Dukumintayadu marwalba waad heli kartaa caanaha lo'da, laakiin riyaha waa wax, sida cunto nadiif ah. Khubarada ayaa sheegaya in ay ku jirto cabbitaankan tartiibka ah ee ugu badan ee maaddooyinka wax ku oolka ah ay ku jiraan, waxaana si sax ah loo tixgelin karaa daaweynta daaweynta ee guud. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad ka ogaan doontaa isticmaalka caanaha riyaha iyo inta calories ee jira.
Dheef iyo waxyeello caanaha ariga
Caanaha riyaha ayaa aad uga faa'iideysanaya caanaha lo'da, marka laga reebo, kala duwanaansho labaad, kuma jirto alpha-1s-casein oo sidaas darteed ma keeno calool xanuun. Intaa waxaa dheer, isticmaalka caanaha roodhida ee shubanka waa mid qiimo leh - waxay si dhakhso ah kuu ogolaaneysaa inaad la qabsato dhammaan calaamadaha cudurka. Haddii caanaha lo'da ay badanaaba fal-celin xasaasiyadeed, ka dibna kiiskan ayaan la fiirin. Faa'iidada ugu weyn ee caanaha riyaha ayaa ah xaddi badan oo fiitamiin iyo macdan: Guryo buuxa oo B, iyo sidoo kale A, C, E, D, H iyo PP. Tani waxaa laga yaabaa inay tahay tan ugu caansan ee fitamiinada hal sheyga! Biotin, lecithin, choline, albumin iyo globulin ayaa sidoo kale ku jira liiska maaddooyinka waxtar leh ee ka kooban hal-abuurka. Qaar badan oo ka mid ah walxahan waxay leeyihiin waxyeelo gaar ah oo muuqaalka ah: muuqaal maqaarka, hagaajinta xaaladda ciddiyaha iyo timaha.
Intaa waxaa dheer, caanaha noocan oo kale ah waxaa jira macdano badan, gaar ahaan cobalt, taas oo saameyn ku leh dheef-shiid kiimikaad. Sidoo kale caanaha roodhida, calcium, manganese, fluorine, fosfooraska, sodium, magnesium, iodine, molybdenum, copper iyo potassium waxaa ku jira kalsiyum, manganese, fluorine, copper, iyo potassium, taas oo gacan ka geysaneysa in la hagaajiyo shaqada dhammaan nidaamyada jirka, xoojinta wadnaha iyo xididdada dhiigga, iyo xasilinta unugyada dareenka.
Si kastaba ha ahaatee, sifooyinka waxyeellada leh ee alaabtan ayaa sidoo kale la heli karaa. Tusaale ahaan, waxay leedahay baruur badan, mana jiro lakabka lipase oo ka caawiya inuu jabo. Taas awgeed, sifooyinka caanaha roodhida leh ee cuntada waa in loo isticmaalaa taxadar. Haddii aad u isticmaashid si aad u quudiso ilmaha, ku dhaji cunuga cuntada ama caanaha naaska.
Immisa kaloori ayaa ku jira caanaha riyaha?
Waxyaalaha kalooriga ee caanaha riyaha ayaa wax yar ka sarreeya caanaha. Sidaas darteed, tusaale ahaan, caanaha caadiga ah (ceydhin) oo ah 68 kcal, halka 3 g oo borotiin ah, 4.2 g oo baruur ah iyo 4.5 g oo karbohidraat ah. Inkasta oo uu kordhay kalooriga, wuxuu si aad ah u nuugay oo wuxuu jirka ka caawiyaa dhismaha unugyada muruqyada (tan waxaa lagu gaaray sababtoo ah dheefshiidka sare ee borotiinka).
Cuntooyinka caanaha riyaha
Waxaa jira noocyo kala duwan oo cunto ah oo ku saabsan caanaha riyaha. Waxaan tixgelin doonaa laba ikhtiyaar: muddada gaaban, si dhakhso ah looga takhaluso laba kiiloow kahor fasaxa, iyo muddada dheer, loogu talagalay in la gaabiyo, miisaanka oo lumo iyo ilaalinta habboon ee natiijooyinka.
Cunto caanaha roodhaha 3 maalmood
Labo saacadood kasta, cab cabir 1 koob oo caano ah - 5 koob oo keliya maalintii. Maalin maalintiiba, waxaa loo oggol yahay in lagu daro rooti ama rooti. Intaa waxaa dheer, waxaad cabi kartaa biyo la'aan la'aan. In ka badan 3 maalmood, cuntadan waa in aan la fiirin, waana inaad si taxadar leh uga baxdaa: maalinta ugu horeysa, gali caanaha caanaha ama maraqyada, iyo kaliya maalinta labaad oo aad isticmaasho alaabta caadiga ah.
Cuntada caanaha riyaha iyo nafaqada habboon
Cunto noocan oo kale ah ayaa lagu hayn karaa ilaa inta la rabo. Heerka miisaanku waa 1-1.5 kg todobaadkii. Markaad gaarto natiijada la rabo, sii wad
Qiyaasta cuntada:
- Quraac: ukunta laga bilaabo 2 ukun ama qeyb ka mid ah boorashka biyaha.
- Quraac labaad: hal galaas oo caano ah.
- Qado: maraq khudradda cagaaran.
- Cunto qaadashada galabnimada: hal galaas oo caano ah.
- Casho: Kaabashka / zucchini / qasac khudradda + hilibka cagaaran / digaaga / kalluunka.
Cunto sidaa darteed, kala sooc cuntadaada, cun cunnaanta ugu badan ee khudradda, isla markiiba waxaad heleysaa qaabka riyadaada.