Maxaan karin karaa quraacda? Su'aashan waxaa na weyddiinaya qof dumar ah subax walba! Waxaan doonayaa inaanan cabin koob oo shaah ah oo dabaasha oo aan cuno sanduuq , oo aan sameeyo wax dhadhan fiican leh, oo waxtar leh, oo faa'iido leh, oo aan waqti badan ku qaadan inuusan daahin shaqada. Waxaanu kaa caawin doonaa maanta oo waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyinka qaarkood quraacda. Oo waxaad doondoonaysaa waxa qalbigaagu doonayo.
Caano-qabashada degdegga ah ee quraacda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 660 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 445 g;
- sonkorta - 10 g;
- saliidda cuntada - 45 ml;
- subagga.
Diyaarinta
Maxaan si fudud ugu karsan karaa quraacda? Waa hagaag, dabcan, canjeelada. Si arrintan loo sameeyo, ukumaha ku jaji baaquli, ku shub caanaha kuna garaac mashiinka. Kadibna, adiga oo aan xirin qalabka, ku shub burka la shiilay ee hore iyo qaso. Ka dib waxaan ku dhajino sonkorta iyo ku shub saliidda cuntada. Shubi cajiinka digsi kuleyl leh leh lakabka lakabka ah iyo canjeelada dubi ilaa labuud ah. Ka dib markaa, waxaan ku dhejinay saxan waxaanan ku dhuftey subagga dhalaalay.
Porridge quraacda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 890 ml;
- bariis - 1 item;
- sonkorta - 15 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Bariisku si fiican ayaa loo dhaqay, ku shubay biyo karkariyo oo la kariyey kuleyl dhexdhexaad ah 5-7 daqiiqo. Ka dibna waxaan ku dhex tuureynaa ceel kolkaa ka sii daa dareeraha dareeraha. Taas ka dib, bariiska ku sii daa daboolka caanaha kulul, ku rid saxan iyo kariyo, walaaqaya wakhti go'an, 15 daqiiqo dab aad u hooseeya. Marka xigta, waxaan ku dhejinaa milix iyo sonkorta dhadhanka, isku dar oo dabool dabool. Waxaan qaadan karnaa saxanka 10 daqiiqo oo kale, ka dibna dibedda u soo saar oo ku buuxi qayb kasta oo subagga leh.
Soodhadhka soodhaha leh ee quraacda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga cad - 4 xaleef;
- yaanyo badan - 1 pc;
- labeen dhanaan waa dufan yar - 20 ml;
- farmaajo - 65 g;
- dhir - dhadhan;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Diyaarso dhammaan maaddooyinka: farmaajada farmaajada on huurka, iyo jajabka tamaandhada leh leh. Promazyvayem kibis labeen ah, on top waxaan dhigay xaleef yaanyo iyo podsalivaem dhadhamin. Isku kari si aad u jilci jiiska iyo qurxin leh khudaar of dhir.
Qoditaanka quraacda asalka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- ukunta - 5 nooc;
- farmaajo - 65 g;
- la kariyey ham - 15 g;
- sigaar cabbin - 15 g;
- subagga - 10 g;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Foornada ayaa isla markiiba iftiin leh oo kululeeysa ilaa 200 darajo. Gawaarida Bulgaariga ah waxaa lagu qaadaa midabyo kala duwan, oo la dhaqay, la warshadeeyey oo loo gooyay wareegyada. Waxaan ku dhejineynaa shaqooyinka ku qoran xaashida dubista, bartamaha waxaannu jarjarnaa jarjar birta iyo jiiska. Waxaynu ku jebinaynaa ukun digaag cusub oo gogol dusha sare kaga ridaa subagga. U digo ukunta illaa 15 daqiiqo foornada illaa la caleemo.
Ka dibna ku dar foornada si aad u dhadhamiso, iskusoo saar saxan oo u adeegto ukumaha basbaaska quraacda.