Beerka digaaga ma aha oo kaliya alaab macaan leh, kharashka taas oo hooseeya, laakiin sidoo kale waxtar u leh caafimaadka, maadaama ay leedahay sifooyin badan oo faa'iido leh oo ka kooban nafaqooyin ku filan.
Qodobbada waxtarka leh ee beerka digaaga
First of dhan, waa in la ogaadaa in ay ku jiraan folic acid. Dabadeed waxay taageertaa horumarinta firfircoon ee difaaca jirka iyo nidaamka dhiigga. Waxaa intaa dheer, badeecadani waa mid aan lagama maarmaan u ah kuwa horay u soo dejiyey khamriga. Ka dib markii dhan, khamriga "nadiifiyaa" walaxda faa'iido leh.
Sida fitamiinada dufanka digaaga, waa daawo khasaaro oo dhab ah. Faytamiin E , kooxaha B, C, A, Hilibku waxay caawiyaan sidii ay u ilaalin lahaayeen jirka bini'aadamka sida caadiga ah, markaa hubinta waxqabadyada jireedeed.
Ma noqon doonto mid aad u macquul ah in la sheego xaqiiqda ah in qayb yar oo hilib ah oo la cuno buuxsanaayo kala badh heerka caadiga ah ee ascorbic acid.
Qof kastaa wuu ogyahay in la'aanta fiitamiin B2 u horseedi karto muuqaalka dhiig-yaraanta. Isticmaalka beerka digaaga laba jeer bishii, waxaad si buuxda u buuxin kartaa kaydka.
Choline, oo hore loo soo sheegey, wuxuu dhiirigeliyay saameynta hawlaha maskaxda, taas oo kor u qaadaysa habka maskaxda iyo xasuusta.
Kaloori iyo isticmaalka beerka digaaga
Suxuunta alaabtaan waxaa lagu taliyaa nafaqada. 100 g ee sheyga waxaa ku jira 140 kcal oo keliya. Intaa waxaa dheer, xitaa qaabka la shiilay, macaanka kalooriga ee beerka kama badna 180 kcal.
Haddii ay lagama maarmaan tahay in hoos loogu dhigo tusahan, waxaa lagu talinayaa in lagu kariyo hilibka saliidda sayniska ah.
Qaadada, dufanka iyo carbohydrates ee beerka digaaga
100 g ee beerka ayaa ku jira 20 g oo ah borotiinka, 7 g oo dufan iyo qiyaastii 0.8 g oo ah carbohydrates . Nolosha caadiga ah, qofku wuxuu u baahan yahay borotiin. Ka dib markaad cuntid qayb yar oo badeecadan ah (qiyaastii 80-120 g), waxaad ku buuxin kartaa sicirka badhkii.