Rice keega flat - quruxda caadiga ah, cusub, laakiin isla waqti saxan delicious dhadhan fiican leh. Waxay u fiicanyihiin sida ay iskood u yihiin cuntooyinka kala duwan, sidoo kale waxaa loo isticmaalaa in lagu duubo wax kasta oo buuxa: hilibka, digaaga, khudradda ama boqoshaada. Caato duban sida caadiga ah oo kaliya bariiska. Aan waqti nadiif ah haysan, oo waxaan ku baran karnaa cuntooyin xiiso leh diyaarintooda.
Rice Cakes Recipe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Bur bur - 200 walax;
- biyaha - 200 ml;
- sonkorta lagu dubay - 1 qaado shaah;
- ukunta - 1 xabbo;
- cusbo - qanjaruufo;
- subagga - 50 g;
- saliidda cuntada - 2 tsp.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo keega bariiska. Isku qas burka oo cusbo iyo sonkor ah. Egg waxaa lagu shubay biyo, ka dibna ku shubay bur. Gacmaha si fiican u saliid saliidda cuntada oo cajiin cajiideed. Waxaan ku siinaa 20 daqiiqo nasasho, ka dibna u kala qeybi 5 qaybood, mid walba ku riday rooti khafiif ah iyo isku shiishi digsi engegan oo qallajin ah ilaa dabacsanaan. Keega bariiska diyaarka ah waxaa lagu dhajiyay subagga la dhalaaliyay si ay u noqdaan kuwo jilicsan oo dhadhan fiican leh muddo dheer.
Kibis khamri ah oo kiri kari ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 1 qaado shaah;
- bur bariis - 350 g;
- milix, sonkorta - 1 qaado shaah;
- biyaha - 150 ml;
- mooska oo dhalaalay.
Wixii buuxinta:
- hilibka duqadda ah - 300 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- karootada - 1 ton;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- toon - 2 xabo;
- yaanyo yaanyo - 3 tbsp. qaadooyin;
- budada qoyan biirka - 2 qaado shaah;
- balsamic balsamic - 1 tbsp. qaaddo;
- cagaarka;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan sameynay cajiinka keega bariiska. Si arrintan loo sameeyo, qaado baaquli, jebiyaan ukunta, ku rid milix, sonkorta, ku shub biyo iyo saliidda cuntada. Si tartiib ah garaaci wax kasta oo la jeexjeexo ilaa ay ka siman yihiin, ka dibna tartiib tartiib ah ku dar burka oo isku qas jilicsan, laakiin cajiinka elastic. Waxaan u duubeynaa boorso, ku dabool shukumaan, isla markaana u diyaari 30 daqiiqo.
Wakhtigan waxaan diyaarin doonaa buuxinta. Khudaarta cagaaran iyo cagaarka ayaa la nadiifiyaa, si fiican loo dhaqo biyo socda oo la qalajiyey tuwaal waraaq ah. Luchok iyo dabacasaha ku qurxin googooyo yar yar iyo passeruem in dahab ah. Ka dibna ku dar basbaas yari iyo saar hilibka duqadda ah. Iyadoo hilibka la shiilay khudradda, cagaarka cagaaran, basbaaska caanaha ah ee Bulgarian iyo wax kasta u soo dir digsiga iyadoo lala socdo yaanyo. All si taxadar leh isku daraan, ku dar milix ay u dhadhamiyaan, ku dar toonta la jajabiyey iyo ku shub yar khaliijka balsamic ah. Taasi waa dhan, buuxinta keega bariiska waa diyaar. Ka saar digsiga dufanka dabka ka dibna ka tag.
Hada imtixaankayaga dib ugu noqo: u qaybi 4 qaybood oo isku mid ah, mid kasta oo gawaarida geli. Ka dibna dib ugu soo rogi kari si fudud oo ah keega beeraha oo leh caawinaad ka mid ah weelka alwaax, ama si fudud ugu duug.
Kadib si diirran u diirin digsiga saliidda, ku shub saliid yar oo khudradda ah oo isku shiishi kare kasta oo labada dhinac ah ilaa inta aad diyaar u tahay. Xaaladdan oo kale, ka dib markii aan soo rogo cajiinka dhinaca dhinaca kale, dusha sare ku dul saar qaybta yar ee subagga dhalaalay. Hadda waxaas oo dhan maaddada saxan ayaa naga timaada
Si aad tan u samayso, si taxadar leh u dhig mashiinka kulul ee saxanka qaaska ah, iska saar hilibka diirran ee dusha sare, ku rushee jiiska jiiska. Haddii aad rabto, ku dar caleemo yar yar oo la jarjarey, ku rid mariin ah labeen dhanaan oo dhadhanka ah si aad u dhadhamiso wax kasta oo aad u gelisid tuubo si aad ugu roonaato inaad cuntid ciyaalkan! Sidoo kale, waxaan ku samaynaa keega kale oo dhan una adeega saxanka diyaarsan ee miiska.