Malabka Rapeseed waxaa laga helaa nectar ee inflorescences ee warshad saliid leh saliid leh saliid. Wax soo saarka malabku way ka yar tahay marka loo barbardhigo dhirta malab ee kale (linden, acacia, dhir). Tani waa qiimaha ugu yar ee xayawaanka, laakiin loo yaqaanno faa'iido leh miisaanka iyo hagaajinta jirka.
Malab goosgoos ah - sifooyin faa'iido leh
Taageerada nafaqada saxda ah waa in ay fiiro gaar ah ku yeelataa malab kufsi, faa'iidooyinka iyo waxyeelada taas oo si tartiib tartiib ah uga wada hadashey beeyaal reer Russia ah, Belarus iyo Ukraine. Ma laha wax isbarbardhiga ah ee isku dhafka mareellada. Guryo gaar ah waxaa mararka qaarkood loo yaqaan "nool". Waa maxay faa'iido leh waa malab kufsi - iyada oo ay ugu wacan tahay kiimikada kiimikada gaarka ah waxaa si fudud loo dheefshiiday waxayna kuu ogolaaneysaa inaad si deg deg ah u fadhiisatid jirkaaga, yareeyo rabitaanka cunnooyinka iyo ujuurada. Malabkani wuxuu faa'iido u leeyahay dadka qaba cudurrada dhiigga, qanjidhka thyroid, habdhiska dareemaha iyo wadnaha.
Miraha Rapeseed - ka kooban
Wixii 2/3 malab ka yimid kufsi wuxuu ka kooban yahay saccharides (35% glucose iyo 40% fructose), biyaha (illaa 20%) oo leh nijaarro ku saabsan xayawaanka iyo macdanta. Qayb ka mid ah waxa aad ka heli kartaa iodine loo baahan yahay, potassium, zinc, sodium, ascorbic acid, boron iyo walxo kale oo badan - ilaa 300 qaybood oo kala duwan. Qadar yar (ka yar 1%) malab ka yimid kufsi ayaa ku jira kiimikada dabiiciga ah, ash, polysaccharide dextrin. Iyadoo ku xiran jawiga cimilada iyo cimilada iyo hoyga ee shinnida malabka, halabuurka iyo saamiga qaybaha ayaa kala duwanaan kara.
Sidee loo kala soocaa malab kufsi?
Dhanka kale, way kala duwanaan kartaa noocyada kale. Waxay leedahay midab khafiif ah oo iftiin leh, ku dhawaad caddaan ah, ka dib kaddib qalab waxuu noqonayaa mid fudud. Macaamiisha aan la aqoon waxay mararka qaar u qaadaan alaabkan shinni ah ee loogu talagalay been-abuur aan caadi ahayn. Iibsiga malabaha kufsiga, sida loo ogaado waxa dhabta ah ee isla nectar kuugu horeysa - tan waxaa lagu tilmaamayaa sifooyinka dibadda iyo dhadhanka:
- Matte, Opaque, qaro weyn;
- wuxuu leeyahay caraf udgoon oo jilicsan;
- dhadhanka waa macaan, xataa macaan;
- wuxuu leeyahay dhadhan qadhaadh.
Sidee loo qaataa malab kufsi?
Guryaha bogsiinta ee malabkii rapuseed ayaa isaga siiyey meel hanti ah ee daaweynta dadweynaha si ay uga takhalusaan cudurro badan. Isku-dubaridda caanaha iyo baakadka, waxay ka caawisaa daalidda oo waxay caadiyan ka dhigtaa xaalada guud ka dib cudurka. Si kor loogu qaado difaac, waa in la kariyaa kuleylka hooseeya oo leh miskaha kacsan. Ku darista cabitaanka waa dhibaato madaama ay yar tahay xumaanta jirka ee biyaha, dareeruhu ma ahan in uu kulul yahay 60 ° C. Waxaa ugu wanaagsan in la cuno foomka saafiga ah ee calool madhan, taas oo keeneysa miisaanka. Maalinta qadarka isticmaalka waa inuusan ka badnayn 2 qaado oo aan ahayn hal mar.
Honed from kufsi - waxyeelo
Wax kastaa wuu ku fiican yahay dhexdhexaadinta, ma aha mid ka reeban iyo malab kufsi leh, faa'iidada iyo dhibaatada taas oo ka kooban halabuurka. Sababtoo ah xaddiga badan ee fructose iyo monosaccharides kale, waa inaysan marar badan u isticmaalin sababtoo ah halista ah in uu ku dhaco diabeteska . Isticmaalka aan loo kontoroolin ee shinni ah ee tiro badan ayaa sababi karta xayawaanka iyo cayilka.
Iyadoo taxadar leh, waa in lagu daraa cuntada iyo dadka qaba cudurrada joogtada ah, gaar ahaan xasaasiyad caan ah, iyo carruurta ka yar toddoba jirka. Kala duwanaantan waxaa loola jeedaa hypoallergenic, laakiin waxay keeni kartaa dareen-celin (gaduudasho, cuncun, duufaan) oo leh shakhsiyaadka qaar u dulqaadka. Ka hor intaanan bilaabin suunka xayawaanka cuntada, sifooyinka kuwaas oo aan si buuxda u fahmin waddankeena, tusaale ahaan, sameynta qeybta ugu muhiimsan ee cuntada, waxaa lagula talinayaa in aad la tashato dhakhtar.
Hindiya, Shiinaha, Waqooyiga Ameerika iyo wadamada yurub, kufsigu waa dalag saliideed oo caan ah, malabana waxaa lagu soo saaraa qiyaasta warshadaha. Bariga Yurub, weli ma helin wax caan ah, laakiin wax waliba waa u dhaqaaqayaan. Faa'iidadooda waxaa lagu muujiyey tilmaamo gooni ah iyo saameyn wax ku ool ah oo ku saabsan jirka bani'aadamka.