Bariis la leh gawaarida, kuwaas oo cuntooyinka hadda la wada hadlay, waa koorso aad u fudud oo dhadhan fiican leh. Waa hubaal inaad rafcaan u qaadatid dhammaan dadka kula shaqeeya cuntooyinka caafimaadka qaba, ee aan waxtar lahayn badeecadaha badda. Si aad u diyaargarowdo waxaad u baahan doontaa waqti aad u yar, mar walbana ha ku jirto jikada. Wax walba waxaa loo diyaariyaa si caddaalad ah, sida, waxay ahaayeen, marka la marayo. Aan ka fikirno cuntooyinka xiisaha leh ee diyaarinta suxuunta bariiska iyo gawaarida, waxaadna arki doontaa sida ay u fududahay.
Bariis la gooyey oo leh shimbiraha iyo ukunta - qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- toon - dhadhanka;
- shinbir - 10 qaybood;
- ukunta - 2 qaybood;
- bariis - 1,5 shay;
- ketchup - 2.5 tbsp. qaadooyin;
- Suugo soya - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cagaarka - for decoration.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa bariis la shiilay? Marka hore waxaan qaadanaa bariiska, maydh oo ku karkarin biyo yar oo cusbayn leh illaa ay diyaar u tahay. Kadibna waxaan qaadanaa digsi qaboojin leh dhinacyada sare, ku shub saliidda qudaar ah iyo waxaad isku shiishaa toonta jar jartey. Marka xigta, waxaan nadiifinaynaa gorgortanka waxayna ku ridaan digsi naxaas ah. Dhammaan isku dar oo isku shiil 10 daqiiqo. Iskudhicii musqusha qashinka ku dar. Qaboojiyaha qaboojiyaha, jebiyaan 2 ukun iyo isku dar. Waxaad shiishaa omelet, taas oo markaa ayadoo la adeegsanaayo scapula googooyo. Hadda bariiska la karkariyey, ku dar ketchup, maraqa soyka iyo sonkorta, wax waliba oo dhan isku walaaq oo isku shiil 5 daqiiqo. Waxaan ku faafinnay bariiska diyaarka ah ee taarikada, iyo kor ka kore waxaannu qurxinaynaa goosadka iyo cagaarka. Taas oo dhan, bariis leh shimbir iyo ukun waa diyaar!
Bariis la leh isku-dhafka iyo gawaarida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 200 g;
- gawaarida - 100 g;
- bariis - 1,5 shay;
- basasha - 1 pc .;
- toon - dhadhanka;
- yaanyada - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- kernels hadhuudh - 100 g;
- cagaarka - qurxinta;
- cusbo, basbaas, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa bariis la shiilay? Si aan u bilowno waxaan qaadnaa basasha, nadiif ahna jarjaree qeybaha kala badh. Ku dar sharoobada jarjaran oo basbaas ah. Waxaan nadiifinnay oo jaray karootada cawska dhuuban. Dhamaan si taxadar leh isku dar Hadda waxkasto gawsaha la kariyey iyo dhoobada, karriirta iyo jarjareysiga ugu dambeeyay, iyo gawaarida laga nadiifiyo qolofka. Hadda soo jiir Tamaandhada - iyaga si aad u cidhiidhi ah, si ay u noqoto mid isku mid ah (waxaad qaawi kartaa blender). Bariisku waa la dhaqaa oo la karkariyaa biyo yar oo cusbayn leh oo la socdo kernels hadhuudh. Gaar ahaan digsi qaboojiye leh dhinacyada sare, shiil ilaa basasha midabka dahabka leh, karootada, toonta qumbaha iyo basbaaska. Ku dar yaanyada la jarjarey, milix, basbaas ay u dhadhamiyaan, isku daraan una keenaan lecho. Ka dibna waxaan ku dhajino kalamari iyo hilibka khudaarta cagaaran oo isku wada dhaji 5 daqiiqo. Waxaan ku dhajinay bariis yaryar oo la karkariyey taarikada, iyo dusha sare - qurux qurux leh oo khudaarta cagaaran iyo cuntooyinka badda. Ka hor inta adeegaya, qurxin saxanka leh cagaarka jar jartey.
Bariis la leh tufaax iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1,5 shay;
- shinbir - 10 qaybood;
- digaag digaag - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- digir qasacadaysan - 100 g;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- sinjiga, sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Si yaryar u gooyaan asalka ginger iyo basbaaska Bulgarian. Bariis karkariyo ilaa dhammeystiran