Haddii aad ubaahan tahay inaad si deg deg ah u diyaarsato wax basaas ah, laakiin isla markaa saxarada nafaqo leh, mid ka mid ah fursadaha ugu wanaagsan ayaa loo tixgelin karaa salad leh ham iyo qajaarka. Waxyaabaha ugu muhiimsani waa kuwo isku dhafan oo dhadhan iyo dhadhan, saladhyadan waxaa loo diyaariyey si fudud. Inta kale ee maaddooyinka kala duwan way ka duwanaan karaan, aynu dhahno, tani waa arrin dhadhan iyo khiyaaliga khudradeed ee qof kasta. Waa kuwan cuntooyin yar oo saladh ah.
Salad leh kaabajka Beijing, ham iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ham ee doofaarka - 200 g;
- qajaar cagaaran cusub - 2-3 rodol.
- Kaabashka Peking - 0,5-0,25 kaabajka;
- saliidda cuntada - 4-5 tbsp. malqacadaha (ka sameysan geedku ka wanaagsan yahay);
- liin - 0,5 gogo ';
- toon - 2 xabo;
- caleenta cilantro iyo dhir - dhadhamin.
Diyaarinta
Xamee jarjar gaaban, qajaar - brusochkami, iyo kaabajka, polkochana - gooyaa ugu horeysay, ka dibna googoynta guud. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasi karaa baaquli salad ah. Diyaarso dharka: subagga ku dar milanka liinta iyo toonta la jarjarey. Ku dar dhaymada saladhka, kula saydhaa xawaashka la jarjarey. Oo ma waxaan ku shubi doonaa milix - in ham iyo sidaas oo ah qadar ku filan oo milix ah. Si salad noocan oo kale ah waa fiican tahay in ay u adeegto toonta tolka , waxaa wanaagsan in aad doorbido miiska miiska iftiinka ama biirka.
Salad leh ham, qajaarka, hadhuudhka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ham ee doofaarka - 300 g;
- qajaarka dhulka - 2-3 rodol;
- miraha qasacadaysan - 400 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka kala duwan - dhadhanka;
- yogurt ku noolaan la'yahay - 100 ml.
Diyaarinta
Waxaan jarjarey cawska yar iyo cawska yar yar. Furo weelka hadhuudhka oo cusbo ku sii macaan. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasi karaa baaquli salad ah. Ku dar khafiif ah toon iyo cagaarka la jarjaray. Ku buuxi caano fadhi (waa ka faa'iido badan majones). Waxaan isku daraa - waxaana loo adeegsan karaa miiska. Salad Tani waxaa loo diyaariyey si dhakhso ah.
Salad leh ham, jiis, basbaas macaan, qajaarka iyo ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ham ee doofaarka - 300 g;
- qajaarka dhulka cusub - 2-3 rodol;
- Caanaha adag (tusaale, "Ruush") - 150 g;
- Ukunta digaaga - 2 pcs;
- basbaaska casaan - 1-2 rodol;
- toon - 2 xabo;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- liin - 0,5 gogo ';
- cagaarka kala duwan (dhir, dill, lafdhabar, basil) - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaannu nadiifinnaa ukun adag oo la kariyey oo biyo yar yar leh. Aynu qabanno iyaga oo jarjaree. Waxaannu ku jarjarnaa cayayaanka dhirta gaaban, iyo khajaarka oo leh qaybo yaryar. Meelaha qabow, sidoo kale, jarjar. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Diyaarso dharka: subagga ku dar milanka liinta iyo toonta la jarjarey. Iska keyso cagaarka leh mindi. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasi karaa baaquli salad ah. Waxay ku fiicnaan lahayd in lagu daro salad noocaas oo kale ah 20 la gooyey saytuun aan lahayn godad (ugu yaraan iftiin, inkastoo mugdi ah) - waxay noqon doontaa xitaa mid adag. Waxaadna ku dari kartaa oo kaliya iskuduucyada canapés leh saytuun .
Salad leh qashin
Waxaad diyaarin kartaa saladh aan caan ahayn oo loogu talagalay qashinka - ukunta, ham, qajaar, avokado, basbaas kulul iyo lime.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boodhka ukunta - 8 rodol.
- ham ee doofaarka - 300 g;
- qajaar dhulka oo qajaar ah - 2-3 rodol.
- avocados - 1-2 gogo ';
- basbaas qandi oo kulul - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- Lime - 1 xabbo;
- cagaarka cilantro iyo basil - 2-3 sprigs;
- labeen dhanaan waa dabiici - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- salad - 4 caleemo.
Diyaarinta
Waxaan xireyn doonaa ukumaha barafka adag ee adag, oo qabow iyo nadiif ah ka soo duub. Waxaannu jarjarey googo gaaban, waxaan kaloo ka jarnay qajaar. Laga soo bilaabo saxarka avokado, basbaaska yar yar, sharoobada labeen dhanaan diyaariso dhaymada adoo isticmaalaya blender. Waxaan ku darnaa dharka maraqa lime - waxay siin doontaa salad dhadhan gaar ah. On saxan ama salad salad, ku rid caleen caleen, on top - wax yar jiiska iyo qajaar la jarjaray, soo socda - 2 ukunta digaagga. Waxan ku shubeynaa dhammaan arrimahan iyada oo la labisanayo, qurxin laamo ah cilantro iyo caleemaha basil. Waxaad si fudud ula saydhaa kartaa jiiska. Waa in la ogaadaa in basbaaska macaan ee soodhadani ay noqon doonto wax aad u sarreeya. Waxaan u shaqeynaa salad loogu talagalay qulqulka, mescal, jilicsan, biirka lafdhabarta amma American amaba leh laydhyo iftiin leh.