Sidee loo kariyaa su'aalaha

Nuggets waa ingiriisi, iyo macnihiisu waxa weeye "nugul dahab ah." Dhab ahaantii, xabbado yar yar ee jinka yar ee bacriminta ayaa aad u la mid ah iyaga. Qooysaska nugul waa kala duwanaansho kala duwan: digaaga caadiga ah, kalluunka fudud, jilicsanaanta turkey, khudradda cagaaran, iyo xitaa shukulaatada macaan.

Nuggets waa sahlan tahay inaad isku diyaariso, iyo waqti isku mid ah aad u dhadhan fiican leh - waxaad cuni mid, iyo gacanta horey u gaari midka xigta. Waxay si fiican u yaqaanaan nidaamyada cuntada degdegga ah, iyo dukaamo ku jira baqdin soo bandhigaya oo soo saara badeecooyin yar yar oo la qaboojiyey oo leh magac isku mid ah. Ma aha cuntada ugu caansan. Sidee loo kariyaa warshadaha guriga si ay qaybahaas waxtarka leh ufilan yihiin sidoo kale faa'iido leh?

Xasuuso: qasab ma aha in la shiilo. Dubo! Iyo in qolof dahab ah laga sameeyay laba dhinac, u jeedi qaybaha dhexe ee diyaarinta. Bedel boodhka baradho ah ee bacrinta leh jajabi dhuuban - ma noqon doonto wax ka dhadhan!

Waxaa muhiim ah ma aha oo kaliya sida loo yaqaan qodobbooyinka shiilan (doorbidayaa saliidda sayniska, ka dib markaad ka saarto dufanka xad-dhaafka leh tuwaal waraaq ah), laakiin sidoo kale waxa ay yihiin. Cagaarsho badan, salaar, khudaar!

Naadiga Caanaha

Waxaa jira laba siyaabood oo loo sameeyo waxyaalo nugul oo la jaangooyo.

Doorashada kowaad - kubadaha jiiska

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• subagga - 125 g;
• Cheddar farmaajo - 250 g;
• bur - 2 item;
• ukunta - 1 xabbo;
• Bariiska bariiska - 2 tbsp.

Diyaarinta

Waxaan garaacnay subagga leh qasacad si qurux badan, ku dar farmaajo pre-dufan ah, bur iyo sii wad. Cabbirka waa inuu noqdaa mid isku mid ah. In baaquli gaar ah, walaaq ukunta leh fargeeto ah. Waxaan ku sameynaa kubbado yaryar oo yar yar, qaadada ku dar bur, ukunta, iyo bata bariiska (waxaa lagu bedeli karaa abuurka sisinta, xakamaynta cuntada, lowska la jajabiyey). Ku faafi xaashida roodhida leh ee saliidda leh. Waxaan garaaceynaa kubad walba fargeeto ah. Waxaan ku ridaa foornada, kululeyn ilaa 180 digrii, 15 daqiiqo.

Doorashada labaad waa "jiiska" la shiilay

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Jaangooyaha Adyghe (wuxuu noqon karaa brie) - 250-300 g;
• Cabbir cad (hore-qaboojiye) - 1 pc .;
• bur - 2 tbsp. qaadooyin;
• ukunta - 1 xabbo;
• isku dar ah caleemo kasta - 1 qaado shaah;
• saliida sayniska (qandhaynta).

Diyaarinta

Waxaan gooyay farmaajada galay xaleef 7-10 mm qaro weyn. Ukunta qashinka leh foosto leh 1 qaado oo biyo ah iyo caleemo la qalajiyey. Saddexda dufan ee barafka ah ee haraaga (xayawaanka rootiga ayaa sidoo kale la socon doona). Ku rid bacad kasta oo ukun ah, isku duub galka burka iyo eeyaha rooti. Way fiican tahay in la sameeyo 2 jeer, ka dibna raadso xaqiiqooyin qallafsan. Waxaan soo saarnay digsi qaboojiye kulul, dub 1-2 daqiiqadood labada dhinac ilaa bunka dahabka ah.

Talooyinka digaag leh ee jiiska - farmashiyaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• naaska digaaga (fillet) - 500 g;
• caanaha - 1/2 koob;
• bur - 1/4 koob;
• "Parmesan" cheese - 100 g;
• paprika - 1 qaado shaah;
• oregano - 1/2 tsp;
• mustard (qalalan) - 1/4 tsp spoon;
• ukunta - 1 xabbo;
• saliida (shimbiraha).

Diyaarinta

Sidee loo sameeyaa qodobbada digaagga? Xardhani digaag digaag ah 3-4 cm oo hareerahaaga ah. Nuggets wuxuu noqon doonaa badan oo casiir leh, haddii hilibka wax yar marin. Waxaan ukunta ku garaacnay caano. Waxaan xoojiney jiis oo ku dar waraaqo kala duwan oo bur ah, burka, cagaarka, oregano iyo iniin khardal ah. Waxaan dhajin karnaa digaag marka hore ee isku dhafka caanaha-caano, ka dibna duuduubiinka xayawaanka (bur, jiis, iwm). Waxaan ku rideynaa saxanka oo ku rid qalabka qaboojiyaha 10 daqiiqo. Marka qolofka qallafsan yahay, ku celi nidaamka - ukunta oo lagu daray caanaha, ka dibna xayawaanka cuntada. Waxaanu qaboojineynaa 5 daqiiqo oo kale. Hadda geedi socodka wax lagu karsado, qolofku ma dhicin, waxaan saliid ku shubi karnaa digsi qoto dheer, shiil ilaa dahab ah.

Xannibaadaha laga helo Turkiga

Waxay ujiraan badan yihiin kuwa kale oo badan oo digaag ah, laakiin waxaa loo diyaariyaa sida ay isku midka yihiin. Kaliya turkey ayaa sida caadiga ah la googooyaa qaybo badan (sida bootooyinka).

Ugu dambeyntiina, dhowr eray oo ku saabsan sababta aad u karisid qodobbada:

• waxay si fiican u barafoobeen, sidaa darteed, had iyo jeer, had iyo jeer;
• Xayeysiisku wuxuu ku dhejin karaa skewers, qurxin iyo u adeegay miiska sida cunto fudud oo asal ah;
• haddii aad ku darayso salad, khudaar ama dhar, iyaga waxay noqon doonaan cunto buuxa oo buuxa;
• isku day in aad wax ka weydiisato nalalka digaagga ee digaaga ku dar soodhiga Casaryada. I rumee, wuu ka faa'iideysan doonaa arrintan!