Haddii ay jirto rabitaan ah in lagu daaweeyo xubnaha qoyskaaga wax aan caadi ahayn, waxaanu soo jeedinaynaa in la dubo pizza cajiib ah. Cuntada pizza ee digaagaha iyo aaladaha waa mid sahlan, wakhtigana qiimaha lagu kariyo saxankaan waa mid aan muhiim ahayn.
Sidee loo kariyaa pizza la cananaaska?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay cajiinka:
- burka - 0,5 kg;
- qalalan khamiir - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada (saliidda wanaagsan ee saliidda) - 3 tbsp. qaadooyin;
- caanaha - 1 koob;
- in yar oo milix ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay buuxinta:
- la karkariyey (la shiilay, sigaar cabbay) naaska - 350 g;
- canjaarrada jarjaran qasacadaysan - 1 wuxuu awoodi karaa (1 canab ah oo cusub);
- basasha - 1 xabbo;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- jiis adag (doorbidayaa mozzarella) - 150 g.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay suugada:
- Suugo kulul oo yaanyo ah - 150 g.
ama suugo cad:
- maraq digaag - 1 l;
- bur - 50 g;
- subagga - 60 g.
Diyaarinta
Haddii wakhti aysan ku filneyn, waxaad iibsan kartaa khamiir, guriga ama cajiinka Viennese ee wax lagu karinayo. Laakiin, dabcan, pizza digaag leh anaan-caleenta waa mid aad u wanaagsan, haddii saldhig laga dubo cajiinka la kariyey .
Si fudud u kulul caanaha (biyaha). Qaybta afaraad ee bur, oo ay la socdaan sonkorta iyo khamiirka isku dar ah, si tartiib tartiib ah ugu shubi caanaha. Cajiinka diyaarka u ah caanuhu wuxuu leeyahay dhadhan raaxo leh. Haddii tirooyinka kalooriyada la cuno la tiriyo, markaa waxaa suurtogal ah in biyo la isticmaalo halkii caano. Cabbiraadda dhuxusha waa opara. Ku ridida qaadada meel meel ku filan diiran, ha u wareegto. Waxaan garaacnaa ukumaha. Opare lagu qaso ukumaha, ku shub harooyinka milix, cusbo, ku shub saliid saytuun. Mesem digo iyo go'aaminta meesha kuleylka. Waxaan ku soconaa qiyaastii nus saac, si ay u istaagto. Cajiinka hargabku waa inuu kor u kacaa, noqdaa mid jilicsan.
Karinta cuntada. Iska yaree hilibka, googooyaa basasha leh siddooyinkooda, iyo basbaas - oo leh cayayaanka dhuuban.
Hadda waxaan qaadan doonaa Maraqa. Pizza, oo la kariyey sida loo yaqaan "macmacaanka", laakiin dhar gogol oo kala duwan, waxay ku kala duwanaan doontaa dhadhanka iyo dhadhanka labadaba. Habka ugu fudud ee loo qaato goosashada yaanyo diyaarsan. Laakiin waad yareyn kartaa. Waxaa jira xeer caadi ah - alaabooyinka Maraqa waxa qaada kuwa ay joogaan pizza, ka dibna saxanka ayaa lahaanaya tayada dhadhanka ah ee isku dhafan.
Qaado burka. Maraq leh duufaan ku shub burka la geliyay, walaaq, saliid saar.
Wixii pizza our, suugo cad, oo ku salaysan maraq digaag, waa mid ku fiican.
Isku daa keega khafiif ah, dufan saxarada dubista oo ku hayso saldhig pizza ah xaashida. Ku dabool daboolka dusha sare ee pizza, si siman u faafi qaybaha buuxinta (digaagga waa in ay ku adkaataa), si adag leysugu rusheeyaa jiis. Waxaad dalban kartaa dhir udgoon oo loogu talagalay rusheynta, waxay ku dari doonaan dhadhan gaar ah oo loo yaqaan pizza oo leh digaag iyo cananaaska. Ka dib markaad waraaqda dubista ku sameysid foornada, ha u istaag 20 daqiiqo. (heerkul ah qiyaastii 200). Readiness ee saxanka waa fududahay in la go'aamiyo jiiska dhalaalay.
Haddii aad jeceshahay saxanka, waxaad tijaabin kartaa halbeegga buuxinta. Naas la karkariyey ayaa si guul leh loogu beddeli karaa digaaga la kariyey ama digaag la shiiday, buuxinta waxeey ku dari kartaa doofaarka - pizza waxay heli doontaa dhadhan gaar ah. Waxa kale oo suurtogal ah in lagu qurxiyo pizza leh geedo olol, pickles ama hadhuudh qasacadaysan.
Ku rid pizza diyaar u ah saxan ama faleebo fara badan, iskaga jajabi mindi mindhicirka. Cuntada delicious waa diyaar! Pizza waa suurtogal in la dubo horay, iyo imaanshaha visitors soo kulul, - waxay noqon doontaa jilicsan oo cusub, sida kaliya la kariyey.