Delicacies xilliga soonka ma aha mid xadidan midho kali ah, sidaas darteed waxaan ku talinaynaa in lagu dubo cunto macmacaan caato ah oo aan si muuqata u dhadhamin wax ka duwan noocyada macmacaanka caadiga ah ee macmacaanka leh ukumaha iyo subagga ee ka kooban.
Shukulaatada lenten laga bilaabo oatmeal leh shukulaato
Ku beddel subagga caadiga ah ee ka koobnaanta koobabka caanaha ah waxay noqon kartaa analog kasta, oo la kariyey iyadoo ku saleysan lowska ama miraha, taas oo marka lagu daro cufnaanta ku dari doonto dhadhanka beerka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid cows - 45 g;
- muuska macaan - 65 g;
- sonkorta - 35 g;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- dhajinta Muscat;
- duurjoogta cagaaran - 115 g;
- burjikada 35 g;
- budada dubista - 1/2 tsp;
- oo ah cantoobo shukulaatada.
Diyaarinta
First of dhan, ka qaado diyaarinta ee cajiinka. Si gaar ah uga samee maaddooyinka kale, isku dar gogosha dhalatada ah ee la gashado kareemka iyo budada dubista, ka dibna, si gooni gooni ah, iskudar bocorka leh sonkorta, subagga lowska iyo dhirta. Isku qas maaddooyinka qallalan leh ee isku dhafka saliidda-saliidda, ka dibna ku dar cajiinka jajabka shukulaatada. Isticmaal qaadada, ku kala qaybi qaybo cajiinka ah oo ku yaal xaashid xoqan oo si fudud u dheji gacmeedka gacantaada. Kiyaarka macaan ee bakeeriga ah oo leh balaastiig ah ilaa 12 daqiiqo 180.
Lusten macmacaanka digaag leh oo sabiib ah - qibrad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 115 g;
- saliida lowska - 175 g;
- oata burka - 115 g;
- dhirta yaryar - 35 g;
- budada dubista - 1 1/2 tsp.
- biyaha - 55 ml;
- oo ah cantoobo sabiib ah.
Diyaarinta
Saldhigga cookie waa in lagu garaacaa habka aasaasiga ah ee loo yaqaan "cookies" caadi ah, taas oo ah, sonkorta iyo lowska lakabka si aad u noqotid tiro ballaaran oo casri ah. Si gooni ah, isku dar gambaleel leh jajabyo, ku dar budada dubista. Ku shub biyo isku dar ah shiidka adigoon joojin xoqin, kadibna ku dar isku dar ah walxaha qalalan. Marka cajiinka la isugu keeno, ku dar qasaca iyo qaybinta qeybaha xayawaanka. Mid kasta oo buskutu wax yar yareeyo, ka dibna dub ilaa nus saac marka 180aad.
Kalluunka macaanka lenten malab
Kuwa jecel macaan macaan leh dhadhan badan, waxaan ku talineynaa in aan ku darno sonkorta, laakiin malab, si isku darka loogu talagalay buskudka kulul. Dhadhanka way kala duwan yihiin iyadoo ku xiran nooca dambe.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- taariikhaha - 35 g;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- caanaha naaska - 15 ml;
- malab - 15 ml;
- Burka kalluunka - 1 qaado shaah;
- burka oo dhan - 55 g;
- dhirta yaryar - 65 g;
- soodhaha - 1/4 tsp.
- dhajinta qoraxda dhulka;
- sabiib - 25 g.
Diyaarinta
Isticmaal shumac, marin jinsiyada taariikhda (dabiiciga, ka dib markaad dhagxaanta ka saartid) dhoobada. Ku dar caanaha walnut, malab iyo subag si cagaarsho leh, ku celi boobka iyo ku bilaw daadinta maaddooyinka qalalan. Wadajir u wada dhan ilaa daqiiqada ah ee sameynta cajiinka adag, ku rusheeyaa sabiibta oo u kala qaybso. Qeyb kasta oo ka mid ah foomamyada qaybaha iyo, oo ku qoran xaashida dubista ee ku xoqan, u dir foornada 12 daqiiqo 185 digrii.
Sidee loo kariyaa kariimka macaan ee macaan ee guriga?
Wixii isbeddel ah ee beerka xuubka leh, waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo wax lagu daro, oo aan lagama maarmaan ahayn in la qalajiyo miraha, iyo, tusaale ahaan, kookaha cagaaran ama chocolates.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- margarine - 75 g;
- sonkorta - 65 g;
- soodhaha - 1/2 qaado shaah;
- Kaararka hoose - 15 g;
- kookaha - 35 g;
- dhirta yaryar - 75 g;
- burka oo dhan - 60 g;
- biyaha - 45 ml.
Diyaarinta
Beat labada kowaad ee maaddooyinka ilaa inta laga helayo, hawo qosol leh ayaa laga helaa. Ku dar iyada, ku dar budada dubista, kookaha iyo sabiibta. Isku wada qas dhamaan, sii wad in ay ku daraan maaddooyinka qallalan, iyo marka lagu daro, ku shub biyo si ay u ururiyaan eeyada qalalan. Kala soocida cajiinka xayawaanka ah oo u dir dhammaan wax kasta oo lagu dubo 185 digrii 12-15 daqiiqo.