Waa maxay muusiggu ma jecel yahay suxuunta ku habboon marxaladaha kasta? Mid ka mid ah waa salad hilib leh oo leh ukun - waxaa sidoo kale loo adeegsan karaa miiska xafladaha oo loo diyaariyo casho. Faa'iidada shakiga ah ee suunkan fudud ayaa suurtagal ah in lagu daro cuntooyinka cuntooyinka kala duwan oo ku dari doona noocyo kala duwan oo ku darso khudradda. Sidaa darteed, waxaad diyaarin kartaa saladh oo ay ku jirto dhoobo, ukunta iyo qajaar sida maaddooyinka ama salad, halkaasoo farmaajo lagu daro moobiilka iyo ukunta. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee saxan waxeey tahay in la kariyo dhajiyeyaasha si haboon si ay hilibkooda u soo jiidaan "caag". Sidaa darteed, iyaga ku kari wax aan ka badnayn 4-5 daqiiqo biyo karkaraya.
Salad oo ah dhoobo leh ukunta iyo geedka
Naftaada, dhoobada ayaa hodan ku ah borotiinka, sida badeecada badda. Laakiin, intaa waxaa dheer, badeecadaan ayaa weli ah kaloori hooseeya, taas oo ah inay farxad galiso gabdhihii quruxda badnaa, kuwaas oo si gaabis ah u daawanaya sawirka. Cunto kasta oo ka timaada cuntooyinka badda waa shaki la'aan raaxo wanaagsan oo miiska saaran. Isku day in aad salad samayso, oo ay ku jiraan isku-keenista iyo ukumaha marka lagu daro gawaarida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dheriga - 1 kg;
- Gawaarida - 1 kg;
- ukunta - 5 nooc;
- Basasha - 200 g;
- majones - dhadhanka;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhan;
- cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Squid waa la dhaqay oo la karkariyey la karkariyey biyaha kulul ilaa 3 daqiiqo. Ka dibna waxaan qaboojineynaa, nadiifinna jarnay. Gawaarida kaliya ayaa ku shubay biyo karkaraya cusbayn, uma baahnid inay karkariyaan. Ka dib 3 daqiiqo, biyaha daadi, waxaan nadiifinaynaa gawaarida iyo waxa la jarjiro. Ukunta la kariyey si aan loo jarjarayn, basasha gooyaa qeybaha kala badh. Waxaan diirimeynaa digsiga kudheer, ku shub saliid iyo khudradda, khudradda basasha illaa ay tahay mid hufan. Ka dibna ku dar milix, cusbo oo sii wad si aad u shiil ilaa dahab ah. Waxaan u diirin karnaa qaboojiyaha, ku dar qaswadha iyo ukunta, ku dar milix, oo dhir udgoon, xilli leh majones iyo ku rid baaquli saladh. Waxaad qurxin kartaa salaato leh digaagga digaagga.
Salad laga soo bilaabo qasriga
Cunto kale oo salad ah, taas oo ah maaddooyinka ugu muhiimsan - calafka, basasha iyo ukunta. Fudud, nalal ah oo aan caadi ahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dhoobada - 500 g;
- basasha - 2 pcs;
- ukunta - 4 gogo ';
- cusbo, dhir udgoon - dhadhan;
- majones - 1/2 koob;
- cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinno laysku qurxiyo, karkariyo ilaa 3-4 daqiiqo biyo cusbayn leh, kadibna u diyaari, jarjar oo jarjar basasha, sidoo kale jarjar caws. Ku dar ukun la jarjaray, majones, isku dar oo ku faafi baaquli salad. Ku qurxin salad leh dhir iyo majones.
Salad leh dhoobo iyo farmaajo
Waxaad isku deyi kartaa inaad isku diyaariso salad hilib leh ukun leh adoo raacaya jiis. Qaado noocyo kala duwan oo dhadhan qafiif ah, si aad u siisid cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dheriga - 1 kg;
- farmaajo - 200 g;
- cusbo - dhadhan;
- ukunta - 4 gogo ';
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkari karinta biyo karkaraya dhowr daqiiqadood, ka dibna ka nadiifi filimka, raaci oo jarjar.
Raashinka salad laga soocayo
Sida aad arki karto, waad karin kartaa noocyo badan oo salad ah, halkaas oo qajaarka ugu weyni uu yahay calool iyo ukunta. Xilliga jiilaalka, geesinimo ku dar barandhada la kariyey, qajaarka la kariyey, si aad u samayso saxanka oo buuxa oo cufan, xagaaga - caleenta, yaanyada, karootada, basbaaska macaan, fududee qiyaasta kalooriga ee saxanka, ku dar kareemka iyo jidhka.