Caanaha riyaha, sida caanaha lo'da, ayaa leh qayb ka mid ah cuntada kiiska ku jirta. Laakiin marka laga reebo caanaha lo'da, waxtar ahaan kuma koobna alpha-1s-casein, walaxkani badanaa wuxuu keenaa xasaasiyad caanaha. Intaa waxaa dheer, caanaha riyaha waxay leeyihiin waxyaabo badan oo daaweyn ah.
Habka Caanaha
Caano ari waxay muujinaysaa sifooyinka wanaagsan, ee ay ka kooban tahay ka kooban. Dhalinyaradu waxay isbeddeli karaan, sababo badan ayaa saameeya qaab-dhismeedkooda, sida xaaladaha quudinta iyo ilaalinta xayawaanka, xaaladdooda caafimaadka iyo da'da, muddada iyo nuujinta. Laakiin xitaa xaaladaha ugu fudud, caanaha noocan oo kale ah waxay ka kooban yihiin macdan iyo nafaqo badan oo ka badan caanaha lo'da.
Qayb ka mid ah caanaha riyaha waxaa jira 40 qaybood oo bayoloji ah oo muhiim u ah jirka bini'aadamka si caadi ah. Kuwa ugu muhiimsan iyaga waa:
- fosoorka;
- enzymes;
- potassium;
- naxaas;
- sodium;
- manganese;
- kalsiyum;
- birta;
- magnesium;
- ascorbic acid;
- retinol (fitamiin A);
- riboflavin (vitamin B2);
- thiamine (vitamin B1);
- Cyanocobalamin (fitamiin B12).
Caanaha riiggu wuxuu ka kooban yahay koloriin badan iyo silikoon ka badan caanaha xoolaha kale.
Qodobbada waxtarka leh ee caanaha riyaha
Dhadiska caanaha roodhiga waa ka khafiifsan yahay caanaha lo'da. Laakiin, marka lagu daro sifooyinka wanaagsan ee dhadhanka, waxa uu leeyahay waxyaabo badan oo daawooyinka ah. Caanaha rooggu waa ciribtiran heer sare ah ee cudurada qanjidhada, maxaa yeelay waxaa ku jira xaddi badan oo beta-carotene ah (provitamin A). Intaa waxaa dheer, caanaha noocan oo kale ah waa shey caadi ah oo caadiyan dheef-shiid kiimikaadna ka hortagaya hargabka. Wuxuu kobciyaa caanaha riyaha, wuxuuna hagaajiyaa wareegga dhiigga, wuxuu kordhiyaa awoodda haweenka wuxuuna sare u qaadaa geedi socodka dib-u-kicinta jidhka.
Caano ari ah oo cusub ayaa leh guryaha bakteeriyada. Thanks to this, waxaa lagu hayn karaa waqti cusub muddo dheer. Qaboojiyaha waxaa la keydiyaa wax ka badan hal usbuuc, heerkulka qolkana ma uusan karkarin 48 saacadood. Daawada noocan oo kale ah waxaa badanaa loo isticmaalaa daaweynta adag ee hargabka, caabuqyada dhegaha iyo cambaarta xitaa carruurta.
Qalabka daaweynta caanaha roodhida sidoo kale waxay ku jiraan xaqiiqda ah in aysan abuurin culeys dheeraad ah oo ku saabsan beerka bini'aadamka, sababtoo ah waxay leedahay dufan yar oo qoyan. Sidoo kale caanaha noocan ah waxay awood u leeyihiin in ay caadi u yeeshaan xaaladda mareenka caloosha iyo mindhicirka, sidaas awgeed waxaa la cabi karaa caloosha.
Caanaha riyaha waxay muujinayaan sifooyinka daawooyinka iyo cudurrada nidaamka wadnaha . Dadka dhibaatada ku qaba aagga waxay u baahan yihiin in ay cabaan caanaha noocan ah, maxaa yeelay waxay ka kooban tahay wax badan oo ah potassium, taas oo loo baahan yahay foosha caadiga ah ee muruqyada wadnaha.
Daawo dhaqameedku waxay ku talineysaa isticmaalka maalinlaha ah ee caanaha riyaha, sababtoo ah sifooyinkiisa waxaa ka mid ah hagaajinta difaaca. Laakiin marka laga reebo tan, haddii aad si joogto ah ugu dareyso cuntadaada, waxaad illoobi kartaa jiritaanka dhiig-yaraanta, cabsida, xasaasiyadda iyo miyir-beelka. Waa hagaag, waa iyada oo aan ku hadlin in caanaha riyaha, sida caanaha lo'da, waxaa jira waxyaabo badan oo calcium ah, taas oo ah, badeecadani waxay lagama maarmaan u tahay xoojinta lafaha.
Contraindications in isticmaalka caano ariga
Caanaha roodhuna si weyn ayay u kordhayaan hemoglobin , sidaas darteed kuwa dhiig badan leh, waxaa fiican in aan la cabin ama, haddii la isticmaalo, ku mil biyo 1 ilaa 1.
Sidoo kale laguma talinayo in la isticmaalo caanaha riyaha sababtoo ah waxyaabaha dufanka badan ee badeecadani u siiyay dadka:
- cudurrada beeryarada;
- ku fadhida cunto aad u adag;
- oo leh kolestarool hooseeya.