Ubaxa Duufaanku waa geedka sanadlaha ah oo noqon doona qurxin beerta, sariirta ubax ama ubax. Carnation Tani waxay leedahay ubaxyo aad u qurux badan, taas, oo weliba, ubaxyada muddo dheer. Beeraha carbeed ee beeraha Shabo ma aha hab gaar ah oo adag, maadama ubaxkan u baahnayn xiriir gaar ah oo laftiisa ah oo guud ahaan aad u kacsan, Sidaa daraadeed, bal aynu eegno sida loo koro dhirta Shabo, taas oo qurxin doonta beertaada oo ku siin doonta niyad fiican, maxaa yeelay, sida aad ogtahay, wax walba oo qurux badan ayaa si fiican u bixiya.
Clove Shabo - koritaanka abuurka
Seeds of clove Shabo waxaa laga iibsan karaa dukaanka khaaska ah. Jeexitaanka waxaa la hayaa labo illaa saddex sano. Ka fikir xaqiiqadan markaad dooranaysid abuurka, si aadan shaki ugaaga iibsan miraha hore u hurday. Ka hor inta beerto abuurin ee ciidda, waxaa lagama maarmaan ah si ay u koraan geedo ka soo abuur. Aan sii ogaanno geeddi-socodkan.
Sprouts koraya:
- Waqtiga abuurka abuurista. Clove Shabo waxay bilaabmaysaa inay ku dhalato 150 maalmood ka dib markaad beeri ku beerato. Laakiin waxaa kale oo jira xaalado noocaas ah, in muddadani dib loo dhigo usbuuc, iyo xitaa bisha oo dhan. Abuur abuurka wuxuu noqon karaa bilawga bisha Janaayo ilaa illaa bartamihii Febraayo. Beerta qaarkeed waxay bilaabeen inay soo saaraan miraha shabaqa shabaqa ee hore ee December, laakiin doorashadan ayaa suurtogal ah kaliya haddii aad haysatid aqalka dhirta lagu sameeyo jiilaalka. 1 gram waxaa jira ilaa 600 oo geed. Kuwaas oo dhan, qiyaastii 450 dhirta ubaxa waxay koraan. Tani waa sababta oo ah qayb ka mid ah miraha aan buunbuunin, iyo dhirta qaarkood waxay u koraan daciif ahaanna ugu dambeyntii u dhintaan. Dabcan, kuwani waa dhammaan tilmaamayaasha dhexdhexaadka ah, sidaa daraadeed ma aha mid ku haboon in ay ku tiirsanaadaan.
- Carrada. Wixii ubax ah Shabo, isku dar ah peat, cows, ciid iyo humus ayaa ugu haboon. Carabta noocan oo kale ah waxay u fiican tahay carnation.
- Soo saarista miraha. Seeds of clove Shabo noqon doonaa ka fiican ma ku rusheeyeen dhulka, sida caadiga ah, laakiin leh ciid calcined. Lakabka ciidda waa inaan ka badnayn saddex millimitir. Geedo muuqaalka ku saabsan lix ilaa ugu badnaan sagaal maalmood ka dib markii beero abuurka. Caleemaha qaar ayaa laga yaabaa inay u muuqdaan xitaa hore. Ka dib markii caleemaha ka muuqdaan, sanduuqa leh geedo waa in lagu dhejiyaa meel halkaas oo ay noqon doonto iftiin ku filan iyo qabow wacan (qiyaastii 15 darajo).
- Waraabinta. Clove Shabo waxay u baahan tahay waraabin aan caadi ahayn, haddii kale waxay bilaabi doontaa in ay ku engegto.
- Picks. Si horumarinta ugu wanaagsan ee geedo, waxaa lagama maarmaan ah in ay laba jeer qaadato. Marka ugu horeysa ee caleemaha ku dhufto marka caleemaha ugu horeeya ee muuqda ay muuqdaan. Ka dib markii caleemaha mar kale ku dhuuntaan, ilaa March.
- Soo degitaanka ciidda. Daboolka dhagaxa Shabo ee ciidda waxaa la sameeyaa inta lagu jiro bisha Maajo. Laakiin inta badan degitaanka waxaa la sameeyaa bilowga bisha. Meesha loo beeray toonaha waa in la doortaa iftiin iyo dabagal laga bilaabo dabaysha, maadaama uu carnation yahay mid aad u dabacsan iyo dabayshu waa mid fudud
wuu jebin karaa. Waa in sidoo kale maskaxda lagu hayo in marka beerto xayawaanka ee ciidda, in kiis kasta ha ahaato inaad burburiso dhoobada dhulka ee xididdada. Sidoo kale laguma talin karo in la qoto dheeraado, tan iyo dhirta ka dibna ay sii xumaato.
Si loo koro dharbaaxada Shabo laga bilaabo abuurka ma aha mid shaqeynaya oo adag oo xittaa xiiso leh. Dhicisku uma baahna daryeel gaar ah, laakiin waxay kugu farxi doontaa ubax qurux badan oo qurux badan. Waxyaabaha ugu muhiimsan, ha iloobin in daaqada Shabo ay tahay geedka jilicsan, sidaas darteed waa lagama maarmaan in la ilaaliyo dabaylaha iyo dhaxan taasoo burburin karta geedka quruxda badan. Laakiin kuwa yar ee cabbiraadda daryeellaha naftooda ayaa xaq u yeesha, si ammaan ah u dooran kartaa warshadan beertaada.