Cake "Spartan" - waa cunto macaan

Malaha, ma jiro qof aan waligiis isku dayin keegkan. Gaar ahaan caruurnimada, marka hooyooyinka ama ayeeyooyinka ay rabeen in ay ka farxiyaan - dubay this delicacy. Hadda dabcan waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay in lagu dalbado nadiifin qaab maktabadeed ama shey kasta oo kartoon ah, ama waxaad diyaarin kartaa macmacaan xiiso iyo macaan leh guriga, hadda waxaan bareynaa sida.

Qodobka caadiga ah ee miro la saaro leh labeen dhanaan

Qodobkan oo dhan, murugada oo dhan sida habboon si aad u diyaariso cake tortoise guriga. Aad ayey muhiim u tahay inaad doorato ukun cusub, tk. Waxay ku salaysan yihiin keegga isbuunyo. Oo tufaaxuna way madoobaan doontaa, hadhuudh cusub oo qurux badanuna way soo baxdaa, oo sidaasuu noqdaa cakes wax qumman oo qurux badan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Cunto:

• ukunta - 7 gogo ';
• sonkorta - 210 g;
• bur - 240 g;
• budada dubista - 20 g.

Cream:

• liin - 10 ml;
• labeen dhanaan - 420 ml;
• sonkorta - 210 g;
• saliid - 190 g.

Glaze:

• saliid - 75 g;
• caanaha - 110 ml;
• sonkorta - 175 g;
• Kookaha - 35 g.

Diyaarinta

Waxaan kala sooceynaa ukumaha, waxaan u baahanahay dhammaan bakteeriyada iyo 5 xawaare. In borotiinnada sonkorta waxay geyn doonaan 130 garaam, oo ah sariirta - inta kale. Marka hore garaac guntimaha, ka dibna borotiinka, tk. waxay degaan ugu dhaqsaha badan. Ka dibna isku xir oo ku dar bur, ka hor inta aadan ku darin budada dubista. Si taxadar leh u qaso dhaqdhaqaaqa hawada ee kor ka soo hooseeya, sidaa daraadeed dadka sigaarcabku ma haystaan ​​waqti ay ku degaan. Waxaan ku dabooli karnaa weelka la dubayo oo la xoqdo oo ay ku rusheeyeen foosto si ay ukunku u faafaan inta lagu jiro dubista. Isku daadi qaadada, adigoo masaafada saaran 2 cm. Waxaa muhiim ah in la kariyo, laakiin ka baxso dhalada iftiinka. Si taas loo sameeyo, 180 darajo ayaa ku filan.

In subagga jilicsan ku dar kala badh sonkorta, iyo labeen dhanaan ka baxdo sonkorta iyo liin. Waxaan si gaar ah ugu garaacnay, ka dibna labeen dhanaan oo saliidda ku shubay oo isku daraan.

Wixii glaze ah waxaan ku darnaa sonkorta leh kookaha, ku dar caanaha qabow oo kari si heerkulkiisu hooseeyo, ilaa sonkorta si dhammaystiran u dillaacdo. Ka dibna ku dar saliidda oo ka tag.

Mashiinka qaboojiyaha qaboojiyaha hal mar u dhig kiriimka si uu si buuxda u daboolo. Midkii ugu horeeyay ee lagu dhajiyo bartamaha saxanka, iyo intiisa kale hareeraha hareeraheeda, sameynta kubad. Ka tag 4 keega guri ee qurxinta dusha maqaarka. Waxaan ku rideynaa qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo, sidaa daraadeed kareemka iyo cirridka. Kadibna waxaan ku shubeynaa glaze caleenta dusha sare.

Laba keego oo la gooyey qeybtii, waxay noqon doontaa lugaha, laba kale ayaan ku dhejin doonaa kareemka - tani waa madaxa, laga bilaabo ugu dambeyntii waxaan sameyn doonaa saddex geesoolaha. Dabcan, keega waa inuu istaagaa oo qoyaa habeenkii, laakiin haddii aad runtii rabto, markaa waxaad bilaabi kartaa isku day inaad isku daydo saacad.

Qodobka caadiga ah ee miro la tuuray oo caano leh

Cunto sahlan, laakiin natiijo cajiib ah, oo rafcaan u diraysa carruurta iyo dadka waaweyn. Sidaa daraadeed, haddii macmacaanka loogu talagalay oo keliya dadka qaangaarka ah, waxaad sameysan kartaa adoo cayayaanka leh adoo adeegsanaya dhadhanka iyo dhadhanka aan caadiga ahayn.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• nuts - 80 g;
• bur - 260 g;
• sonkorta - 270 g;
• ukunta - 6 xabbo;
• budada dubista - 20 g;
• digaagga shukulaatada .

Cream:

• labeen dhanaan - 400 ml;
• caannaanta caansaanka - 220 g;
• sonkorta - 90 g;
• vanilj.

Diyaarinta

Wixii qurux badan, ukumaha ayaa la kala soocayaa oo waxaa lagu daraa sonkorta si gaar ah. Sonkorta waxaa lagu kala jaraa sarkhaan iyo caddaan. Burka waxaa lagu qasan yahay budada dubista oo si fiican loo dhigo, si tartiib tartiib ah ayaan u galeynaa guntimaha, ka dibna borotiinada isku mid ah. Si sax ah miisaankuna wuxuu ku faafaa qaybo siman oo ku yaal warqad daboolan ah oo la daboolay si uu u sameeyo mashiinnada wareegsan. Paws iyo daboolka ayaa la samayn karaa oval. Dubo si deg deg ah 6-7 daqiiqo, foornada 190 darajo. Waa muhiim inaanad dubi karin, si ay buskudku u jilicsan yihiin.

Kareemka, kareemka labeenta waxaa lagu garaacaa sonkorta, waxay marka hore noqotaa dareeraha marka sonkortu ka dillaacdo, ka dibna mar kale dhaadheeraado. Kala saar walbahaaga midhihiisa oo dhan kareemka kuna sii foorno si aad uhesho dushiisa, ha iloobin boogaha, madaxa iyo dabada. Waxaan ku daboolnaa naqshadaynta qolofka, sidoo kale waxaad sawirtaa indhaha iyo fuudka. Ku dar naas nadiif ah oo ka tag oo rushayso ugu yaraan saacad ama saddex.