Mistresses oo doonaya inay ku xakameeyaan kuwa ay jecel yihiin saxan aan caadi aheyn, sida calaamad ah sida kubada cagta ee Kuuriya, waa mid ku habboon. Faa'iidada cuntadani waa sahlanaanta karinta iyo wakhtiga ugu yar ee lagu karsado.
Sida loo kariyo fuccoza ee Kuuriya?
Si sax ah u diyaariso saxan sida fucoze ee Kuuriya, waxaad u baahan tahay inaad raacdo taxane ah ficilada qaar:
- Wixii salad ah, khudaar ayaa loo isticmaalaa: basbaaska, qajaar, karootada ama Kuuriya. Waxay jarjaraan, isku qasan milix iyo ciid oo isku dhafan.
- Qayb muhiim ah waa buuxinta fuccoza ee Kuuriya, taas oo lagu diyaariyo isku-dar ah suugo soy ah, oo khal, toon iyo dhir udgoon (tusaale ahaan, koronto, paprika, basbaas).
- Karkari saxarada 5 daqiiqo kaddibna isku qasi khudaarta iyo dharka.
- Waxaa ugu wanaagsan in saxarada loo diro habeenkii qabow.
Funchoza, waxay ku badisay Kuuriya
Tilmaamaha saxda ah ee saxanka, ku salaysan isticmaalka fucchosis, waa in la wada cuni karaa isla markiiba ka dib karinta iyo maalinta ku xigta. Isla mar ahaantaana, dhadhanka suufka ayaa xitaa hagaajin doona, maaddaama maadooyinka ay yeelan doonaan waqti ay si habboon u qoynayaan. Fure u ah helitaanka cunto delicious ah waxaa loo tixgeliyaa suugo sax ah oo loogu talagalay fuczzy ee Kuuriya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 100 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- Karootada Korean - 50 g;
- toon - 2 xabo;
- Suugo soya - 3 tbsp. l.
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
- Karkari saxarada. Ku qas mashiinka Kuuriya. Ku dar suugo soya.
- Qajaar la jarjarey, tuujin toonta iyo ku rid fucchise.
- Dhammaan way ku rusheeyeen saliid, ha istaagaan laba saacadood.
Fuchozy Recipe ee Kuuriyaan leh khudaarta
Kala duwanaan caan ah oo wax lagu karsado waa fucoze leh khudaarta Kuuriya. Khudaarta cusub waxay si fiican u buuxinayaan baastada bariiska. Cuntada yaryar ee macaan ee Kuuriyada Kuuriya, waa macmacaan kaas oo ku lug leh khudaarta sida basbaaska (basbaas ama macaan), qajaarka, dabocase, basasha, karootada, boqoshaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- qajaar - 2 xabbo;
- basbaas - 1 xabbo;
- toon - 1 dhogor;
- cagaarka;
- buuxinta fuchozy - 1 baakidh (80 g).
Diyaarinta
- Karkari saxarada oo biyo raaci.
- Geedaha karootada on hayso khaas ah, mayr iyo ka tago si ay u sameeyaan casiir ah.
- Haddii aysan jirin wax diyaarin ah, waad naftaada ka dhigi kartaa, samaynta isku dar ah saliid, khal, sonkor, cusbo, miro, dhoobada, sinjiga, bacariga.
- Iska yaree qajaar iyo basbaas ku dheji, caleenta cagaarka.
- Ku dhaji 2 saacadood ama ka badan.
Funchaz leh digaag ee Kuuriya
Isku-dhafka ugu guulaha badani waa fachoza ee Kuuriyada leh hilibka . Waxyaabaha isku-dhafan ee suurtogalka ah waxay suurtogal u tahay in la helo isku dheelitir dhadhan leh oo aad u fiican Gaar ahaan fuchoza si fiican u la socda digaag. Si loo dhameeyo sheeko culus waxay gacan ka geysan doontaa dharka si habboon u diyaarsan, oo ku saleysan suugo soy ah iyo dhir udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaas - 2 xabbo;
- fachoza - 200 g;
- digaag - 300 g;
- toon - 3 xabo;
- saliid saytuun - 3 tbsp. l.
- karootada - 1 koob;
- qajaar - 2 xabbo;
- Suugo soya - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Karkari saxarada iyo digaaga. Iska yaree hilibka galay xabadaha.
- Khudaarta ku jar jarjar.
- Samee dharka: isku dar qasirka, saliida, dhirta.
- Dhammaan isku darka. Funchoza, karsan lagu kariyey Kuuriya, qooyay ilaa 2 saacadood.
Funchoza oo leh hilibka iyo khudradda ee Kuuriya
Caan ah oo la xusuusi karo waa cunto karinta fuchsa ee Kuuriyada leh hilib iyo khudrado. Habka caadiga ah ee wax lagu kariyo waa nooc kale oo hilibka doofaarka loo isticmaalo, laakiin nooc kasta oo hilib ah ayaa loo oggol yahay: hilibka lo'da, digaaga, turkey. Dhammaan noocyada kala duwan ee khudradda cagaaran, kuwaas oo la doorto marka loo eego dhadhanka shakhsi ahaaneed ee martida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 300 g;
- fachoza - 0,5 xirmo;
- Karootada Korean - 100 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- basbaas - 0,5 pcs;
- toon - 3 xabo;
- saliid saytuun - 3 tbsp. l.
- Suugo soya - 3 tbsp. l.
Diyaarinta
- Iska yaree hilibka kuna rid shamiibada.
- Karkari cuudka.
- Iska xoqin toonta, googooyaa khudradda, ku dar wax waliba hilibka oo ay weheliso fungus iyo si fiican u walaaq.
- Xilliga jalaato iyo subagga. Funchoza ee Kuuriya waxaa loo isticmaalaa isla markiiba ka dib karinta ama qabow.
Funchoza ee Kuuriyaan ah oo leh omelette - qaacidada
Waxaa jira siyaabo badan oo loogu diyaar garoobo fucoze ee Kuuriya lagu sameeyo guriga. Mid ka mid ah fursadaha lagu guuleysto waxay noqon doonaan bedelida karootada Kuuriya , taas oo ah qayb caadi ah, on omelet ah. Wuxuu siin doonaa cuntada dhadhan dheeraad ah iyo duubis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 100 g;
- yaanyada - 2 gogo ';
- qajaarka - 1 xabbo;
- majones - 1 tbsp. l.
- ukunta - 1 xabbo;
- basbaas - 1 xabbo;
- Suugo soya - 1 tbsp. l.
- rakibidda - 20 g.
Diyaarinta
- Isku qas kalluunka iyo majones iyo shiil adoo samaynaya omelette.
- Khudaarta ku jar jarjar.
- Karkari saxarada oo isku dar oo khudaarta. Iskusoo duub dharka iyo maraqa.
Salad leh fangaska iyo karootada Korean
Cuntooyin badan oo go'aansaday in salad ah oo khudradda miraha laga sameeyo, kalluunka ayaa ka tarjumaya isticmaalka karootada pickled. Maaddadani waxay si fiican u dhammaystirtay suxuunta, waana mid aad u fiican oo la isku daray baastada bariiska. Sida dhar, saliid saytuun ah oo la jarjaray oo toon ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 150 g;
- qajaar - 1 xabbo;
- Karootada Korean - 100 g;
- Suugo soya - 30 g;
- toon - 3 xabo;
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
- Karkari saxarada.
- Iska yaree qajaar la jarjarey. Ku dar qasacada iyo karootada.
- Toonta ah ayaa lagu daraa subagga. Dhalliyaan saxan, oo ku shub suugada.
- Walaaq. Funchoza, la kariyo ee Kuuriya, diyaar.
Funchoza leh boqoshaada ee Kuuriya
Wixii miro khudradeed iyo kuwa u hoggaansan cuntada, hilibka Korean ee aan lahayn hilibka waa mid ku haboon. Nafaqada iyo dhadhanka hodanka ah ee saxanka ayaa la siiyaa boqoshaada, taas oo loo isticmaali karo ururinta kalluunka, boqoshaada cusub ama qasacadaysan. Qodobka loogu talagalay fucoze Korean macnaheedu waa in khudradda loo isticmaalo sida maaddooyinka kale: karootada, basbaaska, basasha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 250 g;
- boqoshaada - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- basbaas - 1 xabbo;
- basasha - 2 gogo ';
- toon - 4 xabo;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. l.
- Suugo soya - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Khudaarta khudaarta.
- Marka hore, waxaad isku shiishaa basasha, ku dar boqoshaada, shiil 5 daqiiqo.
- Ku dar karootada iyo basbaaska, ku walaaq 5 daqiiqo oo kale.
- Ku dar toonta iyo maraqa, isku kari ilaa 3 daqiiqadood.
- Karkari saxarada oo isku dar oo khudaarta.
Soup leh fangaska fangaska
Baastada bariiska waxaa loo isticmaalaa oo kaliya qaab saladh ah, laakiin sidoo kale maraq. U hoggaansanaanta geeddi-socodka kama fogaanayso martigelinta dadaal badan, laakiin dhammaadka waxaa jiri doona saxan nafaqo leh oo leh caraf udgoon. Qalab gaar ah ayaa la siin karaa yakimka, haddii aad isticmaasho noocyo badan oo hilib ah, tusaale ahaan, doofaarka iyo digaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 250 g;
- digaag digaag - 5 nooc;
- Kaabashka Peking - 1/4 madaxa;
- ginger - 10 g;
- Suugo soya ah - 10 ml;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- fachoza - 250 g.
Diyaarinta
- Karso maraq digaag .
- Iska yaree doofaarka iyo isku shiil.
- Kaabashka burbursan, ku dar hilibka iyo saar.
- In maraq ku dar fenchozu, hilibka iyo kaabajka kariyo 10 daqiiqo.
- Ku dar basal jilicsan oo la jarjarey iyo jooniska. Ku dar maraqa.