Salad oo leh digaag waa xakameyn murugo leh kaas oo ku qancin kara rabitaan kasta oo dhadhan ah. Dhar ka samaysan majones - qoysku waxay helayaan "Olivier", qashinka - iyo kuwa jecel fasalka ayaa ku qanacsan "Caesar" caan ah, barxadayaashana leh waayo-aragnimo waxa ay ku qasbayaan kuwa soo jiidashada leh "Waldorf". Isku-darka waa mid weyn oo mid waliba waa isku filnahay.
Salad "Obzhorka" - qandho leh digaag
Salad "Obzhorka" oo leh digaag - saxan oo caddaynaya magaciisa: Taajiriin, nafaqo leh, kaloori-sarre, oo awood u leh inuu beddelo casho buuxa. Si fudud oo dhakhso ah u karinta, waxay ku haboon tahay xilliga jiilaalka iyada oo aan lahayn khudrado cusub, iyo kaydka dhaqaale ee la heli karo, oo ay ku jiraan qayb ka mid ah, waxay ku farxi doontaa guriga hooyada si fiican.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraqa - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
- saliidda cuntada - 40 ml;
- majones - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Iska yaree laalaabka oo iyaga jar.
- Karootada shabaggeedii, waxaad isku shiishaa basasha waxayna isku daraan digsiyada iyo qajaarka la jajabiyey.
- Salad leh xilli diga leh majones.
Salad "Nacfaan" leh digaag
Salad leh digaag iyo farmaajo - wakiilka caadiga ah ee keega lafaha, awood u leh inay la yaabaan qaaddada ugu horeysa. Nadiifinta buuxinta cuntooyinka iyo caafimaadka caafimaadku waxay ku habboon yihiin munaasabadda xafladaha iyo miisaska maalinlaha ah, iyo adeegga asalka ahi uma adeego oo kaliya muuqaalka qaybaha, laakiin sidoo kale waayo-aragnimada cunto karinta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraqa - 500 g;
- karootada - 2 qaybood;
- farmaajo - 250 g;
- dhar ah oo toon ah - 3 gogo ';
- ukunta - 6 xabbo;
- majones - 200 g.
Diyaarinta
- Bacaha iyo ukunta karkari.
- Dufan jar jartey, saxarada iyo xabbadaha si gooni gooni ah.
- Karootada iyo jiiska.
- Isku kari majones oo toon ah oo dufan leh saladh la dufan leh lakabyo digaag: digaag, ukunta ukunta, karootada, farmaajada, jaakadaha.
Salad Caesar leh digaag iyo qajaar
Salad leh digaag iyo shinnirku waa nooc casri ah oo ka mid ah saxanka caanka ah ee caanka ah. Kala duwanaanshaha caadiga ah, ayaa laga sameeyay caleemaha caleenta iyo tolida, dhadhanka jalaatada piquant, hoos u dhac ku yimid, ladajiyay yaanyo iyo digaag. Marka la eego, qaboojinta classic ee liin, subagga iyo iniin khardal le'eg ayaa lagu hagaajin karaa dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka - 250 g;
- rooti ah rooti caddaan ah - 3 nooc;
- dhar ah oo toon ah - 1 xabbo;
- yaanyada cherry - 5 pcs;
- caleenta caleenta - 3 gogo ';
- Parmesan - 50 g;
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- iniin khardal - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Baalalka waa la kariyaa oo jarjar gooyaa.
- Noocyada khudaarta ee saliidda ku jirta saliid.
- Isku xoqin farmaajada, soo qaado salad iyo jarjar yaanyada.
- Isku dar maaddooyinka iyo xilliga saladhka leh maraqa digaaga ee casiir, subagga, iniin khardal ah.
Salad Olivier leh digaag
Salad leh digaag la kariyey iyo badar badan oo khudaar ah ma aha oo kaliya cunto fudud oo loogu talagalay miiska sannadka cusub, laakiin sidoo kale saxan qaran oo muujinaya dhaqanka dadka. Caankiisuna waa mid sare, qaacidduna way kala duwan tahay. Nooca caadiga ah ee hilibka digaaga ayaa u qalma feejignaan gaar ah: waa mid fudud, nafaqo leh oo diyaarsan laga soo qaaday baska caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraqa - 200 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- baradhada - 3daab.
- digir qasacadaysan - 100 g;
- qajaarka la kariyey - 3 nooc;
- karootada - 1 koob;
- majones - 100 g.
Diyaarinta
- Karootada, baradhada, ukunta iyo bacaha isku kariyo oo isku daraan si isku mid ah.
- Isku dar digir, qajaarka, iyo majones, qaso.
Salad "Prague" leh digaag iyo xabuub
Cuntada kudheerta leh ee saladhaha iyo salad delicious leh digaag ayaa ka heli doona oo kaliya muuqaal asalka ah, laakiin sidoo kale magaca dhalaalaya. Cuntada caanka ah ee ka jirta booska Soviet-ka ee leh magac dibedda ah iyo qayb ka mid ah caleenta dhirta oo dhif ah ayaa ah mid miisaaman. Sababta waa mid fudud: saxan xarrago leh oo la miireyna wuxuu ahaa inuu jecel yahay dhowr jiil.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraqa - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- ukunta - 3 gogo ';
- digir qasacadaysan - 100 g;
- dhir - 100 g;
- majones - 200 g;
- nuts - 50 g.
Diyaarinta
- Maro la kariyey, dabacasaha iyo ukunta qashinka.
- Dhar dulsaar ah: digaag, ukun, karootada, digirta, lowska iyo shinbiraha, oo cusbaynaya leh majones.
Salad subag leh digaag
Waa wax aad u fudud in la yaabiyo xubnaha qoyska iyagoo quudinaya canjeelada - waxaa habboon in la diyaariyo salad leh bakteeriyada iyo digaaga, halkaas oo macmacaanka caadiga ah la jarjarayo oo uu ka mid yahay qaybaha saxanka. Nidaamka noocaan oo kale ah maaha oo kaliya kala-jiidashada liiska cuntoyinka raashinka asaliga ah ee Ruushka, laakiin sidoo kale waxay xoog ku noqoneysaa in la eego alaabooyinka noo yaqaanno hab cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 200 g;
- hadhuudh - 200 g;
- majones - 150 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- caanaha - 40 ml.
Diyaarinta
- Kala nuugi naaska, oo u kala qaybiya lowska, iskudubka hadhuudhka.
- Ukuntu waxay ku garaaceen bur iyo caano iyo isku shiish dhawr xayawaan.
- Canaanjadu waa gooyaa oo isku dhajiyaan digaaga iyo hadhuudhka.
- Xilliga salad leh majones raashin la kariyey.
Salad leh digaag leh sigaar cabbin - farmaajo
Salad oo leh digaag iyo digirta sigaarka ayaa laga helaa raashin caafimaad leh iyo hab nololeed caafimaad leh. Way adagtahay in la yiraahdo cunto-karinta saxarada, laakiin waa wax faa'iido leh oo nafaqo leh. Bacaha, sida digaaga, waa hodan ku ah borotiinka, waxyaallaha raadraaca iyo si fiican loola wadaago geedo iyo khudaar cusub. Cunto-qabadkan ayaa kaa dhigi doona mid caafimaad leh oo qurxin miiska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sigaar cabbin - 250 g;
- Digirta qasacadaysan - 200 g;
- zucchini - 1 xabbo;
- cirifka celery - 2 qaybood;
- caleenta caleenta - 5daab.
- Balsil cusub - gacmo furan;
- jiiska - 60 g;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- iniin khardal - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
- Laadhka saxarka digaaga, farmaajada, zucchini iyo caws.
- Xilliga la mariyo suugada liin, subagga iyo iniin khardal le'eg.
- Sare saladh leh digaag sigaar cabba saxanka, qurxinta leh caleemaha cagaarka iyo basilaha cusub.
Salad diiran leh digaag
Salad diiran oo dalkeenna ka mid ah ayaa si weyn u soo jiitay dadka dhawaanahanba ah, waxaana maalin walba sii kordhaya tamarta. Waxay yihiin dhadhan fiican, faa'iido leh, ku qanacsan oo ku haboon inay beddelaan suxuunta qadada caadiga ah. Salad oo leh basbaas caag ah iyo digaag ah ayaa rafcaan u noqon doona kuwa jecel xawaashka iyo macaamilka ee fududaanta, iyo suuxdintu waxay soo jiidan doontaa muuqaalka iyo midabada khudradda duban iyo cagaarka cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- maraqa - 200 g;
- basbaas - 2 xabbo;
- yaanyo - 1 pc .;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- basil iyo lafdhabarta cusub - loogu talagalay cantoobo.
Diyaarinta
- Filet digsiyada iyo iyaga jarjar.
- Basbaas iyo yaanyo foornada, ka dibna saar foornada.
- Iska yaree khudradda, isku dhafka hilibka iyo kuleylka digsi qaboojin leh subag iyo kilyaha.
- Salad leh digaag digaag ah oo la jarjarey iyo basasha.
Salad Giriig ah oo digaag leh
Salad leh digaag la'aan majones , ka yimaado cunnada Mediterranean, waxay noqon doontaa mid la yaab leh guga iyo xagaaga ee dhexda khudaarta cusub iyo qalabka aan kalooriga ahayn. Caadi ahaan, la kariyey qajaarka, basbaaska iyo yaanyada, dhadhan dharka, waxaa si sahlan loogu daraa hilibka digaaga, taas oo ka dhigaysa mid aan saxan ahayn, laakiin sidoo kale cunto buuxda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 400 g;
- yaanyada - 2 gogo ';
- basbaas - 1 xabbo;
- qajaar - 1 xabbo;
- Caleenta caleemaha - 4 gogo ';
- basasha cas - 1 pc .;
- Saytuun - 50 g;
- jiiska - 80 g;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
- Naas nuuji oo kala qaybso qaybaha.
- Salad nadiif ah, jarjar khudaarta.
- Ku celi caleemaha salad caleenta, khudaarta, saytuunka iyo naaska digaaga.
- Xilliga la mariyo suugada subaga iyo liinta iyo liinta dhoobada ee feta.