Cagaarka cusub ayaa lagu daraa cuntada qof kasta. Laakiin marka la gaaro cimilada qaboobaha, waa inaad ka fekertaa sida loo ilaaliyo cagaarka . Moodooyinka cusub ee qaboojiyeyaasha waxaa hadda jira kamarad "eber" oo gaar ah, oo ku haboon in lagu keydiyo cagaarka, laakiin haddii aanad haysan miisaankani qaboojiyaha, markaa waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad isticmaasho habab kale.
Sidee habboon in lagu keydiyo cagaarka?
Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo lagu keydiyo cagaarka cusub. Waxaad u isticmaali kartaa weelka galaas tan: waan sii deyneynaa xirmooyinka moobaha, ka goynaya xididada oo iska tuur qaybaha lowska. Ka dibna ku shub biyo qabow gudaha baaquli qoto dheer, ku dar cawska si aad weel u dhasho. Miiska, waxaan soo qaadanaa tuwaal warqad ah, qoyan cagaarka oo ka bax inaad qallajiso mudo 15 daqiiqo ah, kadibna ku dar weel quraarad qallalan, ku xir dabool caag ah oo nadiif ah, ku rid qaboojiyaha. Kaliya xusuusnow in aysan jirin hawo qulqulaya, caleemo khudradeed - dhir, dill iyo celery - waxaa lagu kaydin karaa wiigyada 3, iyo dhirta jilicsan - marjoram, salad iyo lafu-dabka - waxaa lagu keydiyaa wax yar.
Waxaad sidoo kale badbaadin kartaa cagaarka bac caag ah oo caadi ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaan ku jarjirnaa cawska, ka saar caleemaha caleemaha iyo, adigoo aan dhaqin, ku dar xayirad adag. Waxaan xirnaa si bakeeriyadu u foorarsato gudaha kuna rid qaboojiyaha. Sidan oo kale, kabaha ayaa sii socon doona wiiga.
Sidee ugu fiican ee lagu keydiyo cagaarka?
Qaboojiyaha, cagaarka ayaa ku sii jiri kara ilaa 5-7 maalmood. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad ku duubto xayawaanka ku jira maro qoyan oo qoyan oo ku rid bac ah polyetylen xiran. Oo waxaad ku xiri kartaa cagaarka sanduuq oo ku rid galaas dheer, badh ka buuxsama biyaha. Ku dar khariidad labaad oo ku nadiifi qaboojiyaha. Hadda oo kaliya biyaha baddal labadii maalmoodba mar.
Intee in le'eg ayaan ku keydinayaa cagaarka?
Laakiin barafeeyaha waxaad haysan kartaa sifooyinka wanaagsan ee cagaaran xitaa guga ka hor. Si arrintan loo sameeyo, waxaad ku dhaqdaa cagaarka biyo diirran, ruxin oo si qallalan ugu qallaji shukumaan. Dill iyo lippermint ayaa lagu duuduubay qaybo yaryar oo ku yaalla waraaqda, iyo sage, kiriimka iyo dhir ayaa la jaraa oo lagu dhejiyaa weel xiran oo xiran leh dabool adag.
Sida loo keydiyo dhirta la qalajiyey
Iyo, dabcan, ugu dambeyn, waxaan jeclaan lahaa in aan yiraahdo dhowr eray oo ku saabsan dhirta la qalajiyey, taas oo la ilaaliyo waqti dheer oo aan luminaya tayada dhadhanka waqti ka dambeeya, laakiin waxay ka soo horjeeda. Sidaa darteed, cawska cusub waa la dhaqaa, ruxin dareeraha, wax yarna la qalajiyaa tuwaal. Kadibna waxaan isku xireynaa cagaarka xidhxidhnaa oo ku xirnaa qol qallalan, qolal hawo leh, laakiin ma ku jirto jikada korka ama kariyaha. Waxaad jarjartaa caleemaha qaybo, ku faafin kartaa shabaq iyo qallalan ilaa 7 maalmood. Ku kaydi meesha ugu qallalan ee heerkulka qolka.