Gawaarida roodhida ayaa ah miisaaniyad fudud, fudud, laakiin cunto fudud oo aad u fiican. Sida loo kariyo caviar laga bilaabo dabacasaha xilliga qaboobaha, hadda ogow.
Caviar laga bilaabo dabacasaha xilliga qaboobaha - qandho fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada bislaaday - 1.5 kg;
- sonkorta granulated - 100 g;
- karootada - 2 kg;
- toon - 15 xumbo;
- oo ah khal - 20 ml;
- saliidda cuntada - 180 ml;
- basbaaska dhulka madow;
- cusbo.
Diyaarinta
- Tamaandho iyo karootada. Tamaandho gooyaa xabadaha yar yar, iyo karootada la jejebiyo blender.
- Diyaargarow habkan, maaddooyinka waxaa loo wareejiyaa duufaan, ku shub saliid, ku shub sonkorta, kuuska cusbo iyo qiyaastii 2 saacadood oo ah fuud.
- Qiyaastii 10 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, ku dar toonta la jajabiyey, basbaaska iyo walaaq mar kale.
- Gawaarida diyaarka ah ee la diyaariyay ayaa la dhigaa dhalooyinka barxadda leh, daboolay, soo rogay oo duudduubay.
Recipe for karinta raashinka laga bilaabo dabacasaha xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 500 g;
- biyo 100 ml;
- malayga - 500 g;
- oo ah khal - 20 ml;
- Tufaaxu ma aha mid macaan - 0.5 kg;
- sonkorta - 50 g;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- miis miiska - 20 g.
Diyaarinta
- Tufaaxa, xididka malayga iyo dabacasaha ayaa marka hore la nadiifiyaa, ka dibna lagu xoqay huurka.
- Ku rid maaddooyinka diyaarsan ee digsi, ku dar biyo, ku shub saliid, milix iyo sonkor.
- Demi qudaarta ilaa 1.5 saacadood, mararka qaarkood kareyso. Ku dhowaad dhammaadka waxaan ku darno khal.
- Waxaan ukumaha u kala qaadaa dabacasaha iyo tufaaxa xilliga jiilaalka iyada oo la raacayo weelasha hore ee jeermiska. Kadibna waa la duubay waxaana loo diraa kaydinta.
Caviar laga bilaabo dabacasaha iyo basasha jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 700 g;
- toon - 5 digirta;
- karootada - 1 kg;
- yaanyo yaanyo - 40 g;
- digir madow oo basbaas - 8 pcs;
- saliidda cuntada - 140 ml;
- basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
- Basasha waa la nadiifiyey oo yar yar ayaa la jarjaray.
- Karootada dillaacsan ayaa googooyaa yar yar oo yar oo yar oo lagu jajabiyey blender ama iyadoo la adeegsanayo processor processor.
- Xardhan oo toonta xoqan si aad u habboon.
- In yaanyo, ku dar biyo iyo isku walaaq si aad u sameyso gray.
- Ku rid basasha kozanok, ku dar yaanyo, ku shub saliidda, gelin dhir udgoon. Si fiican u daadi oo meel u dhig dabka yaryar. Iskeelin, dufaac ilaa qiyaastii nus saac.
- In digsiga qaboojiyaha ku shub saliid, dabacasaha karootada jajabiyey. On dab yar yar, isku walaaq, 5 daqiiqo. Ka dibna ku shub qiyaastii 70 ml oo biyo kulul, dabool daboolka qaboojiyaha leh daboolka iyo keen dabacasaha xaalad jilicsan.
- Hadda ku dar karootada basasha leh oo si wanaagsan u walaaq. Digsiga ayaa la daboolay waxaana lagu dhejiyaa foorno dhexdhexaad ah.
- Ka dibna waxaan qaadanaa weelka leh caviar, ku dar toonta, si fiican u walaaq oo shan daqiiqo haray geli foornada.
- Kawaashka diyaarka ah u diyaarso barmiilka iyo gufka.
Caviar laga bilaabo dabacasaha iyo basbaaska jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 1,8 kg;
- Yaanyada doofaarka u bislaaday - 2.5 kg;
- basal - 450 g;
- saliidda cuntada - 150 ml;
- cusbo aan lahayn iodized - 40 g;
- basbaas macaan - 10 pcs;
- toon - 10-15 qoryaha;
- basbaaska basbaas - 1 pc.
Diyaarinta
- Marka hore waxaan diyaarinnaa khudradda - dabacasaha iyo basasha la nadiifiyo, waxaan jarjarnaa qaybta abuurka iyo qaybta abuurka laga bilaabo basbaas macaan.
- Khudaarta diyaarka ah waxaa lagu jajabiyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama la xoqay leh blender ah.
- Duufaan ama boor ku shub saliidda, waxay ku fidaan khudradda cagaaran, cusbo iyo meel kuleyl dhexdhexaad ah. Karkarinta ka dib, yaree dabka ilaa mid daciif ah. Ku dabool weelka daboolka leh daboolka iyo fuudka 2 saacadood. Xaaladdan oo kale, dabcan, waxaad u baahan tahay inaad xasuusato inaad walaaqdo ukumaha si aysan ugu dhicin dhinaca hoose.
- Dhaqan ahaan dhamaadka, ku dar toonta la jajabiyey, basbaaska basbaas oo jarjaran. Waxaan mar kale ku kicineynaa, mar kale karkari karnaa, oo ka saar saxanka.
- Hot dabacdab kulul oo karootada ah ee xilliga qaboobaha waxaan u qaybinaynaa dhalooyinka qallalan ee nadiifka, gufyada iyo nadiifinta kaydinta dheeraadka ah.
Dhamaan meelaha banaan