Qalabkani gaar ahaan wuxuu ka codsanayaa taageerayaasha Coca-Cola. Marka xigta, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo dhalo la cuni karo oo ah cabitaan asal ah jimicsiga guriga, waxaanuna sidoo kale ku siin doonaa raashin si aad u sameysid macmacaanka jelly iyo nacnaca kooke.
Sida loo sameeyo dhalada jelly ee Coca-Cola - calsada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhalo ah Coca-Cola (500 ml) - 1 xabbo;
- gelatin - 40-50 g.
Diyaarinta
Marka hore, ku shub waxyaabaha ku jira dhalada nus litir ah oo ku dhex daadi ama shuban, ku dar jalatin galay, walaaq oo isku daadi isku dar ah soddon ilaa afartan daqiiqo. Hadda waxaan ku ridaa weelka dabka oo kuleylka ku dar, ku walaaq ilaa si joogto ah, ilaa granules gelatinous si buuxda u kala diri, laakiin ha u ogolaan karkariyo.
Inkasta oo walaxda la helay ay hoos u qaboojiso, aan u diyaargaroobo caaryada loogu talagalay. Xaaladeena, waxay noqon doontaa dhalo isku mid ah oo aan ku shubay cabitaanka. Si taxadar leh uga saar faraha ka soo qaad oo ka dhig, waxaan u baahan doonaa waqti dambe. Hadda oo mindida sheekada fiiqan waxaan samaynaa laba xabbo oo dheeraan ah kadibna waxaan si fiican ugu dhejinaynaa cajalado cajalado ah. Tani waa in la sameeyaa shaabadeeyn, sidaas darteed waxyaabaha ku jira dareeraha ma shubaan ka dib markii shubay. Hadda waxaan ku shubaa cola jelly galay weelka diyaarsan, ku dheji daboolka iyo sheyga u dhig maalin maalin ku saabsan khaanadda qaboojiyaha.
Muddo ka bacdi, ka bacdi cajalad, adigoo dhalaalaya dhalada biyaha kulul, ama dhinacyada oo dhan waxay ku dhejinayaan timo kululeeyaha waxayna sii wadaan inay soo saaraan waxa ku jira. Si taxaddar leh u gooyay bacda ku jirta weelka dhowr meelood oo ku sii daa dhalada jelly gudaha. Hadda waxa kaliya oo ay ku xiran tahay in lagu lifaaqo weelka iyo daboolka laga goosto weelka caaga ah, waxaadna yaabin kartaa xubnaha qoyska iyo asxaabta leh dhalo la cuni karo oo si sahlan loo gooyo mindi ama si fudud u qaniinto.
Sida loo diyaariyo macmacaanka jelly ee Coca-Cola?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Coca-Cola - 495 ml;
- citric acid - 5 g;
- gelatin - 25 g;
- sonkorta ama sonkorta bedelka - dhadhanka;
- caleen caleemo qurxinta.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, ku shub hal galaas oo keli ah ku rid baaquli, ku shub jelatin iyo ka bax labaatan daqiiqo si aad u bararto. Diirka ama dipper ku shub cabitaanka haray, ku dar sonkorta iyo sonkorta granulated. Bedelkii ugu dambeeyay, si loo yareeyo cabirka kalooriga, macmacaanku wuxuu u macaanaan karaa dhadhanka macaan. Hadda saldhiga macmacaanka dusha kariyaha, diirin isku dar ah, walaaq, ilaa calaamadaha ugu horreeya ee karkaraya, ka dibna ka qaad dabka, ku shub jilicsanaanta cola colaadeed oo walaaq ilaa dhammaan granules gelatinaha yihiin ubaxu. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, kuleylka wax yar ka sii daa kariyaha, laakiin marnaba ha karkarin.
Ka dhig heerkulka qabow heerkulka qolka, ka dibna ku shub maryaha ama kremankami una dir si adag oo buuxa khariidadda qaboojiyaha.
Ka hor inta aan la cunin, waxaan ku darsannaa qayb kasta oo cola jelly leh caleemaha dhuuban.
Macmacaanka jelly ee Coca-Cola
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Coca-Cola - 495 ml;
- citric acid - 1 qanjaruufo;
- gelatin - 2 qaado;
- sonkorta ama sonkorta bedelka - dhadhanka;
- sunflower without the flavor, saliidaha ee foomamka saliidda;
- istaarijka ama sonkorta budada ah ee rusheynta.
Diyaarinta
Ugu horeyn, ku shub laba qaaddo oo jelatin leh qadar yar oo kooke ah kana dibna u dhaaf barar. Cabitaanka haray wuxuu ku shubaa digsi ama shukumaan, ku dhegay saxan iyo la kariyey ilaa mugga uu hoos u dhaco nuska. Hadda waxaan kuxirnaa saldhiga dareeraha ee nacnaca leh citric acid iyo sonkorta granulated si ay u dhadhamiyaan oo isku daraan, si ay dhammaan crystals kala diri.
Jooniska barafka waa la kululaa ilaa maaddada granules lagu burburiyo foornada microwave ama qubeyska biyaha, ka dib
Inta lagu jiro waqtigan waxaan diyaarin doonaa kaluun. Waxaan qallajineynaa qorraxdheer la'aan saliid aan dhadhan lahayn oo buuxi kariyyaasha ka soo kaca koollada macmacaanka. U dir qaybta shaqada si aad u qaboojiso khaanadda qaboojiyaha, ka dibna ka saar cuntada macmacaanka ah ee wasakhda ah, waxaad ku rushaysaa xoogaa sonkor ama sonkor budada ah oo aad ku raaxeyso.
Maqnaanshaha qaababka nacnacan ee loo baahan yahay ayaa la sameyn karaa oo hal qaab guud, jarida lakabka ka dib qaboojinta gogosha qaabka iyo cabbirka la rabo.