Ginger waa badeeco loo yaqaano hantida dawooyinka. Waa faa'iido leh sababtoo ah waxaa ku jira astaamaha amino iyo fitamiino, taas oo aad muhiim u ah qof ahaan. Tan iyo wakhtiyadii hore dadku waxay ogyihiin faa'iidada cabitaanka qamriga iyo ku raaxaysiga isticmaalka. Waxaa jira fursado badan oo kala duwan oo loogu talagalay cabitaanka sigaarka.
Cabbitaanka cabitaanka liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Lime - 1 xabbo;
- biyo la nadiifiyey - 400 ml;
- malab - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- xididka kufsiga cusub - 7-8 cm.
Diyaarinta
Waxaan qaadan lime, ku shub biyo karkaraya, ka dibna jarjar qeybtii. Qeyb ka mid ah lime waa la jarjareyaa, marinka labaad wuxuu ka soo baxaa casiir. Ka saar faashadda xididada galmada iyo jarjar yar yar. Weelka ku habboon ee foornada, tusaale ahaan, heerkulka waxaan ku faafineynaa faleebada la jarjaray, ka dibna ku shub biyo karkaraya kuna dar juuska lime. Waxaan ku adkeysan karnaa nus saac. Marka xigta, ku dar lime la jarjaray iyo malab, mar kale ku adkeyso 10 daqiiqo, ku shub muraayadaha.
Cabbitaanka cabitaanka liin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin - badh;
- xididka kufsiga cusub - 4-5 cm;
- malab - 1 tbsp. beedka
- naas - 1-2 laamood;
- biyo la nadiifiyey - 350 ml.
Diyaarinta
Waxaan ka jaray sinjiyada taarikada. Gacanka biyaha, dabka saar oo kari 10 daqiiqo. Ka dibna ku dar liinada la jarjaray biyaha karkaraya oo isku kari 3 daqiiqo. Ka dib markaan dabka demin, sugo 3 daqiiqo oo kale, malab. Waxaan xirnaa daboolka waxaanan ku adkeyn karnaa nus saac. Waxaad u adeegi kartaa cabitaanka labada kulul iyo qabowba.
Cabitaanka qabatinka qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liin ama lime - 1 xabbo;
- qajaar - 1 xabbo;
- 1/2 laamood;
- biyo la nadiifiyey - 0.5 litir;
- xididka ginger - 1 xabbo (4-5 cm);
- malab - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan jareynaa lime ama wareegyada liinta. Xiddiga suufku waa la diiri karaa, jarjar xaleef khafiif ah, qajaar la jarjarey. Biyaha cusub ee la karkariyey waxaan dhigeynaa xididka sinjiga, waxaan ku adkeyneynaa 10 daqiiqo, ka dibna waxaan ku darnaa midab, liin iyo qajaar, waxaan ku adkeyneynaa 5-10 daqiiqo dheeraad ah. Honey dhadhamin waxaan ku darnaa cabitaan kulul hore. Xusuuso in malab aan lagu darin biyo karkarin, maadaama ay lumiso dhammaan guryaha bogsashada.
Cabbitaanka daroogada leh ee toonta miisaanka lumitaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la nadiifiyey - 2 litir;
- xididada xididdo cusub - 1 pc. (4 cm)
- toon - 2 xabo.
Diyaarinta
Garlic waa la googooyaa, sinjiga waa la nadiifiyaa oo jarjar xaleef dhuuban. Waxaan kugajirnaa sharoobada dheriga dusheeda oo ku shub biyo karkaraya, waxaan ku adkeyneynaa saacad. Ka dib markii la cabo cabitaanka iyo ku rid qaboojiyaha. Horeba waa la qaboojiyay cabitaan aan cabbeyno maalintii oo dhan.