Fasaxyada Sanadka Cusub waxay kudhisan yihiin geeska, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad ka fekerto marawaxada kahor. Sida saxda asalka ah iyo saxda ah, waxaan ku siinaynaa inaad cunto karisid saladh aan caadi ahayn oo aad u fiican, oo la yiraahdo "Trumpet stump". I aamin, dhamaan martida ayaa si fudud uga yaabi doonaan awoodahaaga culus waxayna si kalgacal ah ku weydiin doonaan qashinka saxan.
Recipe for salad "Dhoobo Truffle" leh baradho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- bur - 1 item;
- caano - 250 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- paprika dufan ah - 2 qaado shaah;
- guluubka - 1 xabbo;
- cagaarka - haddii la doonayo.
Wixii buuxinta:
- baradhada - 2 qaybood;
- karootada - 2 qaybood;
- ukunta - 3 gogo ';
- agarics malab la qaado;
- Ham - 200 g;
- dill, dhir.
Qurxinta:
- jaanaji la warshadeeyey - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- agarics malab la qaado;
- dill, dhir - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida salad loo sameeyo "Dhalada Trumpet". Laga soo bilaabo caanaha, ukunta iyo burka ku dar qasacad barkada dareeraha ah. Ku dar balka paprika, cagaarka jar jartey iyo basasha jar jartey. In digsiga saliidda ku shub saliid yar, diirin iyo dubi 6 canjeelada. Waxaan isku dhejin karnaa miiska waxayna ka tagaan inay qaboojiyaan.
Wakhtigan waxaan diyaarineynaa buuxinta. Khudaarta iyo ukunta waa la dhaqaa, biyo ka buuxsamaa, la kariyaa ilaa la kariyo. Ka dib waxaan wax walba nadiifin karnaa diirka, qolof iyo qabow. Baradho la kariyey waa la suuxay on hayso weyn, waxaan ku dar dill jar jartey iyo majones. Karootada saddex iyo sidoo kale isku qasan leh majones. Ukuntu waa la jarjarey, waxaana si gooni ah ugu biiray majones. Mushrooms qallajiyey dhoobada iyo xirmaan cagaarka. Ham jarjar xabadaha, ku dar majones.
Kadibna waxaan bilaabaynaa inaan qaabeyno oo buuxino "dhoobo". Dhammaan miiska waxay ku faaftaa filim cunto ama foormo. Kallana way kala gooyaa kala badh oo midba midka kale way isku dhejisaa. Koolajiye kasta waxaa lagu dhajiyaa jaan jilicsan oo wuxuu ku faafaa walxaha safafka ah ee ku yaala "waddada godadka" ee habka kala duwan.
Ka dib markii buuxintii oo dhan loo qaybiyey, waxaan ku duubnaa canjeelada leh duubka, si tartiib ah u jiido iyo foorarsiga filimka ama foornada. Saameynta "stump" waxaa la dhigayaa saxanka, waxaan jaray dhamaadka haragga ee canjeelada, laakiin ha iska tuurin, waxay noqon doonaan waxtar noo leh decoration. Laga soo bilaabo inta harsan ee buuxinta waxaan foomka "xididdada" iyo qurxin leh weli ee canjeelada. Si aan u aragno seeraha, waxaan dufanaa dusha oo dhan "xabeeb" leh jiis jilicsan. Waxaan qurxinaynaa "dhoobo" leh cagaar iyo boqoshaada. Haddii aad rabto, waxaad ku qurxin kartaa saxanka leh "duulis duula" oo laga sameeyey yaanyo cherry ah.
Recipe for Salad Shiineeys ah "Trumpet stump"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- ukunta digaaga - 2 pcs;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- caano - 200 ml;
- bur - 130 g;
- cusbo - jiido.
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 50 g;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- jaanaji la warshadeeyey - 1 xabbo;
- cagaarka dill - 1 farabadan;
- Ham - 100 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- agarics malab la qaado oo loo qurxiyo - qurxinta.
Diyaarinta
Sidaas, si aad u diyaariso saladh "Trumpet stump", marka hore aynu u diyaarsanno canjeelada. Si tan loo sameeyo, ukunta qoyan ee baaquli, ku shub
Ukuntu waa la kariyaa, diiray oo jiiska. Ham jarjar xabadaha, iyo jajabiyey isku qasan leh majones guri iyo dill la jarjarey. Miiska waxaa lagu daboolaa weel iyo waxaan ku faafin canjeelada, wax yar oo yar, midba midka kale. Next, waxaan si taxadar leh u saliid karis beed la jilicsan jilicsan. Ku rusheeyaa fara badan oo jiiska jilicsan iyo jiifay dusha lakabka ah ee ukunta iyo jiiska. Hadda si tartiib ah isku laab canjeelada ku duub oo duub oo ku rid saxan. Laga soo bilaabo inta hadhay ee canjeelada, waxaan ka gooyay xididada ama driftwood. Waxaan qurxinaa saladhka leh boqoshaada daboolan oo u daadi dhawr saacadood.