Beetroot - waa cunto macaan

U diyaargarow dabka xashiishadda - fikrad aad u fiican, gaar ahaan xilli kulul iyo kulul, sababtoo ah waxaad u adeegi kartaa sida saxan oo kale, laakiin sidoo kale waa qabow. Ka hor inta adeegaya, qurxin dhir daboolka iyo ku dar tiro yar oo labeen dhanaan ah. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo ah maraqa beetroot classic.

Cuntada caadiga ah maraq beetroot qabow

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dabocase - 3 pcs;
• ukunta - 2 qaybood;
• Qajaarka cusub - 2 pcs;
• sonkorta - dhadhanka;
• basal cagaaran - 1 farabadan;
• baradhada - 2 qaybood;
• dhirta;
• khalka miiska - 1 qaado shaah;
• labeen dhanaan iyo dill - siinta shidaalka.

Diyaarinta

Waxaan ka gooyay dushooda dabocase, waxaan nadiifinnaa oo waxaan ku dhejin karnaa biyo. Ku dar sonkorta iyo khalka yar si ay u dhadhamaan. Waxaan karkarin karnaa ilaa ay diyaar u tahay, ka dibna xaddid maraq ah oo qabow. Beer cantoobo ama qashin leh huurka. Ka dib markaa, ku celi digsiga. Qajaarada cusub waxay dhaqday oo la jarjartey si la mid ah. Baradhadu waxay si keli ah u karkariyaan lebis, qabow, nadiif ah oo qadhaadh ah. Xabashaha basasha cagaaran ayaa la raaciyaa, la jajabiyey oo la xoqay cusbo. Ukunku karkarin adag, la nadiifiyo qolofka iyo jarjar afar qaybood. Hadda gelin barandhada, qajaarka, basasha cagaaran si digsi ah iyo buuxi wax kasta oo leh maraq dabocase qabow. Dheecaan dheeraad ah waxaan ku shubi karaa beetroot on taarikada, waxaan qurxin leh cagaarka, waaxood ee ukunta iyo waxaan buuxinaynaa dhadhan leh labeen dhanaan.

Cuntada caadiga ah ee kululeeyaha kulul

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka lo'da - 350 g;
• dabocase - 2 pcs;
• guluubka - 1 xabbo;
• baradhada - 3daab.
• karootada - 1 koob;
• dhirta;
• liin - 0,5 gogo ';
• labeen dhanaan - dhadhanka;
• Cagaarka cusub.

Diyaarinta

Waxaan ku shaqeynaa hilibka lo'da, ku rid digsi biyo iyo kariyo ilaa diyaar. Si gaar ah u karkariyo xididdo, ka dibna qaado isaga oo qabow. Karootada iyo nalalka waa la nadiifiyaa, la googooyaa loona dubay digsi digriiga saliidda cuntada. Baradhadu waa la shaqeeyaa oo jarjaraan. Xiddo qaboojiye ah ayaa la nadiifiyaa, la gooyaa on xayrta iyo loo diraa digsi leh maraq hilibka. Waxaan ku darnaa baradhada, kareemka khudradda, ku dar milix ay u dhadhamaan, dabool dabool iyo maraq karsan 25 daqiiqo oo leh karkar wata. Ka dib markaa, waxaan ku faafinnaa dabaylaha on taarikada, buuxi labeen dhanaan iyo kula saydhaa leh cagaarka la jarjarey.

Beerka caadiga ah ee qashin qubka ah ee ku jira noocyo kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• dabocase - 2 pcs;
• hilibka - 300 g;
• karootada - 1 koob;
• guluubka - 1 xabbo;
• yaanyada - 1 pc .;
• Casiirka liinta (dabiiciga) - 1 qaado shaah;
• baradhada - 2 qaybood;
• saliidda shiidan - 2 tbsp. qaadooyin;
• dhirta;
• biyaha - 1 litir.

Diyaarinta

Hilibku wuu maydhay, biyo ku shubay, digsi ku shubay dab xoog leh. Ka dib markii la kariyo, ka saar dhammaan xumbo, yareeyo ololka, dabool daboolka iyo kariyo maraq 1.5 saacadood. Iyadoo aan luminayn waqti, waxaan karnaa karootada basasha. Basal jarjar xabadaha yar yar, iyo karootada xoqin on a haraamis weyn hayso. Waxaan si taxadar leh u shaandheynaa koobka koobabka, waxay ku faafinayaan khudradda diyaarisay oo ku dhaaf 5 daqiiqo barnaamijka "Bake". Bambo yaanyo, jar jartey oo ku dar shaashada. Baradhadu waa la dhaqaa, la nadiifiyaa, jarjaraa oo loo diraa inta ka hadhay khudaarta. Hadda waxaan si taxadar leh u shubi maraq hilibka, oo ku faafay hilibka lo'da ah iyo hadday lagama maarmaan tahay in la biyo raaciyo baaxadda loogu talagalay. Waxaan samayneynaa xididdo, nadiifin, gooyaa 4 qaybood waxaanay gelineysaa meelo kala duwan. Xidh daboolka qalabka, dooro "Hoos-u-dhiska" hab oo diyaariyo wax walba saacad. Next, si taxadar leh u soo saar xididdo, ku xoqin on a weyn weyn oo dib ugu dir maraqa. Karso beetroot 5 daqiiqo ka hor calaamadda dhawaaqa, kadibna ku shub taarikada, qurxin xawaashka la jarjarey oo la rusheeyaa liin si ay u dhadhamaan. Haddii la rabo, waxaad buuxin kartaa saxanka leh majones ama labeen dhanaan.