Beeruhu waxay noqon karaan kuwa ugu jecel badi dadka qoyska ee legume. Waxaa loo isticmaalaa cunto cusub, qasacadaysan, la kariyey, la shiilay, la dubay, iwm. Maanta waxaan ka hadli doonnaa digir qasacadaysan, sababtoo ah waxay ku jirtaa qaabkan in digirtaas badiyaa loo isticmaalo, waa badeecad aad u fiican, oo ay ku haboon tahay khudaarta kala duwan, hilibka, kalluunka.
Immisa kaloori ayaa ku jira digir qasacadaysan?
Caanaha, cagaarka cagaaran oo keliya ayaa la isticmaalaa, qiyaasta kalooriga oo ah qiyaastii 70 kcal halkii 100 g. Iyadoo la adeegsanayo bukaanku, hadhuudhku waxay ku dhowyihiin dhammaan waxyaabo waxtar leh, iyo walaxda kalooriyadu hoos u dhacdo ilaa 53 kcal 100 garaam. Nafaqo-yaqaan badan ayaa kugula talineysa isticmaalka alaabtan inta lagu jiro barnaamijyada miisaan kala duwan, sababtoo ah, waxaa ku jira maaddada calorie ugu yar, digir qasacadaysan oo si fiican u nadiifisa jirka, waxay ka qaadaa sunta ka yimaada mindhicirka iyo waxyaabo kale oo waxyeelo leh, waxay soo celisaa dheef-shiid kiimikaadka dhibta leh. Dhammaan tayadaasi waxay ka qayb qaadataa miisaan lumis, sidaas darteed peas waxay u adeegi doontaa kaaliye aad u fiican oo arrintan ku saabsan.
Sidaa daraadeed, dareeraha ku jira weelka digirta ayaa sidoo kale leh qadar ku filan oo ah walxo qiimo leh oo muhiim u ah jidhka bini'aadamka, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa buuxinta suxuunta cuntada.
Isticmaalka digir qasacadaysan
Marka lagu daro maaddada kalooriga yar, digirta cagaaran ee cagaaran waxay bixisaa faa'iidooyinka caafimaadka ee aadka loo yaqaan:
- hoos u dhigtaa kolestaroolka ;
- caadiyan dheefshiidka;
- waxay hagaajinaysaa xaaladda xaaladda xididdada dhiigga;
- wuxuu xoojiyaa muruqyada wadnaha;
- Wuxuu ka caawiyaa cudurrada beerka;
- wuxuu kor u qaadayaa qashinka dhagxaanta kelyaha;
- waxay ka hortagtaa dhacdada kansarka;
- waxay ka caawisaa cirridka ciridka, iwm.