Zucchini, lagu kariyey foornada oo lagu daro yaanyada iyo jiiska, waxay ka yar yihiin kalooriga marka la shiilay digsi qabow. Tani waa saxan weyn, taas oo hubaal ah inaad ka codsato dadka jecel casseroles iyo cunto fudud.
Casaanyo la dubay oo yaanyo iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini yaryar - 3 nooc;
- Tamaandhada dhexroorka la mid ah zucchini - 6-7 pcs;
- ukunta - 3 qaybood;
- labeen dhanaan - 300 g;
- toon - 2 xabo;
- jiis adag - 120 g;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- Baastil qalalan, oregano, kiriimka;
- cusbo;
- basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Meelaha la qalajiyey oo la qalajiyey iyo yaanyada la gooyey oo wareegsanaya shan mile. Zucchini Spread oo cusbo, basbaas, xawaashka la qalajiyey, toonta jar jartey iyo si wanaagsan isku daraan.
Hadda ee saxan dubista greased, ka soo baxay on zucchini xagal leh yaanyo, wareegyada wareegsan, iyo si deeqsinimo dufan sare leh labeen dhanaan. Ukunta waxay ku garaaceen laba qaado oo ah labeen dhanaan, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan oo ku shub isku dar ah ee jucchini leh yaanyada. Kuleylka foornada ilaa 180 darajo iyo galabkeena ku rid qiyaas ahaan afartan daqiiqo. Toban daqiiqo ka hor dhamaadka roodhida karinta kula jiiska.
Waxaan u adeegi karnaa diirimaad diirran oo ka sameysan zucchini iyo yaanyo leh jiis, rushaynaya cagaarka haddii la doonayo. Suufku wuxuu dhajiyaa dhadhan fiican iyo foomka la qaboojiyey.
Makhaayad laga soo qaado keegga leh yaanyada iyo farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini size size - 2 pcs;
- yaanyada - 3-4 pcs;
- labeen dhanaan - 200 g;
- toon - 4 xabo;
- jiis adag - 200 g;
- saliidda cuntada - 15 ml;
- dill cusub iyo dhir - 1 farabadan;
- cusbo;
- basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Zucchini oo la gooyey oo la jaray wareegyo isku mid ah hal mitir cabbir, ku rid suxuunta, ku shub milix, tuujin saxanka oo wax culus saaro ilaa shan iyo toban daqiiqo. Sidaa darteed, dareere badan ayaa soo baxaya.
Dhanka kale, isku dar labeen dhanaan leh jiiska, tufaaxa jar jartey iyo jarjaran cagaaran, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Hadda soo saar warqad dubis ah ama qaabka wareegga kore ee hal lakab. Wareeg kasta oo zucchini ah waxaan ku dhajinaynaa yaanyo yaanyo ah oo aan ku dabooli karnaa jiis, labeen dhanaan iyo cagaarka oo hore loo diyaariyey qaaddo. Natiijo ahaan, waxaanu helnaa qaybo, baaro yaryar, suugo "keega". Waxaan u dirnaa digsiga foornada, kululeyn ilaa 220 digrii, shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo.
Raashinka cunta u diyaarka ah waa la qaboojiyaa waxaana loo adeegsadaa miiska.