Sidee waxtar u leh qajaarka?

Dad badan ayaa la yaabay wixii qajaar ah ee faa'iido u leh noolaha, ka dibna, waxay u egtahay, waxa khudradda soo saari kara, 95% oo ah biyo. Xaqiiqdii, qajaarku waa deebaajin ah walxaha waxtar leh, waxay ku jiraan xaddi yar oo fiitamiin B ah, ascorbic acid (vitamin C), iyo sidoo kale macdano badan oo qiimo leh, gaar ahaan birta, kalsiyum iyo fosfooraska . Waxa kale oo ku jira glutamic acid, kaas oo bixiya habab kala duwan oo ku saabsan maskaxda maskaxda.

Maaddooyinka waxtarka leh ee qajaarka:

• xeryahooda iodine - waxay ka hortagtaa cudurka thyroid;
• Potassium - wuxuu ilaaliyaa dheelitirka biyaha;
• zinc - faa'iido leh beedka;
• silicon - looga baahan yahay falcelinada dheef-shiid kiimikaad badan, faa'iido leh timo iyo ilaalinta maqaarka maqaarka;
• glutamic acid - wuxuu bixiyaa hababka kala duwan ee maskaxda ee maskaxda;
• arginine - wuxuu dejiyaa xididdada dhiigga;
• phytosterol - dagaal dagaal leh kolestarool;
• magnesium iyo potassium - nidaamka nidaamka wadnaha iyo xididdada dhiigga.

Sidoo kale qajaarka ayaa dhiirrigeliya dheefshiidka, ka ilaaliya atherosclerosis, kansarka kaadiheysta, iyo sidoo kale wadnaha kale ee kala duwan, cudurada xididada iyo kelyaha.

Cucumber markaad miisaanka khasaarto

Marka laga soo tago kor ku xusan, qajaarku sidoo kale waa kaaliye aan lagama maarmaanka u ah dagaalka ka dhanka ah kiilogaraamaadka xad-dhaafka ah. Wuxuuna ka qaybqaataa maaddada kalooriga ee aadka u hooseeya (kaliya 14 kcal / 100 g) iyo saameynta unugyada raadraaca ee jirka. Wuxuu sii deynayaa mindhicirada ka imaanaya sunta iyo sunta, wuxuu caadi u yahay robotkiisa, guud ahaan, waxay yareysaa dhibaatooyinka dheef-shiidka waxayna caadiyan ka dhigtaa dhammaan wadnaha caloosha.

Isticmaalka qajaarka miisaanka lumisku waa mid aan xadidnayn, ma ahan oo kaliya dhaqso naga badbaadin doono kiilogaraamidda caanaha, laakiin sidoo kale wanaajiya caafimaadkeena, iyada oo aan jirin qashin maaliyadeed oo muhiim ah. Waxaa jira cuntooyin badan oo kala duwan, meesha ugu muhiimsan waxaa lagu qabsadaa, dabcan, qajaarka. Kuwa ugu caansan waa cuntooyinka kefir-qajaar, iyo cuntada Xenia Borodina , waxaad sidoo kale isticmaali kartaa maalinta xaddidaadda caadiga ah, inta lagu jiro taas oo aad kaliya u baahan tahay inaad cuno qajaarka xaddiga aan xadidnayn. I rumee, natiijadu ma kaa dhigi doonto inaad sugto, khadka tooska ah ee maalinta xigta waa laguu balan qaadayaa.