Chips baradhada

Chips waa cunto fudud oo ah qaab xaleef khafiif ah, sida caadiga ah laga sameeyay baradho (inkastoo kala duwanaanshuhu waa suuragal yahay).

Fikradda caadiga ah ee samaynta chips waa sidan: si dhaqsi ah oo khafiif ah khafiif ah oo baradho ah oo baradho ah oo shiil leh. Chips Ready-diyaarin ah ayaa si ballaaran loo heli karaa iibka, sheygani xaqiiqda ma aha faa'iido ma aha oo kaliya sabab u ah diyaarinta, laakiin sidoo kale sababtoo ah wax kasta oo aan waxtar lahayn. Laakiin marmarka qaarkood waxaan runtii rabaa. Siyaabo kale duwan, habab caafimaad oo dheeraad ah oo loo sameynayo chips ayaa loo yaqaan kiiskan.

Waxaad baran kartaa sida loo karsado baradhada barafka guriga, kuu sheego sida loo sameeyo. Ugu yaraan waxay ku jiri doonaan waxyaabo aan muhiim ahayn.

Chips baradhada foornada - cunto kariska

Wixii baradhada barafka ah ee ku jira dhuuban khafiifka ah waa mid aad u habboon in la isticmaalo guddi xoqan leh oo suurtogal ah in la hagaajiyo dhumucda galka (kuwaan waxaa badanaa loo isticmaalaa dhogorta). Haddii beerku uusan lahayn shaatiif, waxaad isticmaali kartaa mindi fiiqan leh mindhicir khafiif ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• baradho aan lahayn mid aad u liidata - 4-6 pcs. qiyaasta celceliska;
• saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
• cusbo waa weyn;

Suugo:

• yaanyo yaanyo ;
• toon;
• basbaaska cas cas;
• Koronto-yaqaan

Diyaarinta

Baradhada cagaaran ayaa la jarjarey ama la jarjarey xaleef aan ka badnayn 2.5 mm. Si tartiib ah u dhig afartan biyo ah oo qabow, 10 daqiiqo, ha dheecaan ka badan. Kadibna waannu maydhaynaa maraqyada oo ku ridnaa maro nadiif ah oo waxoogaa yar ku dheggan. 5 daqiiqo ka dib, soo noqo, ku dar oo sug 4 daqiiqo dheeraad ah.

Waxaan dhigeynaa xaashida dubista oo leh foorno, nadiifiso dusha saliidda saytuunka ah, ku dar afuufaha baradho, iyaga ku dhufo oo ku dheji dusha sare. Waxaan ku dhejin karnaa foornada wax lagu kariyo ee foornada horay loo xaaqay. Bakeeyaa si aad u hesho heerka shimbirta. Ka hor inta aadan ka jarin boogaha ka soo baxaya weelka wax lagu dubo, sug ilaa 10 daqiiqo, ka dibna si tartiib ah ugu rid baaqiga shaqada.

Inkasta oo jajabku ay qaboojiyaan, waxaan diyaarinnaa suugo, tusaale ahaan, yaanyo kulul.

Si tartiib ah u barbardhigo cawska yaanyo, biyaha oo la jarjaray, toonta dhulka iyo basbaaska cas cas. Maraqa ayaa la soo saari karaa, taas oo, si kastaba ha ahaatee, muhiim maahan. Waxaan u adeegi karnaa baradhada baradhada diyaarinta ee chelade (cabitaanka Mexico - biirka iftiinka qaboojiyaha leh jeexjeex ah liin ama lime quraarad). Waxaan ku dhajino jajabyada suugada, jimicsi oo raaxo leh, ku maydho jelade.