Kicinta keegga guriga ayaa ah damaanad qaad ah farxad qoys iyo jawi deggan. Maanta waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyin dhowr ah oo aad ku karaysid rooti khamri foornada. Muddo dheer ayaa loo tixgeliyaa calaamad muujinaysa barwaaqo iyo martiqaad.
Kalluunka ku dar foornada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- galley ah - 460 g;
- burka - 460 g;
- biyaha 920 ml;
- qalalan khamiir - 15 g;
- cusbo - 25 g;
- saliidda cuntada - 45 ml;
- sonkorta - 20 g.
Diyaarinta
Khamriga iyo sonkorta qalalan ayaa lagu tuuraa galaas biyo diirran, isku dar oo ka bixi 25 daqiiqo. Ka dibna waxaan ku shubaa dareeraha baaquli weyn, ku shub biyaha haray, saliidda cuntada iyo tuurin milix. Rye bur ah oo lagu daray qamadi iyo qaybo yaryar oo lagu darey tufaaxa. Waxaannu qallajineynaa cajiinka jilicsan, oo ku faafay weel waran leh oo ku daboolaya filim. Saacad kaddib, iska daa cajiinka soo socda ee guddiga, u duub oo u kala qaybso 3 qaybood. Waxaanu ku ridaa mid kasta oo aan ku shubi karno saxarada dubista. Waxaan dirnaa baaldiyada saacad si aad u kululaato, ka dibna waxaan u dirnaa foornada oo ku dubi karnaa rooti khamiir leh 40 daqiiqo kahor rouge.
Qalabaynta basbaaska qoyan ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamriga brewer ee khamiirka - 45 g;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- biyo la karkariyey - 445 ml;
- bur - 760 g;
- cusbo caadi ah - 10 g;
- Basasha - 245 g.
Diyaarinta
Basasha waa la nadiifiyaa oo si yarna u gooyaa mindi. Kadibna ku calaamadee midab dahabi ah, ku dar bur bur yar. Ka dib markaa, waxaan ku shubi karnaa dabka qaboojiyaha. Ciyaalka oo sonkor ah ku milmi biyo diirran oo ka tag kana qaado tuunbada. Foosto ku dar milix iyo basasha, ka dibna si tartiib ah ku shub qaadada iyo qaadada ugu horeysa qaadada, kadibna cajiin cajiinka gacmahaaga. Waxaan siinnaa wiqiyad fiican. Kadib laba saacadood ka dib, ku rid cajiinka dubista iyo u dir foornada 20 daqiiqo. Roodi diyaar ah ayaa la qaboojiyey, la jarjaray oo loo adeegay.
Kufada guriga lagu dubo waa rootiga Finland foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 790 g;
- Hercules - 310 g;
- biyaha - 480 ml;
- cusbo - qanjaruufo;
- khamiir cusub - 25 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cajiinka khamiirka ee kibista foornada foornada, ku dhex tuur miro, khafiif ah khamiir oo ku shub dhammaan biyo diiran. Ka dibna ku dar sonkorta dhadhanka, isku dar oo ka bixi meel diiran ilaa 25 daqiiqo. Ka dib markaa, waxaan tuura milix, si tartiib ah ku dar burka iyo qaso cajiinka maskaxda. Waxaan ku faafinaa foomamka roodhida, iyaga ku rusheeyaa weelka oatmeal oo ku rid foorno kulul. Waxaan ku dubi karnaa burcadka 25 daqiiqo.