Maraqa ugu weyn ee casaanka

Sisiyadu waxay ka dhigtaa noocyo kala duwan oo jikada ah, ku darso madadaalo, ka caawi inaad siiso cunto dhadhan ahaanba ka duwan. Suugada casaanka lafteeda ma aha saxan, laakiin suugaanta soodhaha si habboon loo soo doorto ayaa hagaajin kara xitaa "xakameynaya" dhadhanka cuntada oo guuldareysatay. Iyo qaar ka mid ah suxuunta, suugada waa wax aan lagama maarmaan ah.

Sidee loo kariyaa Suugaanta cas?

Cunto-kariska casaanka casriga ah wuxuu ku salaysan yaanyo iyo hal xaalad qasab ah - siinta burka. Dufanku waa xajmiye, haddii aan la shiilaynin, maraqa ayaa yeelan doona dhadhan aan fiicnayn, oo cufnaantiisuna waxay noqonaysaa mid muuqda.

Cuntada suugada cas

Suugada ugu weyn ee casaanku waa saldhig fiican oo samaynta suugo kale - oo leh basasha, boqoshaada, khamriga, geedo iyo khudaar kale. Waxaad tijaabin kartaa dhadhanka, raadso waxoogaa dhif ah oo ku siinaya suugaantaada maraqa casaanka ah ee loo yaqaan piucheal.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• basasha - 1 pc .;
• karootada - 1 koob;
• xidid dhir - 30 g;
• burka - 40 g;
• maraq - 500 ml;
• subagga - 20 g;
• yaanyo yaanyo - 30 g;
• cusbo, sonkor, basbaas - dhadhamin.

Diyaarinta

Iska ilaali digsiga qaboojinta on dabka, ku shub burka iyo shiil ilaa brown dahabka. Ka dibna ka ilaali digsiga qaboojiyaha hal dhinac dhinacna u ogolow in wax la qaboojiyo. Ku shub maraq galay burka leh khafiif ah khafiif ah iyo si fiican u walaaq si aysan jirin mugdi. Iska yaree basasha yaryar, karootada, xidid dhir ah oo ku dhaaf saliidda kulul ee digsiga qaboojinta. Ku dar jalaatada yaanyo, isku karkari. Taas ka dib, ku shub maraq, oo la qasi bur, isku dar oo mar kale isku kari daboolka leh daboolka xiran. On dab yar yar ku kari ilaa 10 daqiiqo. Dhamaadka diyaargarowga suugaanta casaanka ku dar milix, basbaas, sonkor. Ku dhammeytey maraqa si uu u daadiyo, laga bilaabo mass khudaarta leh blender si uu u sameeyo mash. Isku qas wax kasta oo mar kale ku karkari. Suugo waa diyaar, hadda waxay u baahan tahay in la qaboojiyo waxaana loo adeegsan karaa miiska.

Suugo hilibka cas

Haddii aad rabto in aad u adeegto suugada hilibka cas, waa inaad karisaa maraq hilibka ah oo ku dar 1-2 qaado oo ah dekedda iyo subagga la mid ah digsiga dhammaadka karinta.

Suugaanta cas ee kalluunka

Si aad u adkeyso dhadhanka suxuunta kalluunka, u diyaari suugada ugu weyn ee maraq kalluunka, ku dar khudaarta 2-3 khudaar qajaarka la jarjaray, 5-6 saytuun iyo jeex ah liin.

Wax kastoo suugo goosi ah oo aad doorato, hubso in saxankaagu uu ku ciyaari doono midabyo cusub isla markaana si qurux badan u la yaab leh martida!