Laga soo bilaabo cunnooyinka Ruushka caanka ah ee caanaha cuntada lagu kariyo cunto fudud. Mushrooms waa la cusbeyn, la qalajiyey, marineysey.
Gawaarida cas waxay ubaahan tahay in lagu daro khaas ah noocyada kala duwan ee dhirta iyo dhirta, maxaa yeelay boqoshaada kuwanu waxay leeyihiin waxyaabo gaar ah. Qalabkani wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si degdeg ah oo fudud u isticmaasho, adigoo isticmaalaya maaddooyinka caadiga ah, u diyaari boodh uu ku jiro, taas oo aan ahayn kaliya kala-duwanaanta maalinlaha, laakiin sidoo kale waxay u adeegtaa diyaarinta jiilaalka oo habboon. Rabshadaha roe ee roe for jiilaalka, kaas oo aan ka wada hadli doonaa, muujin doonaa siyaabo kala duwan ee diyaarinta saxan casri ah.
Sida loo sameeyo ravar raviar xilliga jiilaalka
Diyaargarowgu, muuqaalka kore ee fangaska ma aha mid aad muhiim u ah, tan iyo inta xajmiga lowska la jajabiyey. Si kastaba ha ahaatee, marka loo diyaariyo roe for roe for jiilaalka, waxaa fiican in ay isticmaalaan boqoshaada waaweyn leh cufan qaro weyn oo ah a snack badan oo casiir leh. Si aad u kordhisid nolol maalmeedka caviar, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho saliid iyo khal, khudradda hoose ee suxuunta leh malayga iyo toono toon ah waxaad heli kartaa saxan cad oo udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rozhiki - 980 g;
- biyaha 890 ml;
- basasha - 95 g;
- cusbo - 25 g;
- oo khal - 10 ml;
- Saliidda qorraxda - 35 ml;
- toon - 10 g;
- caleemaha malayga - 2 pcs.
Diyaarinta
Nadiifi oo biyo raaci biyo qabow. Boqoshaada diyaarka ah ayaa ku daadi biyo karkaraya cusbayn, yareeya kuleylka iyo kari ilaa nus saac ilaa inta la kariyey. In digsi qaboojiyaha kulul ee la jarjarey basasha dhowr daqiiqo, oo ku dar boqoshaada la kariyey. Kawaari isku dar ah la isku shiilay oo ku saabsan qiyaastii rubuc saacad ah, ka dibna geli Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ah iyo xilli khal. Qeybta hoose ee weel nadiif ah dhig caleenta malayga iyo toonta, buuxi weelka cagaarta oo ku shub saliidda khudradda leh. Kala jarjar gawaarida dabool leh nadiif ah oo ku kaydi qabow ilaa xilliga qaboobaha.
Gawaarida cas ee xilliga qaboobaha - iskuduwaha fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rozhiki - 890 g;
- basal - 55 g;
- oo khal. - 10 ml.
Diyaarinta
Meelaha la diiriyo oo si fiican loo dhaqo, ku shub biyo cusbayn iyo karkariyo kaddib marka la kariyo dhowr daqiiqadood. Baddel biyaha oo ku kari nadiif, biyo cusbo leh rubuc saacad ah. Iska yaree basasha galay siddooyin waaweyn iyo waxaad ku shiishaa saliida illaa ay cadahay, kadibna ku dar boqoshaada. Isku daadi isku dar ah dabka ilaa muddo ah, qaawi Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah oo ku soo celi digsiga dhowr daqiiqadood oo dheeraad ah. Ku shub khalka oo u diyaari rashinka diyaarka ah kuna rid suxuunta nadiifka ah.
Recipe for roodhida salmon miro ee xilliga qaboobaha
Isticmaal maaddooyin dhawr ah oo fudud - boqoshaada dhaqameedka iyo basasha - waxaad cuni kartaa raaxo delicious ah oo caviar ah xilliga jiilaalka. Goynta Tani waxay ku farxi doontaa oo keliya miiska festibaanka, laakiin sidoo kale isticmaalka maalin kasta sida shubanka shubanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada cusbayn - 450 g;
- basasha - 45 g;
- saliidda cuntada - 45 ml.
Diyaarinta
Waxaan ku dhaqnaa boqoshaada qabow oo qabow leh, iyaga oo ka ilaaliya milix xad-dhaaf ah oo ka tag. Waxaad ku dhajisaa basasha la kariyey, ku dar maaddooyinka ku jira sheyga iyo qasaca. Gawaarida la diyaariyay uma baahna daaweyn kuleyl ah waxaana isla markiiba loo adeegayaa miisaska ama lagu dhajiyay dhalooyinka nadiifka ah ee kaydinta.
Gawaarida cas ee leh dabacasaha xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rozhiki - 2,8 kg;
- basal 750 g;
- karootada - 450 g;
- citric acid - 5 g;
- cusbo - 30 g;
- saliidda cuntada - 350 ml;
- basbaas dhul cas - 5 g;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Meelaha lakabka lagu maydho oo la karkariyo karkariyo oo ka kooban biyo cusbayn iyo citric acid nus saac, oo laga jarayo xumbo. Kala saar dabacasaha iyo basasha illaa iyo badh la kariyey iyo meel digsi ah. Dhammaan boqoshaada la jarjaray ee Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo ku dar khudaarta. Xilliga rashka leh basbaaska oo u dir si aad u kariso laba saacadood heerkul ah 200 darajo. Karkari caviar ee dhalooyinka nadiif ah, iyo buuxi saliidda cuntada. Meelaha shaqada ku hay meel qabow.