Gobollada beerta waaweyn ayaa la jaray dhawaan - kaliya qarnigii XVIII. Ilaa iyo markaas, ee beeraha ku koray strawberries caadiga ah, laga beddelaa kaynta. In Russia, strawberries aan la transplanted, berry ah ayaa la goostay ee geedaha iyo glades.
Maalmahan waxaa jira qiyaastii boqol nooc oo strawberries, oo ay ku jiraan caddaan, strawberry la dhadhan miraha iyo xitaa aan abuurka. Si kastaba ha ahaatee, farxadahan ma aha mid xiiso leh qof walba, inta badan waxay door bidaan berriga caadiga ah, oo koray sariirta, kululaynta qorraxda, casiir leh, macaan iyo macaan.
Isku dar ee strawberries iyo raspberries ee jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- strawberries ama strawberries - 3 kg;
- raspberry - 2 kg;
- biyaha - 10-12 litir;
- sonkorta wax soo saarka gudaha - 5 muraayad;
- citric acid - 10 g.
Diyaarinta
Tan iyo markii aan dhigi karno berry jilicsan cadaadiska biyaha, si aanay u dhaawacan, waxaan ku dhejin doonaa strawberries iyo raspberries in maddiino qoto dheer, iyaga ka buuxi biyo qabow oo ka tago ilaa saacad. Dhanka kale, waxaan si taxadar leh u maydhaynaa gasacadaha, waxaa fiican in la isticmaalo saddex litir. Si kastaba ha ahaatee, tani waa arrin doorbidid shakhsi ahaaneed iyo sida ugu dhakhsaha badan qashinka loogu cabo qoyska. Si aad u yareyso muraayadda oo ka saarto wasakh, bacda la dubo ayaa ugu habboon: waa nadiif ah oo nadiif ah oo nadiif ah. Waxaan si fiican u tirtirnaa gasacadaha, waxaanan ka tagnaa si aan u daadinno. Waxaan ku dhejin karnaa biyo ah dabka, halka biyuhu ay kululaanayaan, si taxadar leh u xalliyaan miro, iyaga dhaqo oo ku rid shaandho - qashin. Marka berry la diyaariyo, waxaan nadiifin doonaa dhalooyinka ka sareeya digsi biyo karkaraya, u qaybiyaan strawberries iyo raspberries si siman. Biyaha ayaa la kariyey - kariyo sharoobada. Kala saar acid, ku shub sonkorta, marka dhan la kala diro oo la kariyey daqiiqado 2, ku shub nooca berry sharoobada, isla markiiba daboolay dabool leh jeermiska. Ka tag 10 daqiiqo, ka dibna si taxadar leh u daadi sharoobada dibna karkari. Maraq buuxa, si deg deg ah u duudduuban, ku qabow foomka galka ah.
Isku duubnaanta dusha iyo strawberries xilliga jiilaalka
Aad u dhadhan, tartiib tartiib tartiib ah oo aad u faa'iido leh waa cabitaan qalaad. Waxaan qaadnaa cad cad ama casaan, sababtoo ah compote ka sameeyey mulberry madow waa mid mugdi ah iyo strawberry noo muuqan doonaa wax aan waxtar lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 4 kg;
- biyaha - qiyaastii 10 litir;
- caddaan mulberry - 2-2,5 kg;
- sonkorta lagu dubay - 6 galaas;
- citric acid - 10 g.
Diyaarinta
Dabcan, bilawga waxaan u diyaarinnaa suxuunta caanaha: dhalooyinka dhalooyinka leh awoodda 2-3 litir ayaa si fiican loo dhaqo, ha u daadin, ka dibna jeermis. On bangiyada sterilized waxaan ku faafinno berry si isku mid ah loo diyaariyey (strawberries iyo tufaax kala gooni ah, waxaan kala soocaa, ka saar sepals iyo dabo, dejinta biyo daatay). Diyaarso sharoobada (hubi inaad biyaha ku daadiso asiidh iyo sonkorta ku shub 5 daqiiqo). Maadaama boogta u baahan tahay daweyn muddo dheer ah, buuxi berry leh sharoobada laba jeer, tegaya 10 daqiiqo mar kasta, oo isku ururi saddexaad oo keliya. Waxaad kari kartaa, kari si aad u karisid kareemka (ee sharoobada 5 daqiiqo karootada, ku dar strawberries, karkari 5 daqiiqo kale, ku shub bangiyada iyo duudduub., Laakiin in version this waa adag tahay in loo qaybiyo berry si bangiyada si siman.
Strawberry isku darsamaan jejebiye jiilaal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- strawberries ama strawberries - 5-6 kg;
- roodhida - farabadan yar (10-12 saqaf);
- sonkorta laga soo saaro wadamada CIS - 1.3 kg;
- biyaha - 10-12 litir.
Diyaarinta
Wakhtigan, kariyo sharoobada leh naasnuujin: biyo karkariyo naaso iyo ku shub sonkorta. Waxaan isku wada wada dhajino 4 daqiiqo oo qiyaas ah, ka dibna rinjiga (waxaad adkeyn kartaa sharoobada) ku rid diyaarinta (nadiifin iyo dhaqday) strawberries oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Waxaan ku shubi karnaa khudradda dhalooyinka laisugu shubay kuna dabool leh dabool leh.
Iskudhaf wanaagsan ayaa ah strawberries iyo tufaax, laakiin strawberry iyo tufaaxda dhif ah ayaa la duubaa jiilaalka. Badanaa badi karantiilkan waxaa lagu kariyaa jiilaalka laga bilaabo berry la qaboojiyey oo la qalajiyey ama tufaax cusub.