Hadda waxaan ku farxi doonaa dadka jecel cuntooyinka badda waxayna ka sheegaan diyaarinta muusikada suugada toonta leh. Tani waxay soo baxday oo kaliya dhadhan fiican iyo madow, waxaana loo diyaariyaa si deg deg ah oo si fudud.
Mussels ee suugada quruxda leh - qajab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muusikada cusub ee la qaboojiyey - 400 g;
- cream - 120 ml;
- jiiska jiiska adag - 50 g;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- subag qaboojiye 73% dufanka dufanka - 25 g;
- basasha - 1 xabbo;
- Basil cusub;
- toon - 3-4 xabo;
- isku dar ah geedo talyaani ah;
- badda cusbo;
- budada basbaaska madow.
Diyaarinta
In saliidda saliidda preheated, ku dar gabal yar oo subagga iyo isku shiisho this isku dar ah basasha jar jartey ilaa midabka dahab wacan. Meelaha la jarjaray dabiici ahaan, maydheen loona qallajiyey suufka warqadda. Waxaan ku faafinnay basasha, podsalivaem, basbaaska iyo qiyaas shan daqiiqo. Ka dibna ku rid weel caag ah. In digsi, ku shub kariimka, ku dar jiiska, jartey iyo basil. Waxaynu u soo qaadannaa culeyska karkarinta, uumi yaraa, daqiiqado karkaraya. Maraqa waa in uu yaraadaa. Buuxi maryaha iyo u dir foornada si fiican u kulul illaa rubuc saacad ah. Taasi waa dhan, muusikada suugada qoyan ee dufanka leh!
Baastada leh malarka ee suugada toon ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska la barafeeyey - 0,5 kg;
- spaghetti la kariyey - 400 g;
- kareem - 250 g;
- toon - 2 xabo;
- yaanyada - 2 pcs;
- Baastil dhul qallalan - 1 qaado shaah;
- qalajiyey qalajiyey - 1 tbsp. qaaddo;
- jiiska jiiska adag - 40 g;
- saliidda cuntada;
- badda cusbo;
- dhulka basbaas cas.
Diyaarinta
Miraha jarjaran ayaa laga saaraa xirmada iyo dhawr jeer si fiican oo loo maydho si looga hortago hadhaaga ciidda ama dhagaxyada yaryar. Yaanyo waa la diiriyaa