Haddii aad dooratid inaad dooratid cuncun cusub iyo qajaar la mid ah, mid ka mid ah cuntooyinka soo socda ee cusbada leh ayaa hubaal kuu ah.
Recipe for xayawaanka cusbayn
Cuntada asalka ah ee cawska la yareeyey waa laconic, sidaas darteed waxaa ka mid ah milix, sonkor iyo laaluush yar, haddii loo baahdo. Ka dib tiknoolijiyadaan, kalluunka waxaa si fiican loo cusbaynayaa mana buuxiyo biyo aan loo baahnayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhalinyaro ah dhalinyaro - 3 xajmiga;
- cusbo - 1 ½ tsp;
- sonkorta - ½ tsp;
- laurel caleemo - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- juice ¼ liin;
- Basasha - 1 pc.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan samayn saliidda cusbayn, kalluunka waa la diiriyaa khafiifka, madaxa ayaa la gooyaa, maqaabyada waa la saaraa, waa la raaciyaa oo la qalajiyaa mid kasta oo ka mid ah baqdinta.
Jebiyaan lakabka oo ku dar milix iyo sonkor. Ku xoqdo xajinta adoo isku walaaqaya dibedda iyo gudaha. Kalluunka ku rid weel shaabad leh oo ka tag si aad u salivate qabow dhowr maalmood. Muddo ka bacdi, raaci baqtigaa, ku qallaji suufka, jarjar oo u adeega, waraabinta saliida, liin iyo liin yar oo ah basasha sare.
Nadiif ah cusbayn cusbaynaya guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 3-4 gogo ';
- sonkorta - 95 g;
- cusbo - 35 g;
- oo khal - 230 ml;
- biyaha 230 ml;
- Mustard miraha - 2 tsp;
- Abuurka Fenugreek - 1 qaado shaah;
- digir basbaas - 2 tsp.
- basal - 115 g;
- laurel caleemo - 2 pcs.
Diyaarinta
Diyaarso qajaar yar oo fudud si aad u dhalaalisid cusbayn, adoo keenaya biyo cusbo iyo sonkor. Ka dib markii la kariyo, ku dar qaawan qumbaha, basbaaska, toorrada iyo fenugreek. Ku shub dambaska diyaarka ah ee brine ah, ku dabool isaga oo siddooyinkooda basal qaro weyn oo ka tago qabow laba maalmood.
Delicious, tartiib tartiib ah cusbayn
Si caleenka si dhakhso ah oo siman u salivate, waa in marka hore loo qaybiyo qaybo waaweyn, ka dibna ku shubtay brine xoog leh. Ka dib markii dhowr saacadood ka badbaaday kalluunka, waxaad heli doontaa badeecad cajiib ah oo cajiib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- herring - 1 xabbo;
- cusbo - 2 tbsp. qaadooyin
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- biyo 480 ml.
Diyaarinta
Diyaarso xayawaanka adoo ku nadiifinaya maqaar-ku-darka, jarida finka iyo madaxa. Kalluunka la diyaariyey, u qeybi qaybo waaweyn, ku rid weel caag ah kuna buuxi brine xoog leh. Ka tag kalluunka si ay u salivate 2 saacadood, ka dibna u adeega jilicsan khafiif ah cusbayn cusbayn leh basasha iyo caleemo.