Ma yaabsan yihiin in ay yiraahdaan kibisku waa wax walba madaxa. Waxa uu noqday saaxiibo badan oo ka mid ah suxuunta. Fikradaha ku saabsan isticmaalka joogtada ah ee roodhida ayaa kala duwan. Qaarkood waxay ku doodaan in rootiga uu yahay alaab ku habboon isticmaalka maalinlaha ah, halka kuwa kale, lid ku ah, kugula talin inaad ka saarto cuntada. Jawaabta su'aasha waxay ku jirtaa halbeegyada roodhida.
Noocyada rootiga cad
Rooti cad ayaa ka kooban biyo iyo bur. Macdanta qamadiga ah ee aadka loo jajabiyey waxay ku haysaa qadar yar oo fiitamiin iyo macdano ay ku jirto sarreen. Inta lagu jiro habka wax lagu dubo, xaddiga fiitamiinada ayaa sii yaraanaya. Waxaa la ogyahay in fitamiin B-qabatin ay hoos u dhigto saameynta heerkulka sare.
Cuntada cad waa la dubay iyadoo ku saleysan khamiir. Waxay sameeyaan daloolo, sababtoo ah roodhadu waxay kordhisaa mugga waxayna noqotaa jaho. Noocyada qaar ka mid ah rootiga, cusbo, dhir udgoon iyo miraha kala duwan ayaa lagu daraa, taas oo kaliya maaha inay bixiso dhadhan xiiso leh, laakiin sidoo kale waxay kordhisaa qiimaha fiitamiinada ee rootiga. Faa'iidooyinka ama waxyeelada noocyo kala duwan waxay ku xiran tahay waxa ku jira rootiga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay rootiga madow
Cuntada madow waxay leedahay cunto kariska oo badan. Isticmaalida dhexdhexaadka ah ee rootiga madow wuxuu u fiican yahay caafimaadka aadanaha. Laba qaybood oo kibis ah ayaa ka kooban 160 qiyaasood. Isticmaalka maalinlaha ah ee qiyaasta noocaan oo kale ayaa jirka ku jiraa 2.7 grams oo baruur, 5 garaam oo borotiin ah iyo 33 garaam oo karbohidraat ah. Adeeg kasta oo rooti ah wuxuu ka kooban yahay 2,7 g oo ah fiber, taasoo hoos u dhigeysa heerka kolestaroolka dhiigga. Qiyaasta ugu qiimaha badan ee dubista dubida madow waxaa loo tixgeliyaa inay tahay rooti.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay rootiga
Rice rooti waxay leedahay tayada dhadhan fiican, waxayna sidoo kale keenaysaa faa'iidooyin badan oo la xiriira jirka bini'aadamka. Cuntada caadiga ah ee rootiga rootigu waxay ka kooban tahay kalluunka, biyaha, milixda iyo burka. Maalmahan maanta shirkadaha gudaha iyo kuwa ajnebiga ah ayaa bixiya
Nooca ugu caansan ee roodhida ah ee loogu talagalay dadka dagan booska Soviet-ka waa Borodino rooti. Noocyada iyo walaxda kalooriga ee rootiga qoyan waxay sabab u tahay ka kooban kiimikada.
Qiimaha nafaqada, ama qaabka kiimikada ee roodhida, iyo sidoo kale qiimaha tamarta waxay ku xiran tahay kala duwanaanta iyo cunto karinta. Haddii roodhida laga sameeyo fasalka ugu sarreeya ee burka, waxaa jiri doona wax badan oo istaarijin ah iyo waxyaabo macdanta yar yar iyo fitamiino.