Haddii aad si lama filaan ah u rabto inaad wax cunto karisid, wax asal ah, qancin iyo wax aan caadi ahayn, waa waqtigii lagu fiirin lahaa qashinkaas - bamamka leh yaanyada. Patties macaan iyo dhadhan leh ayaa loo adeegsan karaa miiska labadaba kulul iyo qabow. Aynu ogaano cuntooyinka diyaarinta bamamka leh yaanyada.
Bamamka la yiraahdo yaanyada iyo jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 3.5 qaybood;
- biyo karkarin ah - 1 item;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta lagu dubay - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Wixii buuxinta:
- yaanyada - 5 nooc;
- brynza - 200 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka;
- cusbo.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo bambooyin la yiraahdo yaanyada. Iska yaree yaanyada wareegyada. Waxaannu kudajirnaa farmaajo leh fargeeto wanaagsan, toonta iyo caleemaha la shubay. Hadda u tag diyaarinta cajiinka: walaaq sonkorta iyo milixda biyaha, ku shub saliidda cuntada, ku shub burka iyo qaso cajiinka si fiican. Is dabajooga kala badh xayawaanka lakabka weyn, soo saaro xaleef yaanyo, walxaha iyo daboolo wax kasta oo leh lakabka labaad ee cajiinka. Iyada oo leh galaas ah dhexroor ku haboon, si taxadar leh u jar jar-jare, oo si taxadar leh u jarjar cidhif kasta oo keega iyo isku walaaqno nalalka our labada dhinac ee tiro badan oo saliidda khudradda kulul.
Bamamka leh yaanyada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cherry - 15 pcs;
- farmaajo "Mozzarella" - 250 g;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- Jajabka Parmesan - 60 g;
- basil - 1 farabadan;
- toon - 1 dhogor;
- saliid saytuun - 4 tbsp. qaadooyin;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- badda cusbada, basbaaska dhulka - dhadhamin.
Diyaarinta
Foornada ayaa horay loo qarxiyey waxaana u haray si ay u kululaan ilaa 190 darajo. Mozzarella si taxadar leh uga soo saar baakadda, ka dib markaad miireyso dhammaan dareeraha, waxaad gelisaa habeenkii oo dhan habeenkii qaboojiyaha, si ay u qalajiso waxoogaa yar.
Yaanyada Cherry waxaa la dhigaa digsi qoto dheer, cusbo, basbaas, rusheeyey saliid saytuun ah oo loo diray 15-20 daqiiqo ee foornada preheated. Garlic waa la nadiifiyey, la jajabiyey, si taxadar lehna looma wada xiiray qanjaruujo oo cusbo ah oo dhinaca midigta mindi ah. Caleenta basil ayaa la dhaqaa, la qalajiyaa oo la burburiyaa gacanta. Parmesan iyo mozzarella xoqin on hayso weyn, waxaan ku darno toon, basil la burburiyey, ukunta digaaga iyo bur yar, wax kasta waa isku dhafan.
Waxaan ku rusheynaa dusha sare ee shaqada iyadoo burka ka hartay iyo sameyska kubadaha yar yar ee cajiinka jilicsan. Kadibna waxaan ku shubeynaa bur iyo waxaan u diraa qaboojiyaha 10 daqiiqo. Ka dib markaa, bambo jilicsan oo jajab leh oo la kariyo ee foornada 15 daqiiqo oo u adeega!
Bambooyin leh jiis iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 3.5 qaybood;
- biyo karkarin ah - 1 item;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 200 g;
- yaanyada - 5 nooc;
- toon;
- milix iyo cagaarka.
Diyaarinta
In biyo, walaaq sonkorta, cusbo, ku dar saliidda cuntada iyo ku shub bur. Isku qas cajiinka jilicsan ee jilicsan oo ha ku nasteexo 30 daqiiqo. fargeeto iyo podsalivayem yar. Toonta la safeeyey waxay ku tuujin jirtay saxaafadda, ku dar jiiskooda oo ay la socoto curdun
Marka xigta, kala badh badhkii cajiinka oo ku dar mug weyn oo khafiif ah, kuna jiifso meel fog oo ka mid ah yaanyada kale. Ka dibna waxaan ku dhejin karnaa dusha sare ee tamaandhada ka dibna soo rogo lakabka labaad ee cajiinka. Hadda si taxadar leh u dabooli ugu horeysay buuxinta iyo galaas ka mid ah dhexroor ku habboon la jaray on wareegyada wareega kasta oo caano ah yaanyo. Waxaad ku shiishaa cantoobada qotomiska leh yaanyada badan oo saliidda khudradda kulul ka leh dhinacyada oo dhan. Marka xigta, ku dheji tuwaal waraaq ah oo ka tag si aad saliid uga dhigato saliid xad dhaaf ah.