Tartlets waa cunto qabow oo qurux badan, taas oo u muuqata mid aad u cajaa'ib leh waxayna ku fiican tahay mootada ama miiska xafladaha. Noocyada wax lagu kariyo saxankaan waxaa laga iibsan karaa dukaanka waxaana isla markiiba loo aadayaa diyaarinta noocyo kala duwan.
Tartlets leh digaag iyo boqoshaada
Kaabayaasha noocan oo kale ah ma aha oo kaliya, habka, inta lagu guda jiro cunto maalinle ah, laakiin sidoo kale waxay noqotaa mid aad u fiican oo ku saabsan iid kasta oo festifaal ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- yaanyo - 200 g;
- boqoshaada la badiyay - 150 g;
- majones - 150 ml;
- milix iyo basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Karkariga digaag digaag karkariyo ilaa la kariyey biyo cusbayn, kadibna qabow oo jarjar xabadaha yaryar. Ukumaha horay loo kariyo adag-la karkariyey, la nadiifiyey oo si fudud loo xoqay. Tamaandho gooyaa xaleef yar yar iyo isku dar miir khafiif ah. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasay koob, ku dar boqoshaada maraqa, milix, basbaas inay dhadhamiyaan iyo salad xilliyeed leh majones. Waa hagaagsanahay qashinka iyo walxaha ay diyaarisay tartanno.
Salad Hilib ee tartiib tartiib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartan - 20 pcs.
Salad:
- carrabka lo'da - 1 xabbo;
- hilibka lo'da - 500 g;
- digaag digaag - 500 g;
- qajaar qajaar ah - 2 xabbo;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- pears u bislaaday - 4 pcs;
- liin - 0,5 pcs.
Lahaanshaha shidaalka:
- liin - 1 xabbo;
- tarhun - 1 beam;
- majones;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan si taxadar leh u dhaqnaa carrabka lo'da oo ku rid biyo karkaraya. Kadib karkarinta si taxadar leh u saar xumbada oo ku kari daboolka daboolka 3 saacadood. Hal saac ka hor diyaargarowga, waxaan ku darnaa hilibka lo'da iyo hilibka lo'da. Ka dibna si taxadar leh u qaado carrabka diyaar ah, ku dhaq biyo qabow oo ka nadiifi filimka. Ka dib markaa, ku dar hilibka qabow oo dhan oo leh dhuub khafiif ah oo u wareeji baaquli qoto dheer.
Khajaarka iyo isteroberi yihiin miino, la tirtiro shukumaan iyo isu gooyaa qajaarka pickled si sax ah caws isku mid ah. Kiimiko ku rusheeyaa liin iyo ka tago dhowr daqiiqo. Waqtigan xaadirka ah waxaan hadda u diyaarineynaa saldhigga gaaska: waxaan jaray caleemaha tarhuna oo burburinayna. Iyada oo liin ah tuujin casiir ah, oo waxaad xiirtaa taayirada ku taalla yar yar. Ku dar milix, basbaas, majones, si taxadar leh u walaaq oo dhaymo gaaban ilaa 30 daqiiqo qaboojiyaha.
Hadda isku darka dhammaan hilibka la jarjaray ee qajaarka iyo isteroberi, ku shub dhaymada, walaaq saladhka oo u diyaari 2 saacadood. Isla markiiba ka hor inta adeega, jimicsiga ku tartan tartiib tartiib ah, qurxin xaawaashyo cusub, oo u adeega miiska.
Salad baradho ah oo tartiib tartiib ah miiska tartanka
Cunto-qabadkani waa mid aad u fudud in la diyaariyo, laakin isla markaa waxay noqotaa mid aad u dhadhan fiican leh, qurux badan oo qurxoon iyo wax qabad muuqda.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartan - 10 qaybood;
- naaska dufanka - 300 g;
- daboolka celery - 100 g;
- cananaaska qasacadaysan - 100 g;
- Canab cagaaran - 100 g;
- almonds burburay - 50 g;
- dabocase iyo dhir - qurxinta.
Suugo:
- kareemka labka ah - u-shubidda;
- liin - 0,5 gogo ';
- milix iyo basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan bixinaa doorasho kale, sida loo diyaariyo salad tartiib tartiib ah. Karkariyo naaso digaag ilaa jilicsan,