Maantana waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo omelette biyaha. Suuqa ayaa u soo baxaya inay noqdaan kuwo kalooriye ku filan oo ku filan quraacda dadka xayawaanka ah iyo daawashada sawirka.
Karinta Omelette ee biyaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 40 g;
- ukunta - 6 xabbo;
- biyo qabow - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- cagaarka - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Qaado baaquli qoto dheer, biyo ku shub oo ku dar ukun digaag ah iyo cusbo dhadhan. Taas ka dib, adigoo isticmaalaya foori, si tartiib ah ayay ugu faanaan. Ka dibna saliida saliidda ku rid digsi qaboojiye ah, ka dhalaali dabka oo daciif ah oo ku shuba walxaha isku dhafan ee isku dhafan. Marka xigta, daboolka caleemaha ku dabool biyo dusha sare ee daboolka ah iyo isku shiishi digsi qaboojin ah ilaa 3 daqiiqo. Sida ugu dhakhsaha badan ee cidhifka saxda ah uu bilaabmaa inuu cadayo, si taxadar leh u qaado korriinka, sidaas darteed miisaanka dhan ee dareeraha ee muraayadda hoose ee digsiga qaboojinta. Diyaar u noqo omelet on saxan, laab qaybtii, iyo qurxin leh caleemo cusub.
Omelette on biyaha foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- biyaha la buufiyay - 200 ml;
- dhirta;
- majones ku tiirsan - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - dhadhamin.
Diyaarinta
Biyaha ku shubay baaquli, ku dar majones iyo qaso. Saxan gooni ah, jooji ukumaha, milix si aad u dhadhamiso oo si buuxda u dhex mari kariye. Kadibna tartiib tartiib ah ku shub biyo isku dar ah ukumaha ukunta leh majones iyo isku dar dhaqdhaqaaqa dhaqsaha ilaa ay goobooyinka hawadu ka muuqdaan dusha sare. Waxaan nadiifin karnaa foornada horeyna u dhaafi karnaa ilaa 200 darajo. Foomka for baking promazyvayem subagga, ku shub omelet soo socda iyo dubi 45 daqiiqo ka hor muuqaalka of a qolof ah.
Ka ilaali biyaha biyaha ku jira
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- biyaha la sifeeyey - 2 shey;
- labeen dhanaan waa dufan yar - 1 tbsp. qaaddo;
- Cagaarka cusub - qurxinta;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Saxan qoto dheer, jooji ukumaha digaaga oo si khafiif ah ugu garaaca foosto illaa inta laga helayo tiro ballaadhan oo cufan leh. Markaas tartiib tartiib tartiib ah ku shub hal badh galaas oo biyo ah, gawaarida ku dar labeen dhanaan iyo dib u isku daraan wax kasta. Waxaan ku darnaa milix ay ku dhadhamaan oo iska dhaafaan wakhtigaas. Meelaha ku yaal sheygaaga ku shub biyo ku hartay oo u rog "Habka kariska". Omelette ayaa lagu shubay qaab foom ah, waxaan ku dhejin kareynaa oo ku dhejin karnaa. Ku dabool daboolka daboolka leh oo dabool kari ilaa 15 daqiiqo. Dhamaadka waqtiga, ku rid omelet on saxan, kula saydhaa leh caleemo jarjartey dill ama dhir u adeega miiska.