Beerka doofaarka waa mid aad u faa'iido leh oo hilib ah oo la adeegsado oo si fudud u taabtay fiitamiinada iyo macdanta. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay qiimaha tamarta hooseeyo, sidaa darteed in uu ku jiro menu, waxaa ku jiri kara xataa kuwa yareeya miisaanka. Waxaa haboon in la ogaado in wadarta kaloriyada ee beerka doofaarka uu aad ugu tiirsan yahay sida saxda loo kariyo.
Immisa kaloori ayaa ku jira beerka doofaarka?
Haddii aan tixgelinno qiimaha nafaqada ee beerka cayriin, waxay qiyaasaysaa 109 calories, oo leh 18.8 garaam oo borotiin ah, 3.8 garaam oo dufan ah iyo 4.7 garaam oo karbohidraat ah. Horeba waaxdan waxaa lagu ogaadaa in beerka uu yahay il heer sare ah oo borotiin ah. Waxaa muhiim ah in la ogaado in hilibka kalooriga ah ee hilibka doofaarka la kariyey uu yahay mid isku mid ah, laakiin qaabkan waa mid aan marnaba la cunin, iyo in geeddi-socodka ka sameysma laga bilaabo, qiimaha tamarta ayaa kor u kacda ilaa 250-300 kcal halkii 100 g.
Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in lala socdo waxa sheyga kalooriga ah ee uu helo iyada oo la raacayo habka diyaarinta. Tusaale ahaan, beerka doofaarka ee doofaarka ayaa leh qiime kulul oo ah 133 kcal halkii 100 g oo ah sheyga, taas oo macnaheedu yahay in ay haboon tahay in la isticmaalo foomkan si lumiso miisaanka.
Waxyaabaha kalooriga ah ee beerka doofaarka la shiilay waa 212 kcal, taas oo aad u sarreeya, oo aan si fiican u daboolin cuntada oo qofkii doortay cuntada saxda ah naftiisa.
Maaddooyinka waxtar leh ee beerka doofaarka
Inkasta oo uu ka kooban yahay kalooriga yaryar, beerka doofaarka ayaa ku kaydiya qaybo badan oo waxtar leh. Cudurka beeraha iyo macdanta ayaa ka mid ah fitamiinada A, PP, C iyo B iyo sidoo kale fitamiinada E iyo H. kuwa kale.
Marka lagu daro beerka doofaarka ee cuntadaada, waxa aad heli doontaa faa'iidada ugu badan ee ku jirta sheyga kalooriga ah iyo jimicsiga jirka ku leh maaddooyinka muhiimka ah.