si xun u kora, waqtina waa la burburin doonaa.
Immisa jeer ayaad biyo u qortaa beerjoogta?
Aubergines waa dhirta hygrophilous, laakiin weli waa la istaahilaa in la ogaado qiyaasta, sababtoo ah qoyaan xad dhaafka ah had iyo jeer ma saameyn ku yeelan karaan geedka iyo xitaa horseedi kartaa cudurada fungal.
Wixii koritaanka wanaagsan iyo goobta miro, dhirta waxay u baahan tahay ciid yar qoyan iyada oo aan qalajiyo. Si taas loo gaaro, xaaladdeeda waxay u baahan doontaa inaad waraabiso ugu yaraan laba jeer toddobaadkii. Tani waxay la xiriirtaa dhul ay ku jirto jawi cakiran ama xitaa kulul. Halka uu ka hooseeyo dhulka, way ku sii jiri kartaa qiyaastii hal usbuuc, ka dib marka loo baahdo waraabinta.
Miyaan dhali karaa bataatada caleemaha?
Rusheynta waa hab weyn oo loo waraabiyo dhirta badan, laakiin maaha eggplant. Caleemooyinkoodu waa inay ahaadaan kuwo qallalan, haddii kale waxay yeeshaan kalluunka fangaska, oo aan helin hawo nadiif ah oo firfircoon. Intaa waxaa dheer, eggplants sida biyaha diirran, iyo waraabka sare waxaa laga fuliyaa tuubbada biyaha, taas oo heerkulka uu ka hooseeyo baahida.
Sidee habboon in biyo loo dhajiyo ukunta ee lagu koriyo?
Markaad soo baxdo xayawaanka, waxaad u baahan tahay inaad ilowdo inaad waraabiso tuubo. Ka dib oo dhan, biyaha qabow waxay leeyihiin saameyn aad u xun oo ku saabsan nidaamka xididka daciifka daciif ah. Oaygu way dhacdaa, iyo fruiting ayaa dib loo dhigayaa. Xulashada ugu wanaagsani waxay ka waraabisaa biyo ama baaldi hoosta hoostiisa.
Biyaha lagu waraabiyo eggplant waa in lagu kululeeyo weel gaar ah, oo doorbidan midab madow, si ay u soo jiitaan raajooyinka qorraxda. Ka dib markaad si fiican u kulanto, waa inaad bilowdaa waraabinta.
Goorma markaa biyaha lagu buufiyo ka dib markaad degto aqalka dhirta lagu koriyo?
Tan iyo xididdada aubergine waa daciif iyo dabacsanaan, ma siiyaan dhulka si aad u fiican. Oo hadday isla markiiba beerato dhirta biyaha, ka dibna waxay u badan tahay inay dhacaan oo ay dhacaan.
Si looga hortago in tan dhacdo, waxaa ugu wanaagsan in ceelasha ku shubaan ceelka ka hor intaan la beeri biyo diirran oo ha ku qoyaan, taas oo ah, ciidku waa lagama maarmaan u ah dhirta yaryar inay noqdaan qoyaan. Ka dib markii xididada la rusheeyaa dhulka, waxaa lagu buufiyaa on top of atomizer iyo tagay ugu yaraan shan maalmood, ka dibna muddo toddobaad ah. Inta lagu jiro wakhtigan, nidaamka xididku wuxuu qabtaa dhulka iyo waraabinta joogtada ah ayaa bilaaban karta.