Hilibka Turkiga waxaa loo tixgeliyaa nafaqada iyo faa'iido badan. Tusaale ahaan, marka la eego macdanta birta, waxaa badanaa ka hor digaag iyo xitaa hilibka lo'da. Intaa waxaa dheer, hilibkan waxa ku jira kolestarool yar oo aad u fiican. Hoos waxaa ku qoran cuntooyinka xiisaha leh ee lagu kariyo turjumaanka jiiska.
Cutlets ka turkey leh jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- turkey - 250 g;
- farmaajo - 150 g;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo, basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Basasha yaryar oo jarjaran oo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa ay cadahay. Waxaan ka gudubnaa hilibka turkey iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka Hilibka, Saddexda jiiska ee huurka. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka, ku dar 1 ukun cayriin ah, basbaas, cusbo oo si fiican u walaaq. Gacmaha qoyan waxaan samaynnaa cutlets. In digsi qabow, waxaan diirin saliidda cuntada iyo faafin cutlets . Fry ilaa inta uu qolofta daaqu ka muuqanayo labada dhinacba, ka dibna yareeya dabka iyo, daboolka oo xiran, bakhtiin 7 daqiiqo oo kale.
Saliidee Turki leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis jilicsan - 200 g;
- salaar (caleemo) - 300 g;
- yaanyada cherry - 300 g;
- naaska sigaar cabbay - 200 g;
- basbaas cas oo macaan - 1 pc;
- malab - 1 qaado shaah;
- Qalabka tufaaxa - 30 ml;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- mustard - 2 qaado shaah;
- malayga - 1 qaado shaah;
- basil - 1 farabadan;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Waxaan isku darnaa iniin khardal , malab, saliid iyo khudradda. Salt iyo basbaas ku dar dhadhan. Basil ku dhaq biyo qabow, rux biyo iyo caleemo jar. Yaanyada Cherry ayaa kala go 'badh. In basbaas macaan, ka saar asaasiga ah iyo jarjar xabadaha. Naas-nuuca ayaa sidoo kale la jarjarey. Waxaan isku xireynaa dhammaan maaddooyinka oo isku dhafan. Jiiska jilicsan waxaa lagu qasan yahay malayga. 2 qaado oo qoyan oo biyo ah iyo caawimadooda aan sameyno 10 kubbadood, oo aan ku faafinno korka salaatada.
Turkey oo leh malabyo iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta Turkiga - 1 kg;
- caano - 200 ml;
- jiis adag - 200 g;
- cananaaska qasacadaysan (wareegyada) - 1 wuxuu;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Iska yaree maqaarka ku dabool saxannada, mid walbana garaaca oo qoyni 1 saac oo caano ah. Foornada waxaa loo kululeeyaa heerkul ah 180 darajo, oo maro ku dhejin karaya rootiga dubista, ku cusbo cusbo iyo basbaas, ku dhaji qanjaruuji farankooda oo ku rusheey jiiska. Waxaan ku ridaa foornada 20-25 daqiiqo. Shimbiraha diyaarka ah ee laga helo Turkiga leh jiiska iyo cananaaska waxaa loo adeegaa miiska iyagoo leh baradho la shiiday iyo saladh qudaar ah.
Turkiga iyo farmaajo ku jira noocyo badan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebinta turkey - 400 g;
- champignons - 250 g;
- Suugo soya ah - 40 ml;
- yaanyo - 1 pc .;
- jiis adag - 100 g;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Bacriminta ayaa la jarjarey oo ku jira 1 cm qaro weyn, waxaanu ku fidinay dhinaca hoose ee alaabta kala duwan iyo biyo iyaga oo leh suugo soy ah. Champignons jarjar xabadaha, saar hilibka sare. Ka dibna u dhig tamaandhada jarjar. Waxaan kor ugu qaadnaa jiiska jiiska. Xiritaan doorka kala duwan, dooro "Fry-Vegetables" iyo wakhtiga karinta waa 20 daqiiqo. Turjumi diyaar ah oo leh jiis, boqoshaada iyo yaanyada, haddii la doonayo, waxaa lagu rusheeyaa dill la jarjaray.
Turkigu wuxuu la jaan qaadaa farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada turkey - 600 g;
- jiiska "Feta" - 150 g;
- jiis adag - 150 g;
- saliidda cuntada;
- dhirta lagu beeray - 4 pcs;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Qeyb ka mid ah lafaha turkeygu wuxuu googooyaa badhkiis, kadibna jaranjaro kasta oo googooyo sida garoocad. Cinwaan kasta waxaan ku dhejinay filim cunto, waxaan ku daboolnaa filim waxaanan garaacnay. Waa inay soo baxaan
Waxaan ku dhejineynaa weelasha dhejiska ama ku dheji cadayga. Isku dar milix. Waxaan leenahay duub digsi leh saliid saliidda la kariyey, waxaan ku faafineynaa caleemo qoyan laga bilaabo korka ugu karkariyo ilaa ay ka soo baxaan qolofta dahabka ah. Ka dibna ku wareeji saxan qoto dheer oo u soo dir foornada 20 daqiiqo heerkul ah 180 digrii.