Salad kasta oo leh zucchini diyaarisay jacayl iyo daryeel jiilaalka ayaa si fiican loo ilaalin doonaa sanadka oo dhan, iyo fadlan dhadhan fiican. Joogitaanka kala duwanaansho badan oo ka mid ah fududaynta noocaas ah waxay ku qancin kartaa baahiyaha kala duwan ee dad badan oo macaamiisha ah.
Sidee loo diyaariyaa saladh keli ah xilliga jiilaalka?
Haddii lagaa saaro fikradda ah in lagu diyaariyo soodhadhka saliida ee xilliga jiilaalka, cuntooyinka noocaan ah, waqtiga la tijaabiyay, iyo talooyinka la heli karo ayaa kaa caawin doona inaad la qabsato shaqada ugu fiican.
- Marrows for diyaarinta salad waxaa loo isticmaali karaa dhalinyaro ama ka badan oo qaan gaar ah, isagoo la nadiifiyay ugu dambeeyey ee diirka iyo saxarka gudaha ee leh abuur.
- Miro la dhaqay si wanaagsan ayaa loo diyaariyey, dhulka.
- Zucchini supplement with khudaarta iyo dhir udgoon, ka hor inta aan la diyaarin oo la shaabadeeyo gasacadaha ama la shubay marinnada ku jira weel biyo ah karkaraya, kadibna la daboolo daboolka.
- Wixii ilaalin wanaagsan, ayaa ku duudduubay bangiyada leh saladh si ay u qaboojiso.
Salad Zucchini ee xilliga qaboobaha - cunto kariska fudud
Kuwa ugu caansan xafladaha saladha laga bilaabo jiilaalka xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin. Mid ka mid ah noocyadaas bannaan ayaa lagu soo bandhigay hoos. Tilmaamidda tiknoolajiyada waxaa lagu dhammaystiray halkan si dhadhan fiican u leh cuntooyinka fudud ee la helay, taas oo shaki la'aan ka dhigi karta suurtogalnimada in la kala saaro qashinka sidii mudnaanta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3,5 kg;
- karootada - 0,5 kg;
- toon - 4 madax;
- oo khal - 150 ml;
- sonkorta - 150 g;
- saliid - 150 ml;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- Suugo yaanyo - 500 ml;
- basbaas kulul - dhadhamin.
Diyaarinta
- Zucchini, sida karootada, jarjar xabadaha ama xabadaha.
- Isku qas digaanka suugada, milixda, sonkorta, saliidda, basbaaska iyo toonta la jarjarey, karkariyo isku dhafka iyo jiifin jucchini iyo karootada.
- Karkari mass khudradda 25 daqiiqo, ku shub khal, qabow 5 daqiiqo kale.
- Salad baradho kulul laga bilaabo jiilaalka loogu talagalay jiilaalka dhalooyinka nadiif ah, duub.
Salad Zucchini leh bariis jiilaal
Saliideedka saliida ah ee la goostay ee xilliga jiilaalka iyada oo lagu darayo bariis waxay noqon doontaa qurxin weyn oo hilib, kalluun ama cunto fudud oo loogu talagalay iskii u adeega. Ugu horreyntii, waxay u egtahay in croupka ku jiro halbeeggu uu yahay mid aad u sarreeya, laakiin mar uu isku dayey shaqada waxqabadka noocaas ah, shaki oo dhan wuu dhacaa, iyo kabiinka ayaa noqda mid ka mid ah kuwa ugu cadcad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1 kg;
- yaanyada - 2 kg;
- karootada - 0,5 kg;
- basbaas macaan - 1.5 kg;
- bariis - 2 koob;
- basasha - 3 xabbo;
- oo khal - 100 ml;
- sonkorta - 200 g;
- saliid - 250-300 ml;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- basbaas macaan - 5 nooc;
- laurel - 7 pcs.
Diyaarinta
- Khudaarta ayaa si fiican loo diyaariyey oo la jarjaray qaabka iyo cabbirka la rabay.
- Cunto khudradeed ayaa la kordhiyay bariiska dhaqday, subagga, cusbada, sonkorta, dhirta iyo dhogorta 30 daqiiqo.
- Ku shub khalka, diiriya waxyaabaha ku jira weelka 3 daqiiqo oo kale.
- Bacal salad saliini ah leh bariis jiilaalka ee dhalooyinka nadiif ah, duub.
Salad oo qajaarka iyo zucchini ee jiilaalka
Salad Zucchini leh qajaarka xilliga jiilaalka ma aha oo kaliya saameeyl macaan oo cajiinka ah, laakiin sidoo kale hab wax ku ool ah oo lagu xiro miraha qajaar ah ama mid aan caadi ahayn oo aan ku habbooneyn oo aan ku habooneyn cayayaanka oo dhan. Xaaladdan, waxay u baahan yihiin in la gooyo xabadaha ama xabadaha waaweyn, nadiifinta haddii ay lagama maarmaan tahay abuurka iyo diirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini iyo qajaarka - 1.5 kg mid kasta;
- yaanyada - 2 kg;
- karootada iyo yaanyada - 200 g;
- toon - 1 madax;
- dhir - 1 farabadan;
- oo khal ah - 1/3 koob;
- sonkorta iyo koollada yaanyo - 2/3 koob;
- saliid - 100 ml;
- cusbo - 1 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Isku day dhamaan khudaarta iyo wadajirta inteeda kale, marka laga reebo khal iyo dhir, dufaac 40 daqiiqo.
- Ku dar cagaarka iyo khal, ku kari wejiga 10-15 daqiiqo oo kale.
- Ku keyd salad keegga iyo qajaarka jiilaalka, duub.
Salad jiilaalka ka soo aubergines iyo zucchini
Diyaari noocyo badan oo saladh ah xilliga jiilaalka la leh zucchini waa suurtogal ah in lagu daro aubergines, kuwaas oo gacan ka geysan doona rabitaanka cuntada ee qaybtooda ay u weheliyaan iyo kobciyaan dhadhanka. Sisin wuxuu si toos ah ugu shubaa weelka ka hor inta aanad caano qabin. Tirada waxay ku saleysan tahay xisaabinta hal mid ah 0.75 litir. Saliid iyo sonkorta kiiskan waxay ku daraan dhadhanka geedi socodka dabka qudaarta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini iyo eggplants - 1 kg kasta;
- yaanyada iyo karootada - 500 g;
- toon - 1 madax;
- geed isbonjiise - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta iyo milixda - dhadhanka;
- saliid - 100 ml.
Diyaarinta
- Khudradda iyo yaanyada laysku garaaco waxaa lagu ridayaa digsi leh saliid, oo lagu dubay 20 daqiiqo.
- Ku dar toonta, cusbo, sonkorta, diirimaadka mass 7 daqiiqo, ku rid dhalooyinka.
- Ku dar khaladda weelka, saladku waa ka xiran yahay zucchini xilliga jiilaalka iyo si adag u xir xaraarad ilaa uu qaboobo.
Salad salal oo basbaas leh oo loogu talagalay jiilaalka
Salaad ka soo kalluun iyo basbaas jiilaalka, la diyaariyey sida ku xusan qaacidada soo socda, ka farxin doonaa taageerayaasha diyaarinta fiiqan. Darajada sheyga waxaa lagu hagaajin karaa iyadoo la badalayo qadarka basbaas kulul ee ka kooban, taas oo kiiskani yahay mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee go'aamiya dhadhanka kama dambaysta ah ee bacda khudradda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3,5 kg;
- dabacasaha iyo basbaaska qumbaha - 500 g;
- basbaas kulul - 4 pods;
- toon - 2 madax;
- dhir - 1 farabadan;
- oo khal - 200 ml;
- sonkorta iyo cusbo - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid - 300 ml.
Diyaarinta
- Marrowska ayaa la googooyaa ciriiri ama xabo, karootada, basbaaska ku dheji.
- Ku dar dhammaan walxaha kale, isku dar oo ka bax mawjada ilaa 3 saacadood.
- Ka bixi salad bangiyada, nadiifin 20-30 daqiiqo, guf, duub.
Salad ka soo kalluumeysi leh majones leh majones
Haddii soodhada saliidda ee kor ku xusan ay ka soo baxdo jiilaalka aad horay u diyaargareysay, iskuday in aad fuliso cuntooyinka soo socda ee fudud ee cuntada fudud oo lagu daro majones. Daahfadhinta iyo dhadhanka dhadhanka ah ee isku dheelitiran ee dhadhanka, iyo quruxda wanaagsan, iyo cunto-qabteynta, ugu yeerista dhadhanka cuntada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 kg;
- karootada iyo basasha - 500 g mid kasta;
- basbaaska madow - ½ tsp;
- saliid, khal iyo majones - 250 ml kasta;
- sonkorta - 5-7 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Marrows, karootada iyo basasha gooyaa xabadaha, lagu qaso maaddooyinka kale, oo la dhigo daasadaha.
- Ku dabool weelasha daboolka daboolka, nadiifin biyo karkaraya ilaa 40 daqiiqadood.
- Cork salad ah oo saliideed ah oo jiilaalka qaboobaha ah, u rog daboolka oo u ogolow inuu qaboojiyo.
Salad ee zucchini la shiilay ee jiilaalka
Iyadoo diyaarisay salad saliif ah oo salad ah oo la kariyey xilliga jiilaalka, waxa suurtagal ah in lagu raaxeysto dhadhanka cunto fudud ee sannadka oo idil, oo ah nooc ka mid ah miraha cusub ee loogu talagalay dad badani waa mid ka mid ah rootiga aad jeceshahay ee xagaaga. Khudaarta khudradda cagaaran waxaa lagu beddeli karaa liin, iyo basbaas iyo dhir daaweyn ah oo gebi ahaanba laga saaro ka kooban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- toon - 1 madax;
- saliid - 1.5 koob;
- tufaax tufaax ah - 150 ml;
- biyaha - 3 koob;
- Chili iyo caleemaha of Provence - dhadhamin;
- sonkorta iyo milixda - 3 qaado shaah.
Diyaarinta
- Zucchini, gooyaa wareegyada dhumucda centimeter, la shiilay saliida, oo la jarjaray dhalooyinka nadiif ah.
- Maaddooyinka haray, marinade waa la kariyey, la kariyey 2 daqiiqo, ku shubay galay zucchini.
- Isla markiiba, saladku waa la xiraa oo la shaabadeeyaa ilaa uu qaboobo.
Salad ee roodhida ee yaanyada jiilaalka
Dooro suuno ku habboon oo diyaariya saladhka ugu fiican ee laga soo bilaabo xilliga qaboobaha - ma aha hawl fudud, gaar ahaan marka ay jiraan kala duwanaansho kala duwan oo cuntooyin kala duwan leh oo ku jirta buskudka. Talooyinka soo socda waxay kaa caawin doonaan in ay bixiyaan nadiif ah kuwa ay si gaar ah u jecel yihiin saladh, oo lagu tuntay yaanyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2.5 kg;
- karootada iyo basbaaska baska - 400 g;
- casiir yaanyo - 1 l;
- toon - 1 madax;
- saliid - 1 dhalo;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- tufaax tufaax ah - 150 ml;
- sonkorta - 150 g;
- cusbo - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Isku qas cabitaanka yaanyada leh baastada, subagga, cusbada, sonkorta, karkarinta, caleenta jarjaran, qasac 30 daqiiqo.
- Ku dar qalka oo 5 daqiiqo ka dib markaad lakulantay salad kulul ku jirta dhalooyinka nadiifka ah, daboolay, duudduubay.
Salad ka soo gorgortanka jiilaalka - sida boqoshaada
Salad zucchini ah oo la ilaaliyey xilliga qaboobaha, sida ku xusan qotada soo socda, waxay ka farxin kuwa kuwaas oo si gaar ah ixtiraamaya dhadhanka boqoshaada. Buufiska soo-baxa wuxuu u eg yahay boqoshaada lowska ku salaysan astaamihiisa. Wixii maaddada isku mid ah ee xaleef qudaar ah, miraha waa pre-peeled iyo xudunta waa la gooyaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 kg;
- dhir iyo dill - 1 farabadan;
- toon - 1 madax;
- saliid iyo khal. 9% - 200 ml;
- sonkorta - 150 g;
- Galka basbaaska madow - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Squash saxarka jarjar xabadaha ama xabadaha, lagu daro toonta iyo cagaarka la jarjaray.
- Ku dar maaddooyinka haray ee liiska, isku dar, u bax ilaa 3 saacadood.
- Saliidaha la kariyey waxay ku faafaan daasadaha marinade, jeermiska ilaa 15 daqiiqo.
- Ku rid saladhka saliinka ee jiilaalka sida boqoshaada leh dabool la kariyey, u oggolow inay qaboojiso, iyada oo aan duubin.
Salad ka soo gorgortanka leh cagaarka xilliga jiilaalka
Diyaari salad of zucchini leh dill jiilaalka laga bilaabo cusub ama la shiilay, sida kiiskan, xaleef, iyaga oo ku daray iyaga oo toon, basil iyo dhir. Si loo dhammeeyo cunto karinta, kaliya miraha yar yar oo leh maqaar jilicsan oo jilicsan oo aan weli soo saarin miraha gabbaldayaha ku haboon. Waxaad iyaga ka gooyn kartaa wareegyo khafiif ah ama xaleef dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 2 kg;
- Basil, dhir iyo dill - 1 farabadan oo waaweyn;
- toon - 1-2 madax;
- saliid - 500 ml;
- oo khal. - 4 tbsp. qaadooyin;
- Galka basbaaska madow - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 2 qaado shaah.
Diyaarinta
- Saliida jilicsan ee la kariyey waxaa la dhigaa weel nadiif ah, rusheeyana lakabka leh toonta iyo caleemaha.
- Xiritaan waxa ku jira, ku dar saliidda ku jirta iyo saxan kasta oo nus litir ku dar beedka oo khal.
- Saari kartid saladhka ilaa 30 daqiiqo, cap.