Ma rabtaa in aad diyaariso wax aan caadi ahayn oo asalka ah miiska xaflada? Ka dibna isticmaal cuntooyinka noo cuntadeena oo samee salad qurux badan oo aad u qurux badan leh "Birch" leh digirta digaaga iyo hilibka.
Salad "Birch" leh digaag, digaag iyo walax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaag - 375 g;
- qalajiyey qoryo la'aan la'aan pips - 120 g;
- champignons cusub - 240 g;
- qajaarka cusub - 180 g;
- Xawaash, diiray - 65 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- basal - 75 g;
- majones - 250-275 g;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah - 25 ml;
- cusbo;
- dhir cusub, dill, basasha cagaaran.
Diyaarinta
First of dhan, filetka ee naasaha digaaga la kariyey biyo cusbayn soddon daqiiqo, ka dib laga soo saaro maraq, qaboojiyey iyo jarjar xabadaha ama strows.
Dhanka kale, waxaan nadiifinno oo kala googooyaa qajaar ama basasha sirta ah, ku dhaaf saliidda cuntada ilaa tarjumada iyo ku dar boqoshaada pre-washed iyo jar jartey. Weelka ayaan ku haynaa dabka illaa uu ka kooban yahay diyaar, xilli cusbo, basbaaska madow, qasac, ka qaad dabka iyo qabow. Qajaarka la dhaqay iyo kuwa la qalajiyey oo la qalajiyey ayaa lagu jajabiyaa xabo ama ciriiri, waxaanan karkarin karnaa ukumaha, soo saaraa ugxan-yada, iyaga oo u maraya huurka, iyaga oo ku ridaya bowls kala duwan oo leh borootiinno.
Hadda u gudbi naqshadda salad. Qeybta hoose ee saladhka salad waxaan lakabka saarnaa lakabka, ka dibna boqoshaada leh basasha iyo lakabka laalaabka digaagga. Ukunta xiga ee soo socda iyo raac qajaarka. Heer kasta waxay si deeqsinimo leh ugu deeqday majones. Ugu dambeyntiina, waxaan soo saarnay salaada dusha sare leh isku dar ah oo ah juus ah iyo walaaq macaan oo qurxin qaabka bjørk. Jirrada waxaa laga samayn karaa majones iyo jarjar caleen ah, taajka waxaa matalan by saqaf ah dhir, iyo caawimaad ee baadad ah ee basasha cagaaran simulate cawska.
Salad "Birch" leh finaha, digaaga iyo basasha la kariyey - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacaha naaska dufanka ah - 450 g;
- qalajiyay qallayl la'aan la'aan pips - 160 g;
- Champignon - 220 g;
- qajaarka cusub - 200 g;
- Xawaash, diiray - 65 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- basal - 75 g;
- Saladh cad oo cad - 75 g;
- jiis adag - 125 g;
- majones - 250-275 g;
- labeen dhanaan - 35 g;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah - 25 ml;
- cusbo;
- sonkorta granulated;
- casiirka liin;
- cagaarka cusub ee dhir, dill.
Diyaarinta
Waxa ugu horreeya ee aan soo qaadeyno basasha. Si arrintan loo sameeyo, waxan nadiifin karnaa saladh cad oo salad ah, oo ku xardhan leh siddeed kala ah, kula saydhaa liin, waxaad cusbo iyo sonkortu ku darsataa, isku dar oo heerkulka qolka ka dhigtaa marinimada.
Dhanka kale, jarjar yar yar ama qaybo yar oo ah naas naaso ah, xilli milix ah, basbaaska madow, garaac oo ku faafi digsiga preheated ee hal lakab iyo bunni ah, walaaq, illaa 5 daqiiqadood oo diyaar ah kuna qaado booga ama warqadda tuwaal.
In saliid isku mid ah, brown a basasha jarjar iyo boqoshaada iyo istaag on kuleyl dhexdhexaad ah ilaa ilaa la kariyey. Laba daqiiqo ka hor dhamaadka qashin, ku dar labeen dhanaan iyo qaso.
Karkar dheeraad ah u diyaargarowga buuxa, nadiif ah iyo xargag oo ukunta haraam, si gooni gooni ah iyo tufaaxa, iyo sidoo kale maydhay, haddii loo baahdo, xadaan muddo yar iyo jarjar shub ah. Sidoo kale farmaajo adag ayaa laga boodaa
Qeybta hoose ee saxanka waxaan lakulay lakabka xabuubka la jajabiyey, waxaan ku dhajinaynaa majones iyo u qaybinaa isku dar ah. Ka dibna u leexo digaagga digaagga iyo googooyaa basasha mar kale majones. Next, soo saar qajaarka, ukunta ukunta iyo majones again. Dhamaadka, waxaan ku dabooli karnaa salad leh isku dar ah jiiska iyo joonyadda iyo qurxin qaabka bjørk. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu ku dhejinaa maya jirida, gooyaa dhuubka dhuuban ee madow ah oo ka soo baxaya dhirta, oo ku dhajiya jilif bjørk. Waxaan u sameynaa taajkii dhirta cawska, iyo cawska cawska leh. Waxaan siinaa salad wax yar oo ah promarinovatsya waxayna u adeegi kartaa.